ご案内が遅れてゴメンなさい!明日からです~Country Home News

明日より横浜高島屋「大北海道展」に出店いたします!
http://www.someplace-else.com/news/depart.html

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/\/__Π_______     Country Home News 2009/10/27
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こんにちは♪
エーデルワイスファーム森田です。

少々ご案内が遅れまして申し訳ありません ^^;

明日28日より横浜高島屋にて開催される「大北海道展」に
当店も出店いたします!

当社専務自ら、北海道より横浜まで参ります。
是非、お近くにお住まいのお客様は足をお運び頂ければと思います。

詳細はコチラ↓↓↓↓

╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■
┃ ■ 第50回 横浜高島屋 「大北海道展」に出店します!
┃ http://www.someplace-else.com/news/depart.html
╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■

●当店出店期間:10/28(水)~11/3(火・祝日)

●営業時間:連日午前10時~午後8時
※11/3(火)は午後5時 閉場予定

●会場:横浜高島屋8階 大催事場

#ご注意
「大北海道」の催しは11/8(日)まで開催しておりますが、
当店は11/3(火・祝日)までの出店となります。

●エーデルワイスファームの「試食」をたくさんご用意して参ります♪

人気のハムやベーコンはもちろん、スペアリブや焼き豚まで、
美味しさをお試し頂いてから、お買い物が出来ます。

初めてのお客様はもちろん、
既にご愛用頂いておりますお客様もお気軽にお声掛け下さいませ。

当社、専務が皆さまのご来場をお待ちしております。

また、会場内には目利きの高島屋バイヤーが選りすぐった
北海道を代表する品々が沢山揃っております。

皆様のご来場、心よりお待ちしております!

■■ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■●このメール配信サービスはどなたにも無料です。
●弊社からのお知らせを不定期に配信する場合がありますので、予め
ご了承下さい。また弊社の都合により配信を休止することがあります。
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【 発行人:株式会社エーデルワイスファーム 】
【 < http://www.someplace-else.com/ >   】
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間もなく終了!20周年特別キャンペーン~Country Home News

間もなく終了!送料半額キャンペーン☆
http://www.someplace-else.com/event/20th-campaign/hangaku.html

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こんにちは(^-^*)/
エーデルワイスファームの森田です。

冬に向かい段々と寒さが増してきた今日この頃。
数日前からエーデルワイスファームでは遂にストーブを点けました。

外が余りにも寒いので、暖かくて過ごしやすい部屋の中で、
読書したりDVDを見たり、ネットサーフィンしたり・・・
休日もそんな過ごし方が少しずつ多くなってきたように思います。

食欲の秋という事もあり、あちこちのネットショップを眺めては

「これも美味しそう♪」

「ああこれも食べてみたいな~ (´∀`)」

などと言いながら、美味しそうなグルメ品を探すのも楽しみの1つです^^

エーデルワイスファームでも、
そんな食欲の秋にうれしいキャンペーンを実施中です♪

いよいよ、明日までの受付ですので、
この機会に是非お買物を楽しんで行って下さいね☆

┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
『感謝の創業20周年特別企画』
送料半額キャンペーン実施中!受付は明日10/19(月)まで。
http://www.someplace-else.com/event/20th-campaign/hangaku.html
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛

間もなく終了!

送┃料┃半┃額┃キ┃ャ┃ン┃ペ┃ー┃ン┃
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今年エーデルワイスファームは創業20周年☆

日頃の皆様のご愛顧に感謝の気持ちを込めて
何かお返しができれば・・・。

という事で、ささやかではありますが
只今送料半額キャンペーンを実施しております♪

普段ネットでお買物をしたいと思っても

「送料がかかるから・・・」

と躊躇されていたお客様。
そんなお客様に是非お知らせしたいお得なキャンペーンです(*^▽^*)o♪

その内容がこちら ↓↓↓↓↓↓↓↓↓

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

10/19(月)までに5,250円以上お買い物をして頂くと!

「送料半額」

また、10,500円以上のご購入いただくと

「送料無料」

となります♪

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

※ただし、お届け日のご希望が10/25(日)までのお客様に限ります。

ギフトセットにも適用となりますので、
この機会にいつもお世話になっている方へギフトいかがでしょうか。

また、購入金額が5,250円に届かないというお客様も
お近くのお友達とまとめてご購入してみては?
まとめ買いで送料無料のチャンスも!

