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【お中元】札幌開拓使ビール・ハム・ソーセージセット
SB-1
7,600円（税込）
サッポロの地ビールと
美味しい逸品で乾杯！
サッポロビール創業当初の味を再現したビールが地元で限定販売されていると聞いて、4年ほど前に父の日企画で初登場。ファームのこだわりのおつまみと共に、北海道限定のビールをお楽しみください。
| ※お届けに１週間〜１０日ほどかかります。 配達日指定の際は、ご注意お願い致します。 |
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| 商品名 |
【夏季限定】ギフトセットBS-1 |
| 商品内容 |
開拓使麦酒ピルスナー(330ml)×3、開拓使麦酒アルト(330ml)×2、スモークスペアリブ(280g)×1、スモークジャーキー(30g)×1、ボロニアソーセージ(120g)×1、チリソーセージ(120g)×1、ビアブルスト(120g)×1、チョリソ(140g)×1 |
| 賞味期限 |
<スモークスペアリブ、スモークジャーキー、ボロニアソーセージ、チリソーセージ、ビアブルスト：冷蔵14日・冷凍約1ヶ月><チョリソ：冷蔵18日・冷凍約1ヶ月> |
| 配送方法 |
ヤマトクール便 |
| 送料 |
送料別途：北海道525円、本州・四国・九州945円
※沖縄・離島については弊社までお問い合わせお願い致します。
代引き手数料は105円（消費税込み）です。 |
| 梱包・包装 |
お肉はアルミ袋、ビールは特殊パッキンにて包装の上、ダンボール箱へ梱包いたします。 |
| 備考 |
●ギフト包装込みのお値段です。●他商品と同梱可●のし紙可●メッセージカード可●ファーム店頭価格でお求めになれます。 |
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 北海道の地に、開拓使のビール醸造所が誕生したのは明治9年。
北海道開拓と近代的な産業おこしに力を尽くし、「サッポロビール」生みの親とも言われる開拓使官史、村橋 久成（薩摩藩士）が東京に醸造所を作るという政府方針に反対し、札幌への建設を実現させたことから初まりました。
村橋が北海道を選んだ理由は、北海道の気候がイギリスやドイツなどのビール生産国によく似ていたから。
 もともと北海道にはビールに適した野生のホップが生息していました。
また醸造所の敷地内では、120年以上もまえからおいしい水がたっぷりと湧き出ています。
そんな自然に恵まれた環境で製造されたビールは、当時最も美味しかったとのこと。
現在、工場はなくなったものの、黒い鉄の煙突や古いレンガの建物は残り、その地に「開拓使麦酒醸造所」ができました。
そこで今もなお創業当時の味を再現した開拓史麦酒を製造しています。 |
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北海道にて昭和の初め頃（1930年頃）から、私達の牧場で自家用に牛乳や豚肉の加工品、パン・クッキーなどを作ってきました。
1986年に札幌グランドホテル料理長の要請を受け製品化。
 私たちの製品は、本場ドイツでも出来なくなった1920年代の古い製法に、氷温での4週間以上に及ぶ漬け込み熟成、薪・炭火による燻煙を組み合わせた独自の製法です。
通常に比べ、2〜3倍の材料費・手間・時間がかかります。
大量生産はできませんが、常に最高の味をお届けできるよう努力しております。 |
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