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価格帯別ギフトセット

  • 2,000円~3,000円台
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日本で最初のビールを製造・販売、皇室献上した135年前のサッポロビール創業時の美酒を再現!
グルメ番組や鉄人シェフも美味絶賛!国内最高峰の技と高評価のベーコンやソーセージと共に♪

エーデルワイスファーム2011「夏のギフト」

贈って嬉しい、もらって嬉しい贈り物

「お世話になった方へ贈る大切な贈り物だからこそ、心のこもった贈り物を届けたい…!」エーデルワイスファームでは、ハム・ベーコンのギフトはもちろん、札幌開拓使麦酒が入ったセットや、ファームの手造りデザートギフトなど、笑顔があふれるとっておきのギフトを種類豊富に取り揃えています。

「牧場の四季」手造りデザートセット・絶品ハム・ベーコン・ソーセージの贈り物・プレミアムビール&極上グルメセット 「牧場の四季」手造りデザートセット→ご注文はこちら 絶品ハム・ベーコン・ソーセージの贈り物→ご注文はこちら プレミアムビール&極上グルメセット→ご注文はこちら

国産初のビール&極上ベーコン・ソーセージ

熟練マイスターが、エビスビール同様徹底的に美味しさにこだわった開拓使麦酒。 歴史あるビールと共にお届けするのは、80年にも及ぶ歴史を持ち、一流シェフも美味絶賛のベーコン&ソーセージ。失われた古いドイツ製法と長期氷温熟成によってできたとろける美味は格別です。

こだわりの逸品 エーデルワイスファーム

他では決して味わうことのできない、こだわりの極上美味がここに。

エーデルワイスファームの製法は、本場ドイツでも見られなくなった1920年代の伝統的製法に、独自開発した氷温熟成を取り入れたものです。燻煙は薪と炭火を使い、やわらかな香りと肉本来の旨味を引き出します。手間・時間をかけてつくられた製品は他では真似のできない美味しい肉の味と、とろけるような食感の美味になるのです。

お伝えしたい、私たちの製品へのこだわり

加工に適した豚肉を探し求めて

熟成の極限まで美味しさを引き出す

2年もの歳月をかけ薪づくりを行う

家族のことを想い、安全・安心な製品を

出来上がる量は肉1kgから600g

メディア情報

お客様からの声

日本初のビール 札幌開拓使麦酒

130余年前のビールが美味しい理由、それは熟練マイスターのおかげ

札幌開拓使麦酒は、サッポロビールのなかでも選りすぐりの熟練の職人さんによって、1秒・1℃というわずかな変化を逃すことなく、ビールの種類や原料・麦汁の状態などに応じて微調整を行いながら、美味しいビールを造っています。 仕込から熟成を経て開拓使麦酒ができるまでには1カ月以上もかかります。長い年月をかけて受け継がれてきたたくさんの工程を経て、職人の技術と苦労が極上のビールを生み出します。

札幌開拓使麦酒ラインナップ

クラーク(アルト)

ホップの香りと麦芽の香りが絶妙な濃色ビール。ビール通の方にも喜ばれる、ほどよい苦味と口当たり。北海道開拓の功労者クラーク博士にちなんで名付けられました。

開拓使(ピルスナー)