▼割引の適用条件・詳細については必ずこちらのページにてご確認下さい
http://www.someplace-else.com/event/20th-campaign/hangaku.html

当店では滅多にないお得な内容ですので、
残念ながら次に同じキャンペーンをご紹介できる日は
いつになるか分かりません。。。

この機会を利用して、お買物して頂けると幸いです。

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┃■#「秋の味覚満喫セット」につきまして、残念なお知らせ
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今夏の北海道は、日照時間が少なかったこともあり、
お米をはじめとする農作物に多大なる影響が出ております。
じゃがいもやタマネギは、土の中で腐敗したり、
病害虫にやられてしまったり、小物ばかりの出来具合。

例年、大好評の「秋の味覚セット」でしたので、
今年も皆様に、何とかご提供したいと、探し歩いたのですが、
農作物の出来が良くないので、
やむを得なく、販売を中止させて頂くことになりました。

とても残念でなりませんが、来年を楽しみにしてもらえると幸いです

取り急ぎ、ご案内まで。

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┃■ 編集後記
╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■

寒さが苦手なのに、北海道の広大な自然に憧れ
山梨から北海道へ移住してきた私。

この季節になると
「渡り鳥のように、夏は北海道で、冬は沖縄に暮せたらな♪」などと
都合のよい事を考えてしまいます。

そんな憧れの生活をしている(?)
渡り鳥を見に、先日出かけてきました。

北海道美唄市の「宮島沼」です。
この沼はラムサール条約にも指定されている湿地で、
世界でも有数のマガンの飛来地として知られているのだとか。

この時期、マガン達はロシア極東から越冬地の宮城などを目指し
4000kmもの旅をするのですが、
宮島沼はつかの間の休息を取る大切な中継地点なのだそうです。

ねぐら入りする日没を狙って沼へ行くと
遠くの空から群れをなしたマガン達がどんどん沼へ帰ってきます。

茜色に染まった北国の夕空を何百・何千羽のマガンが飛ぶ姿を
ただただ息をのんで見守っていただけなのですが、
そのダイナミックな風景は言葉では言い尽くせないものがありました。

そして、数万羽のマガンが沼を埋め尽くす様子はまさに圧巻。
毎年繰り返される荘大な自然の営みに思わず感動を覚えた瞬間。

感動の余韻に浸っているなか、ふと、私がもしマガンだったら、
冬になっても島渡りせず、給餌人から餌をもらって
越冬するような「ぐうたらマガン」になっていることだろうとも
思ってしまいましたが。。。(^^;;

それでは本日はこの辺で失礼いたします。
最後までお読みいただきありがとうございました。m(_ _)m

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感謝の20周年企画【究極のベーコン♪&送料半額】バイヤー絶賛の特別企画~Country Home News

20周年特別企画。皆様のご愛顧に感謝の気持ちを込めて♪
http://www.wisecart.ne.jp/bacon/7.1/m-bcnb/

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こんばんは。エーデルワイスファームの森田です。

日ごと秋の気配が深まる北海道。

夕方には空が茜色に染まる日もあり、
きれいな夕焼け空をカメラにおさめようと思うのですが
夕焼けが消えていくのは一瞬です。
なかなかシャッターチャンスに恵まれません^^;

夜になればヒンヤリと空気も冷たく、
窓を開ければ秋の虫の音が聞こえてきます。

さて、エーデルワイスファームは
お陰様で、会社設立20周年を迎えました。
これも皆様のご愛顧があってこそでございます。

この大きな節目を記念し、お客様に喜んで頂けるような企画を
何かご紹介したいという事で「20周年特別企画」をご用意いたしました。

当店では滅多にないお得なキャンペーンもございます。
是非最後までお付き合い頂ければと思います。

それでは本日のエーデルワイスファームからのお知らせです♪

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【究極のベーコン造りに挑戦】
限定80本限り~幻の豚肉「望来豚」とファームの製法がコラボ!
http://www.wisecart.ne.jp/bacon/7.1/m-bcnb/
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TVでも話題の究極の北海道のブランド豚「望来豚」を
長期氷温熟成と独自製法により、仕上げた究極のベーコン

