4年ぶりにフロンティアフェスタが復活!今年は北広島市商工会青年部主催の「ユースフェスタ2023」と共催。主にフードコーナーを私どもが担当することに。

窯で焼きたて♪チーズたっぷりピザアルターリオ

本格的フレッシュチーズ!

 

チーズ製造における世界最高峰の歴史と技術をもつ

南イタリアの農場”ファットリア・ビオ”のチーズマスターたちが

北海道の高品質な牛乳でフレッシュなイタリアンチーズをつくります

ファットリアビオ
北海道のミルクを使ったフレッシュチーズ!

 


フェスタ当日の主なメニュー
  • ピザアルターリオ
  • カチョカヴァロのステーキ
  • チーズ盛り合わせ
  • ブッラータ生ハムぞえ
  • カルボナーラ
  • ポップコーン
  • リコッタハニー
  • カンノーリ


コクのあるミルキーな味わいが特徴の

カチョカヴァロを贅沢にステーキでご提供!

 

カチョカヴァロのステーキ
アツアツとろ~りのチーズステーキ!

 

そして、昨年も大人気だったピザアルターリオ

会場で焼きたてで販売いたします♪

ピザアルターリオ
こだわりの食材とファットリアのチーズで絶品♪

 

材料は、ピザソースにはイタリア産有機トマトホール缶、

北海道産の玉ねぎやバジル、ピザ生地にはエリオロカンダ製、

サルシッチャはアンティカ・サルメリア製のものと、とってもこだわっています

 

どちらも会場で焼きあげるので、
アツアツでチーズがとろ~んです♪

新メニューも登場!お楽しみに!

 

※メニューは予告なく変更する場合がございます。
あらかじめご了承くださいませ。

《Fattoria Bio Hokkaido》
北海道札幌市白石区平和通12丁目北5番20号(日曜定休)
Tel.011-376-5260  HP:http://fattoriabio.jp/