サッポロビール創業当時の味を再現。サッポロビールの創業は1876年。程よいホップの苦味と麦芽の香り、スッキリした喉ごしで飲み出したら止まらない美味しさ。

ご注文はこちらからどうぞ

お中元におすすめのギフトセット

ファーム人気のオリジナルギフトから札幌開拓使麦酒の入った限定セットまで種類豊富に取り揃えております。贈る方のお好みやご予算に合わせてお選びください♪

薪・炭火仕上げハム・ベーコン・ソーセージギフトBS-10 薪・炭火仕上げベーコン・ソーセージギフトBS-6 薪・炭火仕上げハム・ベーコン・ソーセージギフトCS-1
薪・炭火仕上げ
ベーコン・ソーセージギフトBS-10
2,800円
薪・炭火仕上げ
ベーコン・ソーセージギフトBS-6
3,450円
薪・炭火仕上げ
ベーコンソーセージギフトCS-1
3,930円
クセのないポークソーセージや薄味のやわらかなロースベーコン、そして定番人気のベーコンが入ったお手頃なセットです。 イタリア料理によく合うイタリアンソーセージ、ローテンブルスト、人気のボロニアタイプソーセージに定番人気のベーコンなどが入ったセットです。 ファームを代表するロースハム、ベーコン、ビールによく合うビアブルストが入ったちょっとお手頃なセット。 薄味のロースベーコンはサラダなどに。
ご注文はこちら ご注文はこちら ご注文はこちら
薪・炭火仕上げハム・ベーコンギフトCS-5 薪・炭火仕上げハム・ベーコン・ソーセージギフトDS-8 薪・炭火仕上げハム・ベーコン・ソーセージギフトGS-7
薪・炭火仕上げ
ハム・ベーコンギフトCS-5
4,460円
薪・炭火仕上げ
ハム・ベーコン・ソーセージギフトDS-8
5,380円
薪・炭火仕上げ
ハム・ベーコン・ソーセージギフトGS-7
11,155円
ファームが誇るロースハムとベーコンのセットは、皆様に喜ばれる定番ギフトセットです。 氷温長期熟成が生み出すお肉の美味しさは絶品です。 ファーム人気No.1のギフトセット。代表的製品のロースハム・ベーコンはもちろん、人気のソーセージ4種も入っています。全て使い切りサイズで少人数のご家庭でも安心。 内容も種類も豊富なボリュームたっぷりの詰め合わせ。冷凍保存が出来るので、少人数のご家庭でも安心。皆さんで楽しめる内容です。
ご注文はこちら ご注文はこちら ご注文はこちら
札幌開拓使麦酒セット 開拓使麦酒&ソーセージセットB 北海道贅沢逸品セット
札幌開拓使麦酒セット
3,300円
札幌開拓使麦酒&ソーセージセットG
5,250円
北海道贅沢逸品セット
10,980円
特別な地ビールをじっくりと楽しみたい方におすすめです。 サッパリとした味わいのピルスナー、程よい苦みとまろやかな口当たりのアルト。奥深いふたつの味わいをお楽しみください。
国産ビールの原点「札幌開拓使麦酒」と 一流シェフ絶賛の極上逸品グルメを組み合わせました。ビールと好相性のソーセージを思う存分堪能できます! 国産ビールの原点「札幌開拓使麦酒」と 人気製品のベーコン、スペアリブ、焼き豚などファームの極上グルメを贅沢に組み合わせました。ボリュームたっぷりなので、人数の多いご家庭にも♪
ご注文はこちら ご注文はこちら ご注文はこちら
札幌開拓使麦酒セット 開拓使麦酒&ソーセージセットB 北海道贅沢逸品セット
【北海道からお取り寄せ】手造りデザートギフト
2,780円
薪・炭火仕上げハム・ベーコン・ソーセージ・デザートギフト
4,720円
薪・炭火仕上げハム・ベーコン・ソーセージ・デザートギフト
7,960円
良質な素材を集め、無添加で一つ一つ丹念につくるファームのデザート「牧場の四季」はやさしい手造りの味。子供から大人まで楽しめます。有名ホテルのシェフもうならせたデザートです。
無添加手造りデザート「牧場の四季」を4種と、厚切りロースハム、ベーコンスライスが一緒になったセット。イタリアンソーセージはトマト料理になどにオススメ! ファーム1番人気のベーコン、ボロニアソーセージをはじめ、サラダに合うロースベーコン、ビールに良く合うビアブルスト、手造りデザートは全種各2ヶが入りの、盛りだくさんなセットです。
ご注文はこちら ご注文はこちら ご注文はこちら
 
※お酒・飲酒は20歳を過ぎてから
当社は、酒類販売免許を取得しております。未成年の飲酒は禁止されております。未成年者への販売は致しておりません。

2011 Summer Gift



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