望┃来┃豚┃の┃ベ┃ー┃コ┃ン┃
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望来豚(モーライトン)とは?
—————————
望来豚は、石狩市のノース・ベスト・ファームで飼育されている
近年注目の道産ブランド豚です。
毎月180頭出荷される豚のうちのたった1割程という大変希少な豚。
同農場では、誕生から出荷までの約半年、
快適な環境と徹底的な飼養管理のもと安全性の高い養豚を行っています。

中でも特に注目したのは、酪農王国北海道ならではの
牛乳中心の飼料を給餌しているという点。
栄養価の高い飼料を作り、ストレスを与えないよう
ゆったりとした環境下で育てられた望来豚。

その味わいは・・・
甘みのある上質な脂肪、
ジューシーで深い旨みと柔らかな肉質を持つ豚と
食のプロ達が認めるほど高品質。

ミシュランガイド掲載店等でも採用されたり、
食材にこだわるデパートやレストラン等でも、
こだわりの食材として提供されています。

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

幻の豚肉とも呼ばれるこの「望来豚」の豚肉と
ファームが誇る独自の長期氷温熟成でベーコンを造りあげました!
素材とこだわりの製法が織りなす特別な美味しさを是非ご賞味下さい。

通常のベーコンより脂身は多いのですが、この脂身こそが望来豚の
幻たる所以!甘みのある脂身は口の中でスッととろけ、
しつこさはまったく感じられません。

この春、一度、試験販売を横浜高島屋と当社直売店で
こっそりと行いました。
(大好評で、あっという間に売り切れました)

その際に、高島屋バイヤーにも試食してもらったのですが、
その彼が大絶賛しておりました。

「40数年も食に携わり、数え切れないほどベーコンも食べてきたけれど、
僕が知りえる中でこれほど美味しいベーコンは無いと思う」
と大変嬉しいコメントをいただきました。

ワンランク上の美味しさをどうぞお楽しみ下さい。

▼詳細はこちらからご確認下さい
http://www.wisecart.ne.jp/bacon/7.1/m-bcnb/

#望来豚は、脂がとても美味しい豚肉でございますが
脂の苦手なお客様には、誠に申し訳ございません、お奨め致しません。

飼育方法自体が、脂身の割合が多い肉質になるよう飼育されています。
そのため、お肉の赤身部分よりも脂身の割合が非常に多い時がございます。

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【今だけ】感謝の送料半額キャンペーン
http://www.someplace-else.com/event/20th-campaign/hangaku.html
╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■

9/25(金)~10/19(月)までに5,250円以上お買い物をして頂くと!
「送料半額」また、10,500円以上のご購入で「送料無料」となります。

ただし、お届け日のご希望が10/25(日)までのお客様に限ります。

(※望来豚のベーコンのお届けは10/24からですので、
10/24または10/25のお届け指定で同梱すると半額対象となりますヨ!)

期間中は、お1人様何度でもOK!

当店では滅多にないお得なキャンペーンです♪
この機会にご利用頂ければ幸いです。

▼割引の適用条件・詳細については必ずこちらのページにてご確認下さい
http://www.someplace-else.com/event/20th-campaign/hangaku.html

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┃■ 編集後記
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この夏、ちょっぴり山登りにのめりこみました。。
「空沼岳」「南暑寒別岳」「樽前山」と道内3つの山に登ってきました♪

北海道の山は最高峰の旭岳で約2,290Mと、
本州ほど険しい山はないようです。

そのかわり北海道ならではの雄大な自然を楽しめ、
緯度が高く森林限界に達する標高が低いので、
低い山でも様々な高山植物に出会う事ができるというのが魅力の1つです。

普段デスクワークでなまった体にムチ打って登るので、
苦しい道程もあるのですが、
山頂に到達した時の何とも言えない達成感、
そして山頂から雄大な北海道の自然を目にした瞬間、
疲れもどこかへふっとんでいきます。
雪の時期まであと少し、もう少し山登りを楽しみたいと思います。

季節の変わり目の折、皆様の住む街も寒い日があるかと思いますが
風邪などひかぬようお過ごし下さい。

それでは本日はこの辺で。また次回お会いしましょう。

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1週間お待ちください!~Country Home News

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こんにちは!
エーデルワイスファームの若旦那こと野崎です。
いつもご愛顧頂き、誠にありがとうございます。

