『母の日に何をあげたらお母さんは喜ぶのだろう？』

皆さんの中にも母の日プレゼントを何にしようかと悩む方も多いではないでしょうか？せっかくあげるのであれば、こだわりたい母の日のプレゼント。「お母さんに本当に美味しいものを食べさせたい♪」「うちのお母さんは味にはちょっぴりうるさい！」そんな方へ特にオススメしたいギフトです。昨年も好評だったプレミアムビールセットに加え今年は新たに、甘党のお母さんにはたまらない特選スイーツとのセットを特別にご用意できました！

母の日ギフトスペシャル特典!! ギフトには生花のカーネーションが付いてきます！

母の日ギフトのお届けは5/4～5/8の期間内でお届けとなります。

(震災の影響もあるため、余裕を持って配達させていただきます。)

知る人ぞ知る札幌の本格チョコレート専門店「ショコラティエマサール」

ショコラティエ（Chocolatier)とは、フランス語で“チョコレート職人” という意味。 ショコラティエ マサールは、地元札幌の人たちにヨーロッパに負けない美味しいチョコレートを…という思いから、1988年に札幌の旭山に開業。当時の札幌では、高級チョコレートの専門店はまだ珍しい存在だったそうですが今ではすっかり知名度も上がり、市内の大手百貨店に出店するほどの人気ぶり。

ふわふわ！しっとり！絶品プチシフォン

ふんわり＆しっとりとした食感が何とも言えない自慢の生地に、た～っぷりのチョコチップが入ったシフォンケーキ。プチサイズのシフォンケーキが2個をセットにしてお届け♪チョコレートの香り豊かで、これを食べたら他のシフォンじゃ物足りなくなるかも！！？？

130年前の味が今甦る「札幌開拓使麦酒」

日本のビール発祥の地で当時のレシピを再現

今から約１３０年ほど前のサッポロビール創業当時の味を再現した「札幌開拓使麦酒」。ビール造りにおいて重要となる「温度・時間・分量」など、機械に頼ることなく、すべて手作業で行う工程は熟練した技術と経験をあわせ持つ職人だからこそ成せる技です。 小さな工房で作られているため「札幌開拓使麦酒」は、北海道の一部サッポロ施設、またはサッポロビールホールでしかで味わうことができない、大変貴重な札幌の地ビールなのです。

ベーコンスライス

厳選された素材・スパイス・天然塩を使用して約一カ月にも及ぶ独自の製法 長期氷温熟成を行い、薪・炭火でスモークして仕上げました。他では決して味わえない、ファーム独自のとろけるような脂身の食感と豊かな風味をお楽しみいただけます。

ボロニアタイプソーセージ

ファームの1番人気ソーセージ。ポークとビーフの入った粗びきタイプ。70余年前から変わらない製法で作っています。いくら食べても飽きのこない美味しさです。焼いても、茹でても、煮込んでも美味しく、毎日の食卓で大活躍間違いなしのソーセージです。

ポークソーセージ

ポーク100%で、くせのない低脂肪ソーセージ。小さなお子様にもぴったりです。茹でてサッパリ、焼いてホットドックにも合います。荒挽きした肉を潰さないように、ひとつひとつ丁寧に作られた当ファームのソーセージは、味も食感も肉本来の味を楽しむことができます。

ビアブルスト

ビールに良く合う肉汁たっぷりのポークソーセージ。焼いてビールのおつまみが最高。コクのある味は、ついついビールもすすみます。 荒挽きした肉を潰さないように、ひとつひとつ丁寧に作られた当ファームのソーセージは、味も食感も肉本来の味を楽しむことができます。

無添加手造りデザート

家庭で作ると美味しいのに、パッケージ化されたデザートはどうして美味しくないのだろうと、十数年試行錯誤の上作られた一品です。パッケージこそ素朴なものですが、お味はホテルシェフを唸らせるほどの実力。日持ちが短いのも、無添加の証拠。だから、美味しい！！

スローフード・スローライフから生まれた美味しさ

エーデルワイスファームの歴史の始まりは、北海道で牧場をはじめた70年程前まで遡ります。そこには今でいうスローライフ・スローフードが息づき、自家用に牛乳や豚肉の加工をしたり、育てた小麦でパンやクッキーなどを作り、牧場生活を楽しんでいました。 　そんな生活の中作り出された私どもの味は、1986年噂を聞きつけたホテルシェフの要請をきっかけに製品化。しかし、今でも「家族で生活を楽しみながら美味しいものを作りたい」という基本姿勢は全く変わりません。 「美味しい・安全・安心」今でもこの原点に立ち返り、昔ながらの製法を守りながら、長年の経験から得た独自の技術を組み合わせ、さらなる美味しさを追求し続けています。