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幸せな北海道の秋の味

こんにちは。スタッフゆーまです。

 

ファーム直売店周辺に植えられている草木を

これからやってくる寒い冬の冷気や雪から守るため

「冬囲い」をしました!

先日、スタッフふるちぇがその様子を

写真に納めてくれましたよ(‘ω’)

冬支度がはじまりました!

 

また、通勤途中には広大な紅葉を見ることができて

毎朝の癒しに…(^^♪
(車を止める場所が無く、カメラにおさめることができませんでした…)

冬の準備をしつつ、短い秋を楽しみながら過ごしています!

 

我が家では、北海道の秋の味覚「いくらの醤油漬け」を

家族で楽しみました!

北海道では、この時期になると

いくらの醤油漬けが家庭で振舞われることが多く

スーパーにも、生の筋子コーナーがあったりします。

ただ、北海道といえども生のいくらはやっぱりお高いので…

我が家では年に1回の楽しみなんです。

 

味付けは日本酒と醤油だけ。

アツアツの白いご飯にいくらの醤油漬けをかけて

一口食べれば、一瞬で幸せに…

すぐなくなってしまうのは、もったいないので

家族4人で大切に食べています(^^)

 

北海道には美味しいものがたくさん溢れていますが

その中でもいくらの醤油漬けを食べると

「道民でよかった~~(*‘∀‘)」とより強く感じます。

 

皆さんは、今の時期はコレが美味しいよ!!というような

旬の食材で好きな食べ物はありますかー??

 

まだまだ物産展続きます!

現在、そごう広島店「第42回北海道の物産と観光展」に出店中!

広島から遠く離れた北海道から、

美味しいハムやベーコンをお持ちして

皆様のお越しをお待ちしております。

来週の月曜日まで開催しておりますので、ぜひお越しくださいね!

【期間】10/24(水)~10/29(月)
【会場】そごう広島店9階催会場
【時間】午前10:00~午後8:00(※最終日は午後5:00まで)

 
…さらに!!

来週10月31日から、高島屋日本橋店で

新館オープン記念「第39回グルメのための味百選」に出店致します!

■高島屋日本橋店8階催会場
「第39回グルメのための味百選」
・日程:10月31日(水)~11月6(火)
・時間:10/31(水)初日のみ→午前10時30分~午後8時
11/1(木)~11/5(月)→午前10時30分~午後7時30分
11/6(火)最終日→午前10時30分~午後6時

まだまだ物産展は続きますので

お近くにお立ち寄りの際は足をお運び頂ければ、と思います!

それでは、また。


ファームのハムやベーコンをつかった
スタッフおすすめレシピ

お中元・お歳暮などの贈り物にエーデルワイスファームのハムベーコンを。
内祝・お祝い用のギフトにも喜ばれております。
https://www.someplace-else.com/shops/

平日20食限定の日替わりランチプレートが大人気!
ファーマーズカフェ

直売店の営業時間、アクセスなどはこちら
エーデルワイスファーム直売店

お問い合わせはお気軽にどうぞ。
女性スタッフが丁寧に対応いたします。
フリーダイヤル:0120-29-5586
携帯電話からは:011-377-6656

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