朝晩の冷え込みが秋の気配を感じさてくれる日々。
涼しくなったこともあり、
先日久しぶりに早起きして遠くを望むと
太陽の陽がゆっくりと昇ってくる風景に思わず感動。

皆さま、いかがお過ごしでしょうか。

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┃フロンティアフェスタ2009へ、沢山のご来場ありがとうございます♪
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先月末のフロンティアフェスタ2009には、
2日間でなんと5,000名ものご来場を賜り、
本当にありがとうございました。

北海道らしい風景の中で、こだわりにこだわった
小さくてもこだわりのあるミニ物産展が出来ないかとスタートして3年目。
昨年よりも飲食メニューも充実させ、皆さまもお迎えいたしました。

私どもは、ソーセージお楽しみ袋などを
昨年の倍となる各日100袋ずつ用意したのですが、
開場1時間前から長蛇の列ができ、開場と共に即完売。

私どもだけではなく、こだわりのパン屋さんや
またまた、こだわり豚肉の串焼きなども嬉しい完売続き。

本当にありがとうございました。
(来年は、もう少しご用意できるよう頑張ります♪)

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┃ あと1週間、お待ちください!
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今年は会社設立20周年。
沢山のご愛顧に感謝して、次週より特別な企画をご用意しております。

素材を超厳選。超こだわりの商品の登場に、
プラスアルファの特別企画を、9/25からスタートします。

何が登場するのか、楽しみにしていてくださいネ♪

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┃■ 編集後記
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ただいま、築24年経過した我が家をリフォーム中。
(ほぼ建て替え)

改築前は、断熱の効きも悪くなり、冬場とても寒くて、
結露も酷かったのですが、それがどのように変わるのか楽しみです。

とにかく暖かくて、陽の入りやすいお家になることが希望でしたので、
少しでも理想の家になればと願ってます(^^)

また、お家のお話は別の機会に。

来週をお楽しみに~♪

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★今年も開催♪フロンティアフェスタ2009~美味しいグルメが大集合!★~Country Home News

美味しくて楽しい2日間♪是非足をお運び下さい。
http://www.someplace-else.com/event/festa09/index.html

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皆様こんにちは。
エーデルワイスファーム森田です。久々の登場です(^-^)/

お盆を過ぎ、ここ北海道は一気に秋めいてまいりました。
空はぐっと高くなり、太陽も低く傾き、吹く風は少し肌寒い位。

楽しかった夏も駆け足で過ぎていき、もう秋なんだな~と
郷愁にかられる今日この頃です。

しかし、迎える秋も魅力が盛りだくさん!
美味しい旬の味覚や色づいていく森の木々、温泉も心地のよい季節です。

さて、エーデルワイスファームでも、今週末8/29(土)・30(日)と
この時期ならではの旬の味覚や近隣のこだわりグルメを集めたイベント
「フロンティアフェスタ2009」を行います!

お陰様で昨年度は2日間で3,000人以上もの来客があり、
多くの人でにぎわいました。
今年は昨年以上に内容も充実し、皆様にゆっくり楽しんで頂けるような
内容となっております。

美味しいグルメを買い求めたり、お食事と共に、
ジャズやアコースティックなどを聞き楽しんだりと、
夏の終わりを皆さんで楽しんでみませんか?

スタッフ一同 心より皆様のご来場をお待ちしております。

お近くにお住まいの方は、是非足をお運び下さいね☆

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┃ フロンティフェスタ2009-初秋の味覚祭
┃ http://www.someplace-else.com/event/festa09/index.html
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北海道らしい風景が広がる北広島の地に
人気も実力もある話題の「食」や「職」が一同に集結!

旬の海・農産物や道産の貴重なお酒や味にこだわる職人達が腕をふるう
話題のグルメなど、とっておきの美味しさが盛りだくさん!

今年は、昨年よりも4店舗もお店が増え、飲食メニューも充実。

遠く礼文島より、こだわり海産物のお店も登場!
焼きウニにエビの塩焼き、生うにの販売もあります。

先日、究極の北海道物産展というTV番組で紹介された貴重な豚肉も初登場。
贅沢に串焼きにして、楽しめます。

海産物の美味しい燻製を作っているショップも登場します。
こちらは併せて、燻製教室も開催♪

大地の恵みを感じながら、北海道ならではの魅力を
存分に味わっていただければ幸いです。

▼イベント詳細はこちらのページよりご確認下さい。
ページ下のPDFファイルを開くと、詳しい内容がご覧頂けます。
http://www.someplace-else.com/event/festa09/index.html

