WonderDream究極のハムベーコンを求めて

毎年、私どものフロンティアフェスタへも出店頂き、大変好評いただいている小林酒造さん。
その小林酒造が主催する酒蔵祭りへの出店のお話は数年前から上がっておりましたが、今春ついに初出店する運びとなりました。

イベントで大好評のベーコン串、ソーセージ串、お奨めパックを持って、9日（土)～10日（日)の2日間参ります。
毎回2万人程度のお客様が来場とか。
私どもの自慢の逸品を沢山のお客様に喜んでもらえると嬉しいです！

震災後は残念ですが、お店のほうは例年よりもチョッピリお客様が少ない日があります。
というのも、ちょっぴり自粛モードで、例年3月下旬からスタートするお得意様限定のキャンペーンを延期しておりました。

大変お待たせしました！いよいよ4月上旬からキャンペーンをスタートいたします。
（お得意さまだけの特別なご招待はがきを次週、お送りします）

どんなキャンペーンかというと、お葉書を持参すると平日限定ですが、サービス品が2倍付いてくるキャンペーンという超お得な企画。

更に、まかないソーセージキャンペーンも開催しておりますので、ダブルでお得な内容です。

例えば、ハムやベーコン、スペアリブにソーセージなどで、
5000円以上お買い上げいただくと、

1.まかないソーセージ（200g相当）
　-4000円以上で一点

2.10000円分相当のサービス品が付きます
　ソーセージ（120g)・ベーコンスライス（90g)の規格外品の2点など
　↑あくまでも参考です。金額に応じてのサービスとなりますのでご了承ください

と、こんなにもお得な春のキャンペーン企画。
（※1．の商品は無くなり次第終了。お早めに）

なお、今年は7月頃から様々な直売店でのサービスや企画を予定しております。
こちらも最優先で、お得意様にご案内させて頂きます。
食やお酒、北海道文化やにちなんだセミナーなども今後随時開催する予定です。
まだ、お話できないことが一杯。

美味しくて、楽しくて、お得な企画をご希望の方はこの機会に、お得意様登録をお奨めします♪（直売店にて直接お申し込みください。※ネット会員とは別登録となります。）

最後に改めて、このたびの大規模地震により被害を受けられました
皆さまに謹んでお見舞い申し上げます。
皆さまの安全と一日も早い復旧・復興をお祈り申し上げます。

わたしたちができることはいつもどおり、それ以上に

　“おいしいハム・ベーコン作りをして、日本全国にお届けすることで、日本に元気を取り戻すこと。”

経済活動を通じて、復興支援につなげて参りますこと改めてお約束させて頂きます。
（連携させて頂いている企業などとも、同一のスローガンのもとで復興支援できる組織運営作りを協議しております）

この困難な状況をみんなで協力し、乗り越えていくために、微力ながらも頑張りたいと思います。よろしくお願い申し上げます。

私たちも、自分たちが更に出来ることを少なくても一日一回考えるようにしてます。

募金もそうですが、食を通じて何か出来ないかと大真面目です。
例えば、新しく出来た札幌の地下道で、食をテーマに様々な食に関わる方々が一同に集まって、
チャリティーイベントを行えないかとかね。。。

と、思っていたら、素晴らしい！行動をおこされている方々がおられました。

“命をつなぐチャリティーファーム”開催

●概要
　北海道の農家が生産物を提供し、ボランティアスタッフと共に、
　「北のめぐみ愛食フェア」内ブースにて一般消費者向けに販売、
　売上金全額を日本赤十字社を通じて、被災地に届けます。

●協力
　「北のめぐみ愛食フェア」
※札幌駅前通地下歩行空間で3/13～31の期間開催されている「北のめぐみ愛食フェア」主催者側のご厚意により1ブースお借りできることになったため、今回は出店名･出品品目等「北のめぐみ愛食フェア」のルールに沿って開催します。

●開催場所
　「北のめぐみ愛食フェア」内「命をつなぐチャリティ・ファーム」ブース
　（札幌駅前通地下歩行空間　北2条通と北3条通の間の東側の通路）

●開催日時
　3月22日(火)・23日(水)・24日(木)の3日間　11:00～19:00

●出品予定品目
　米、黒米、大豆、じゃがいも、さつまいも、長芋、たまねぎ、ごぼう、水菜、など

皆様、ぜひ会場へ！美味しいものを買って、チャリティーにも参加できます。

心から敬意を表すると共に、私たちも次回、何かしらお手伝いできたらと心から思っております。

詳細はこちらから

直売店で新春恒例のハム＆ベーコンの福袋の販売を今年は21日より行います。

本当は、1月3日頃から売り出したいのですが、
現在の工場で生産できる生産量が既に限界でして、
例年12月中にハムやベーコンが完売、ソーセージも99%完売してしまいます。
そのため、年明け早々の商品が無く、商品が出揃う20日過ぎとなってしまうのです。
その代わり、皆様に喜んでもらおうと利益度外視でご提供しております。

今年の直売店用の福袋は、縁起を担いだ7777円にてご用意。（10500円相当分の内容）
毎年100袋ほどご用意するも、一週間程度で全て完売してしまう企画です。
この機会にぜひお楽しみいただけますと幸いです。

今年も良い一年となりますように♪

先週末まで札幌大通公園では、オータムフェスト2010が開催されました。
北海道の旨いものが色々と集まり、開催されるイベント。今年で3回目。
毎年、調査を兼ねて行っておりますが、年々にぎやかになっております。素晴らしいですね～！
少し気になったのは、気合いが入っているはずのシェフズキッチンのある4丁目の区画と
5丁目のラーメンブースが夕方を過ぎると驚くくらいお客様がいないこと。
オシャレすぎて駄目なのかなぁ？僕は好きだけど。

もっとも、実際に札幌にお店がある店舗が出店されているので、実店舗のほうが更に魅力的っていうのも分かるけどね。

なら、いっそのこと札幌市内ではなく、札幌近郊のイベントで「オシャレ」に出店したほうが賑わいが出るかもしれませんね。
夜の札幌には出れないという主婦の方々も多いんだから。

今週も旭川でマルシェが大々的に開催されているらしいですけど、
札幌からも沢山のお客様が旭川に足を運んでいるらしいですね。

誰もが美味しいものには目がないんですから、都会で開催する必要性など無いんです。

「北海道らしい風景の中で、美味しいものを飲んだり、食べたり、音楽を楽しめて、寛げる空間づくり」を形づくることが出来たときには、
更に満足度の高い企画として、全国からお客様が訪れると思うんだけどな。

地方活性のキーワードは、食と観光と農業、そして体験！です。