| 夏季限定の新ギフトセット出来ました！ |
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おつまみパックが付いた
お得な開拓使麦酒セット！
人気の開拓使麦酒アルト・ピルスナーの他に、ハスカップの爽やかな香りがする発泡酒「ハスカップルビー」が仲間入り！ビールに合うチリソーセージ＆ビアブルスト。さらに、ちょっとずつ楽しめるおつまみパックがついたセットです。
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| お中元ギフトなどの贈り物におすすめセット |
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Bセット大好評につき、
新しいセットができました！
当社人気のソーセージ4種と、開拓使麦酒のセット。特にビアブルストは、ソーセージの中でもビールに良く合います！ ギフトとしてはもちろん、ご自宅用にも是非ご利用ください。
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サッポロの地ビールと
美味しい逸品で乾杯！
サッポロビール創業当初の味を再現したビールが地元で限定販売されていると聞いて、4年ほど前に父の日企画で初登場。ファームのこだわりのおつまみと共に、北海道限定のビールをお楽しみください。
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サッポロビール創業当時の味を再現した「開拓使麦酒」のセット。 ホップの苦味がきき、サッパリとした味わいの「ピルスナー」。ほどよい苦味とまろやかな口当たりの「アルト」。北海道の一部の地域でしか売られていない限定ビールです。
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非売品の太目のボロニアソーセージは食べ応え抜群！チリソーセージやビアブルストはビールがすすむソーセージです。 トマト料理にぴったりのイタリアンソーセージはパスタ等に合います。
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ビールをじっくり楽しみたい方のためのビール4本詰めセット。本場スペイン家庭のレシピをもとに作っている「チョリソ」は、独特のスパイスの辛味がビールと合います。 100％あらびきのボロニアやチリソーセージもお酒に合うソーセージです。
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日本で一番最初のビール事業を行ったサッポロビール創業時の味を再現した札幌開拓使ビールが6本入って、更に当社が自信をもってお奨めする『ベーコン』や『スペ アリブ』などが入った詰め合わせ。
どっちの料理ショーや鉄人シェフが絶賛したベーコンの入ったセットで、満足いただけること間違いなし。
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北海道の地に、開拓使のビール醸造所が誕生したのは明治9年。
もともと北海道にはビールに適した野生のホップが生息していました。
私たちの製品は、本場ドイツでも出来なくなった1920年代の古い製法に、氷温での4週間以上に及ぶ漬け込み熟成、薪・炭火による燻煙を組み合わせた独自の製法です。 
私達の製法は1920年代のドイツ製法を基本にし、約70年間、自家用に作ってきました。
薪を炭火で燻して煙を出し、燻製していきます。
皆様にどんな製造現場で、どんな方々が作っておられるかをお伝えするために、札幌開拓史地麦酒の工場へ見学に出かけました。
ビールの古い歴史もこの小さな工場の中で、拝見することができました。
ついでに太古のビールというのはどんなものか、工場長におうかがいすると、糊のように粘度が高くて、ベタベタするのみものだったようで、間違って椅子などにこぼしてしまうと後が大変だったとか。 
ライトながらも、どことなくヘビーな旨さを残している感じでした。 