当日は北広島駅より無料送迎バスも運行予定です。
皆様お誘い合わせの上、是非ご来場下さい。

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┃■ 編集後記
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北海道に住んでいると季節の移ろいをとても顕著に感じます。

夏が終わってしまうのは少し物寂しいものがありますが、
キャンプに登山にビアガーデン、花火大会にお祭りと
今年の夏は遊び尽くした~!という感じです^^

これから雪が降るまでの限られた期間をいかに満喫しようか
考えを巡らせるのも、最近の楽しみの1つです。

来月にはシルバーウィークも待っていますよね♪
魅力あふれる北海道、私も訪れてみたい場所がまだまだたくさんあります。

それでは本日はこの辺で。

また次回にお会いしましょう!

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ご予約はお早めに!世界最高峰の黒豚”イベリコ豚のロースハム” ~Country Home News

オーダーメイド『イベリコ豚のロースハム』予約受付中!
http://www.wisecart.ne.jp/bacon/7.1/ibrham/

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こんにちは
エーデルワイスファームの若旦那こと野崎です。
皆さま、大変ご無沙汰しております。

今年の北海道は、雨や曇りの日が多く、
梅雨のような日々が続いてます。

週間天気予報を見るとようやく晴れマークがついて、
気持ちの良い日が少し楽しめそうですが。。。

さて、半期に一度のとっておきのメニューです!

┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏

┏ イベリコ豚のロースハム、大好評受付中。
┏ 早くも残り10本ほど♪ お早めにどうぞ!

┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏

お待たせしました!
半期に一度のこの企画。

お陰様で大好評の「イベリコ豚のロースハム」
私も半年ぶりに味わえること、今から楽しみにしております。(^^)

ところで、最近、イベリコ豚は様々なお店で楽しめるようになりましたね。
イベリコ豚好きの私にとっても、本当に嬉しいことです。

ただ、残念なこともありました。
先日、あるお店で「イベリコ豚」の串焼きを食べたのですが、
スパイスが効きすぎてしまって、
本来の持ち味である独特の風味が全く無かったのです。

お店に人に聞くと、仕入れているイベリコ豚のランクも知らず、
普通の豚串同様に扱っているとのこと。
これでは、折角の食材が良くても、本当の美味しさは活かされませんね。

和牛にもランクがあるように、イベリコ豚にもランクがあり、
作り手の感性によっても、美味しさが変わるものです。

こんなモノづくりは絶対にしてはいけないと、
自身にも言い聞かせております。

さて、私どもの作るイベリコ豚のロースハムは
当社製品の中でも、最もとろける美味しさが味わえ、
独自氷温熟成により脂身の美味しさも最大限に引き出しております。
また、この熟成により
イベリコ豚(ベジョータ)のもつ独特の風味が丸みをおび、
繊細な日本人の口にあうような美味しさへとも変化します。

私ども自身、数十年も様々なブランド豚を扱って、
テストしてきた中で、これほど違いが出る豚肉はありません。

——————————————————-

●原料:イベリコ豚(ベジョータ)
その中でも特に脂と赤身のバランスの良いモノを出来るだけ
厳選しております。

●総熟成期間:一か月以上
●燻煙材:活水時期の低い時期に刈り取ったナラ材の薪のみ
(乾燥期間は最低半年以上)

●仕込から仕上げまで、工場長が直接行います。

——————————————————-

熟成期間についても、4週間熟成したうえで、
更に追熟させて旨みを最大限引き出すようにしております。

4週間熟成後にすぐ食べても美味しいですが、
更に寝かせると味に丸みが出てくるので、追熟します。

私たちは、肉と会話をするように、
その持ち味や風味の良さを生かし、
ゆっくりと時間をかけて旨みを最大限に引き出し、
今度は、天気と相談して微妙な湿度や温度を調整して
常に最上の製品へと仕上げていきます。

常に最高最上のコンディションで、
安定したモノづくりをしていけるかが本当のプロの仕事です。

4年ほど前に初登場したときは、
「こんな贅沢なハム、誰が購入するの?」
なんて思って心配していたのですが、

今では、リピーターのお客様が二本三本とご購入される方もおられたりと、
その反響ぶり、大変嬉しく思っております。

普段のエーデルワイスファームの製品ももちろん美味しいのですが、
このイベリコ豚のロースハムは別格。

ちょっと贅沢なハムではありますが、お楽しみ頂けると幸いです。

※既に残り僅かとなっておりますので、ご予約はお早めをおすすめいたします。

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_/ イベリコ豚のロースハム(900g)
_/ ※数量限定につき無くなり次第終了となります
_/ http://www.wisecart.ne.jp/bacon/7.1/ibrham/
_/
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※ご注文の際は必ず商品ページ内の注意事項をご確認ください。

