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130年前のサッポロビールの創業当時の味を再現した札幌開拓史ビールとのセットが登場

鉄人シェフも絶賛する美味しいソーセージやジャーキーと組み合わせ致しました!
★ ここでしか味わえない特別なセットをぜひお楽しみください ★
( 父の日プレゼントとしても大好評でした! )

★ 『父の日ギフト』 只今好評承り中です ★
父の日ギフト -エーデルワイスファーム-
〜 父の日のために日本初の黒ビールが限定復刻!ここでしか買えないプレミアな味を父の日の贈り物に 〜

2008/06 AirDo機内誌でご紹介頂きます
2008/07 JCB月刊会員誌『THE GOLD』でご紹介頂きます
私どものこだわりをご紹介頂いたテレビ・雑誌・新聞は多数・・・。

トップページ>イナウディ社製 アンチョビ・フィレ
 
世界のグルメの舌を魅了する「最高級アンチョビ」イナウディ社製 アンチョビ・フィレ
 
アンチョビ大好き!ファームの会長が選び抜いた逸品
「皆様に本当に美味しいものを召し上がって頂きたい!」という思いからはじまったこの企画。
当社会長のおすすめシリーズと題して、第1弾は絶品!最高級アンチョビです。

アンチョビに目がない食通の会長が、インターネット、スーパー、デパートから約40種類ものアンチョビを取り寄せ、最も美味しいアンチョビを見つけました!
店頭では、顧客の方にオススメ商品として紹介しているうちに人気となり、ホテル・レストランのシェフも大瓶でまとめ買いしていくほどです。

最大の特徴は、一般的なものに比べて、塩辛くなくて生臭くないということ。これは、しっかり熟成されている証拠で、白いご飯にのせて食べると違いがはっきりわかります。
また、ぺペロンチーノや野菜サラダ、生野菜ディップ(ソース)にして召し上がるととても美味しく、料理の幅をより一層広げます。

ふつうでは手に入りにくいイタリア産最高級アンチョビ。
私どもの商品と一緒にご注文してくだされば、
商品合計金額3,150円(税込・送料別)で
サービス品が一つ付いてお得になります!
是非この機会をご利用ください。

アンチョビを使った美味しいレシピおをお付けいたします!
 
イナウディ・アンチョビ・
フィレ(小)80g
1,425円(税込)
イナウディ・アンチョビ・
フィレ(中)190g
2,500円(税込)
イナウディ・アンチョビ・
フィレ(大)370g
4,055円(税込)
 
世界のグルメたちの舌を魅了する最高級アンチョビ
国内外の超有名レストランにも多数納入されていることでもお墨付きのイナウディ社のアンチョビ。 シチリアを中心とする地中海で獲れた「ひこいわし」を厳選し、職人による丁寧な手作業で加工されます。
最大の特徴は、通常は安価なひまわり油やピュアオイルを使用するところ、イナウディ社自慢の高品質「エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル」を使用していること。
また、アンチョビはすべて手作業でフィレの形を揃えることで、熟成のバランスが均一になるように工夫されています。
加工の初期段階の樽詰には、選ばれた海塩が使用されます。
なぜ海塩かというと、海の成分であるミネラル分が多量に含まれるため、塩の主成分である塩化ナトリウムを単体で食すよりしょっぱくならず、旨み、甘味、苦味を含み、味に深みを出すことができるそうです。
 
イナウディ社
 
  • 第17回優良経営食料品小売店等全国コンクールにおいて日経新聞社 社長賞を受賞いたしました!
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