本日、小生お恥ずかしながら、北海道新聞地域エリア版にてご紹介頂きました。
キタヒロ人とかという新しいコラムで、地域で活躍している人々にスポットをあててのご紹介とのこと。
そんなところにご紹介いただけるとは大変嬉しく思っております。
学校給食についても少々触れていただきましたので、補足させていただきます。
私自身、幼きころ、冬時期12月から1月頃に父や母が作ってくれるこのハムやベーコン、ソーセージが「ご馳走」でした。
（当時は真空パックなどがまだ無い時代でしたので、こんな嗜好品が年中食べれるなんて考えもみませんでした。ましては、今ではこのモノづくりで業を成していること事態、驚きでもあります。）
さて、そんな「ご馳走」であったハムやベーコン、ソーセージなどを子供たちに楽しんでもらいたいと何十年も前から思い描いていたものの力及ばずで、実現に時間がかかりましたが、ようやく本年から不定期ながらも子供たちに美味しくて、安心安全なハムやベーコンを楽しんでもらえる機会が出来るようになりました。
食べ物は人を幸せにするものだと私自身が身をもって感じております。
そもそも、「食」という字は「人を良くする」と書きますが、豊かな食は胃袋だけではなく、豊かな感性と心を育みます。更により素晴らしい食と触れれば触れるほど、より素敵で素晴らしい出会いが沢山あり、またそんな中から新たなモノが生まれるように感じてなりません。
私どもの製品と触れることにより、子供たちの豊かな感性と心がより育まれるような機会が増えてくれることを切に願っております。
これからも地域と共に、より沢山の笑顔に囲まれるようなモノづくりやサービスに取り組んで参ります。応援の程、よろしくお願い申し上げます。