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#編集後記

久しぶりのメルマガでゴメンナサイ。

私自身、メルマガを書く時間も無くなってきており、
お馴染みのお客様から、元気にしてますかなどの
メールを頂戴するたびにどうにかしなければと思っていたのですが、
ブログをすることを決めました。

今、エーデルワイスファームは何をしていて、
どんなモノづくりをしたり、どんな目標へ向かって走っているのかも
分かるようにしていきたいと思っております。

9月ころを目途にスタートしますので、楽しみにしていてくださいね。

・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。

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こだわり添えてお届け♪お中元ギフト大好評&初夏の期間限定品も!~Country Home News

心から美味しいと喜んで頂ける贈りものはいかがでしょうか
http://www.someplace-else.com/event/smr/index.html

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/\/__Π_______     Country Home News 2009/07/10
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こんにちは^^
エーデルワイスファーム森田です。

早いもので、もう7月ですね。
“北海道の夏”はここからがあっという間!に
駆け足で通り過ぎていくような気がします。
。。。きっと気が付けば8月末。
「もう夏も終わりだねぇ」なんていうような感じになります。

ということで、短い夏は目いっぱい楽しまなければ!と
休日は家にじっとしていられなくなります。
デジカメを持って意味もなくフラリと出かけてみたり・・・
そういう事が結構楽しかったりもします。

さて、夏のこの時期になるとそろそろ考えなくてはならないのが
お中元ギフトの事。

今年もエーデルワイスファームでは、
頂いた方に心から美味しいと喜んでいただけるような
ギフトをたくさんご用意しております。

お中元ギフトをお探しでしたら、是非ご覧になっていって下さいね。

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┃ エーデルワイスファームお中元ギフト特集2009
┃ http://www.someplace-else.com/event/smr/index.html
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さて、お中元ギフトはいつ頃贈ればいいの?
そんな疑問をお持ちのお客様のために
お中元のお届け時期について、ご案内したいと思います。

お┃中┃元┃ギ┃フ┃ト┃を┃贈┃る┃時┃期┃
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7月上旬から8月上旬頃までに贈るのが一般的となっていますが、
西日本や地方の方へは(北海道も)
ひと月遅れの8月1日から8月15日までに贈ることが多いようです。

また時期を逃してしまった場合は、
一般的に、7月15日以降は「暑中お見舞」「暑中御伺い」、
8月7日の立秋以降は「残暑御見舞」「残暑お伺い」として贈れば問題ありません。

贈┃る┃方┃の┃お┃好┃み┃で┃♪┃
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「ギフトに贈って頂き、とても美味しかったから私も利用したい」
「毎年、お届け先の方がファームの商品が届くのを心待ちにしている」

おかげ様で、毎年お客様よりこのようななお声をたくさん頂きます。

当店では定番人気ギフトから、暑い夏にピッタリな札幌開拓使麦酒が入ったギフト
優しい味わいが人気の手造りデザートが入ったギフトまで
種類も豊富に取り揃えております。

特に、毎年人気を集めているのが「札幌開拓使麦酒」が入ったお中元ギフトです。

札┃幌┃開┃拓┃使┃麦┃酒┃
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130年前のサッポロビール創業当時の味を再現するために
サッポロビールが誇る熟練職人の手で、
昔ながらの製法に基づき、手間・暇をかけて手造りされる地ビール。

小さな工房で造っているため、とても一般の流通ルートには流せません。
そのため、北海道の一部工場でしか入手ができない
まさに”プレミアム”な地ビールなのです。

毎年父の日にも爆発的人気を博している
札幌開拓使麦酒とハム・ソーセージをお中元ギフトにもご用意致しました。

▼札幌開拓使麦酒の入ったギフト
http://www.someplace-else.com/event/smr/beer.html

その他にも、送る方のお好みに合わせてじっくりお選び頂けるよう
ギフトセットを豊富に取り揃えております。

詳細はこちらからご確認下さい↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

▼ハム・ソーセージのギフト
http://www.someplace-else.com/event/smr/ham.html

▼ファーム手造りデザートが入ったギフト
http://www.someplace-else.com/event/smr/dessert.html

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┃ 今年も夏だけの美味しさをお届けします♪初夏の期間限定品
┃ http://www.someplace-else.com/event/smr/limit/index.html
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今年も初夏の期間限定品をリリースいたしました。
毎年ご好評をいただいている、パテやチョリソの他人気のソーセージも!!

