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| ■ファームで不動の人気No.1を誇る美味しさを贅沢なベーコンブロックでどうぞ！！ | |
約４週間にも及ぶ長期氷温熟成によって、アミノ酸が増加し旨味が自然に引き出され、脂身まで凝縮した旨みが染み渡っています。
ファームのベーコンのとろける脂身の食感は、まさにこの長期氷温熟成から生まれているのです。 |
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| ■本場ドイツでも見かけなくなった幻の製法＆長期氷温熟成による美味しさは一流シェフも絶賛 | |
北海道産の厳選された素材に、高価なスパイス・複数の天然塩を主原料に、国内最長ともいわれる氷温帯で約4週間もの長期熟成を行い、薪・炭火により仕上げます。 時間もかかり、大変手間もかかるのですが、美味しい製品を作るにはそれらを一切惜しみません。
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さらに、今ならハムの日限定で |
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※プレゼント対象となるには、条件がございますので詳しくはこちらをご覧ください。 |
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