| 1931年 |
野崎産業株式会社 北海道農場を十勝・広尾町に開設。
北海道に民間として、初めてトラクターを導入して開墾。5年後、野崎牧場として独立。自家用に乳肉加工を行う。 |
| 1941年 |
北海道千歳郡恵庭村（現：恵庭市）に移転 |
| 1950年 |
エーデルワイスブランドのバターを１１年間製造販売（宅配） |
| 1985年 |
札幌グランドホテルの要請により、エーデルワイスファームブランドでハム・ソーセージを製造販売。 |
| 1986年 |
西武百貨店渋谷店のお中元初参加でオリジナル産直ギフト・売上ベスト３。
同年お歳暮より５回連続オリジナル産直ギフト１位。 |
| 1989年 |
株式会社エーデルワイスファーム設立（資本金１０００万円）
西武百貨店渋谷店にアンテナショップ出店（１９９１年１月まで） |
| 1990年 |
東京日本橋高島屋の北海道物産展に初参加 |
| 1991年 |
工場拡張のために、現在地に移転。
日本橋高島屋「グルメのための味百選」に選ばれる。 |
| 1993年 |
NHK「くらべてみれば」"ハムVSソーセージ"で紹介される。 |
| 1994年 |
日本テレビ「ごちそうさま」で紹介。 |
| 1996年 |
朝日新聞アサヒレディー・グルメ宅配便に全国グルメ商品約３００アイテムの中から採用される。
栗原はるみさんの取材により、ESSE増刊「栗原はるみ すてきレシピ」（扶桑社）にてご紹介頂きました。 |
| 1997年 |
自社運営によるインターネット通販を開始。
LEE（集英社）「北海道うまいもの50選」にてご紹介いただきました。 |
| 1999年 |
札幌テレビ「どさんこワイド」ドイツ特集で30分の生中継。
じゃらん増刊（リクルート）「北海道 旬の味取り寄せ本」にて紹介。 |
| 2000年 |
（元ホテルクラビー総料理長）貫田桂一氏の著書「北の料理人」にてご紹介頂きました。（日経料理コンテスト審査員を歴任）
北海道新聞「道央ぶらり旅」
札幌テレビ「どさんこワイド」、毎日新聞などで紹介される。
10月 工場併設で簡易展示所を設置。
船井総研セミナー講師として招かれる |
| 2001年 |
日本テレビ「どっちの料理ショー」で厳選素材として紹介されました。
テレビ東京「土曜スペシャル」内にて、美味しいお土産が買える店として紹介。
札幌テレビ「どさんこワイド212」内にて、北海道を代表するシェフ ホテルクラビー総料理長 貫田桂一氏が選ぶ「こだわりの厳選素材」としてご紹介いただきました。
11月 事務所を内部移転させ、展示所増床 |
| 2002年 |
「Pen」（TBSブリタニカ）の小山薫堂氏「飲食試験」にて、「国内最高峰のベーコンを作る」とご評価下さいました。
＃小山薫堂氏･･･「料理の鉄人」、「世界遺産」など手がける放送作家 |
| 2003年 |
札幌テレビ「田中義剛のこだわりネットワーク」にてご紹介頂きました。 |
| 2004年 |
4月 展示所増床〜日曜には行列が出来るほどになってしまったため、緊急増床しました。 |