暑い夏だからこそ美味しく楽しんでいただきたい
そんな気もちを込めて、とっておきの美味しさを揃えました。

【季節限定商品1】大葉のソーセージ

ポークソーセージに大葉(青じそ)を加えた、
清涼感あふれるさっぱりソーセージ。
爽やかな大葉の香りが食欲をそそる、ちょっと大人のソーセージ☆
http://www.wisecart.ne.jp/bacon/7.1/SA02/

※8/31までの受付となります

【季節限定商品2】パテ・ア・ラ・カンパーニュ

パンや野菜にたっぷりのせて召し上がれ♪
良質の鶏レバーを使用し、その1つずつが無添加の手造り仕上げ。
こんなに美味しく食べやすいパテは他に無いと大好評。
このパテの美味しさはぜひ知ってもらいたいです。

http://www.wisecart.ne.jp/bacon/7.1/SA03/

※8/31までの受付となります

【季節限定商品3】チョリソ

あつ~い夏は、この辛さがたまらない!
独特のスパイスがビールや洋酒にピッタリです。
ついついお酒がすすむので、飲みすぎには要注意!
http://www.wisecart.ne.jp/bacon/7.1/SA06/

※8/31までの受付となります

【季節限定商品4】ブラウンシュバイガー

こちらも新登場!牛肉を贅沢に使用してつくるセミドライソーセージ。
独特の歯ごたえがたまらない逸品です。
http://www.wisecart.ne.jp/bacon/7.1/smr-bs/

※8/31までの受付となります

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┃■ 編集後記
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夏の楽しみの1つ キャンプに行ってきました^^
今年は、テントを新調し社長から大きなタープも譲り受けたので、
快適にキャンプを楽しむ事ができました。

浜の朝市場で殻付きウニとシャコ、ツブ貝などを買い
海辺のキャンプ場で、焼肉と共にバーベキュー♪
ビールがすすみます(*´ー`*)

自然の中で、美味しい地のものを味わい
ゆったりと時間が流れるのを味わうのはキャンプの醍醐味です。
今年はあと何回行けるかな・・

そんな事を考えながら、まだまだ夏を楽しみたいと思います。
それでは本日はこの辺で失礼いたします。

また次回にお会いしましょう!

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「大好きなお父さんへ♪」~特別な美味美酒を贈ります~Country Home News

本日で早割終了!お早目のご注文がオススメです♪
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皆様こんにちは♪
エーデルワイスファームの森田です。

北の大地にもようやく夏の気配が感じられるようになりました。
ファーム敷地内にもチューリップやアネモネetc・・
(お花が沢山ありすぎて、名前を憶えきれません^^;)
少しずつ色々なお花が咲くようになりました。

私達の出勤時間もサマータイムとなり、9時出社から8時出社へ。
最初は眠い目をこすりながら、朝方の仕事をしていたのですが、
ようやくサマータイムのリズムに体が慣れてきた今日この頃です。

さて、本日はお陰様で大好評頂いている
『父の日ギフト』早割終了のお知らせです。

6/1(月)受付分のご注文より通常価格に切り替わりますので、
早割価格でのご注文は本日(5/31)がラストチャンスです♪

ご注文をご検討中のお客様はお見逃しなく★

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┃ 【早割は本日まで!】只今、全ての父の日ギフト揃ってます♪
┃ http://www.someplace-else.com/event/fday/index.html
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今年の父の日は6/21(日)ですが、
すでにたくさんのお客様よりご注文を頂いております。
本当にありがとうございますm(_ _)m

いつもご愛顧頂いているお客様のためにと、
5/31まで、早期割引にてご提供しております。

昨年よりも、味を更に改良!
もちろん、内容も充実しての登場となりますので、
ぜひ、この機会にご利用くださいませ。

父┃の┃日┃ギ┃フ┃ト┃2┃0┃0┃9┃
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サッポロビール★創業時の味&鉄人シェフ絶賛のソーセージ

●お客様の声から始まった特別企画-

頑張っているお父さんへ、美味しいハムやソーセージと、
美味しいビールを組み合わせて贈ってほしいというお客様の声を
2001年に頂いてから始まったこの企画。

お陰様で、毎年沢山のご利用を頂き、本当に心から御礼を申し上げます。

130年前の製法でサッポロビールの熟練マイスターが
昔のサッポロの味を再現。
更に、昨年大好評だった国産初の黒ビールの味も
この父の日のために、特別に再現することが決まりました。

私ども自慢のハムやソーセージと一緒にお届けします。

最強ともいえる美味しい組み合わせで、今年もぜひ喜んで頂きたいと思います。

■父の日ギフト一覧 ≪各セット共数量限定≫
お父さんのお好みやご予算に合わせてお選び下さい。

贅沢に楽しむなら♪
北海道贅沢逸品セットD 早割価格¥10,540(税込・送料別)
http://www.wisecart.ne.jp/bacon/7.1/FA04/

ソーセージ好きのお父さんに♪
もっと楽しみたいセットB 早割価格¥5,200(税込・送料別)
http://www.wisecart.ne.jp/bacon/7.1/FA01/

ジャーキーも入った人気セット♪
じっくり楽しみたいセットC 早割価格¥5,200(税込・送料別)
http://www.wisecart.ne.jp/bacon/7.1/FA03/

手軽に贅沢♪
ちょっぴり楽しんでねセットA 早割価格¥4,100(税込・送料別)
http://www.wisecart.ne.jp/bacon/7.1/FA00/

限定復刻黒ビールも!
札幌開拓使麦酒セット 早割価格¥3,150(税込・送料別)
http://www.wisecart.ne.jp/bacon/7.1/NBA04/

さらに今年は、お客様のお声から生まれた父の日ギフトが新登場★

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

北海道初全国新酒鑑評会 金賞受賞蔵が新作大吟醸を父の日の為に限定醸造
デパ地下で人気!港町釧路の美味しい肴と共に♪

(鉄腕DAS○でもご紹介頂いた小林酒造の今年一番力を注いでいるお酒です)

■ 北の大吟醸酒と旨い肴 ≪数量限定≫
早期価格¥5,100円(税込・送料別)
http://www.wisecart.ne.jp/bacon/7.1/sake01/

※上記父の日ギフトには全て日本ファザーズディ委員会認定の
黄色いミニバラ(造花)を無料でお付けします。

※ご希望の方に父の日メッセージカードをお付けします

※ご注文の際は必ず商品ページ内の注意事項をご確認の上ご注文下さい

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┃■ 編集後記
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夏になるとキャンプに行きたくなります。

北海道内には到る所にキャンプ場があり、
道産子はキャンプ好きが多いような気がします。

キャンプセットを持っている家庭も多く、
何かと言えば外でバーベキューをするのが大好き☆
一家に一つはBBQセットがあるといっても過言ではないかもしれません。

私はキャンプに行くと、その土地の地の食材・旬の食材を仕入れ、
それを炭火で焼いて味わいます。
そして、それを肴に一杯♪ 最高の贅沢かもしれません。

今年はどの辺にキャンプに行こうかなと今からワクワクしています。

それでは本日はこの辺で。
最後までお付き合い頂きありがとうございました。

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★新登場!お客様の声から生まれた♪日本酒党のお父さんのためのセット★~Country Home News

【 NEW! 】お客様の声から誕生した父の日セット♪
http://www.wisecart.ne.jp/bacon/7.1/sake01/

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こんにちは(^-^)/
エーデルワイスファーム森田です。

日中は少し汗ばむ位の暖かな日もありますが、
朝晩はまだまだ寒さが残る北海道。
本日、事務所内ではまだストーブがついております。。

とは言ってもGW中はお天気に恵まれ、
エーデルワイスファーム直売店にも、
昨年以上にたくさんのお客様にお越し頂きました。
本当にありがとうございます。

さて、母の日も終わり
次に待ち構えているのは父の日ですね。

今年の父の日は6/21です。

まだまだ先だなんて思っているとあっという間です。
今年はじっくり商品を吟味して、お父さんの喜ぶ笑顔を想像しながら
父の日を迎えるというのもいいかもしれません。

今年は、大好評頂いている札幌開拓使麦酒のセットに加え
新たな新商品も登場致しましたので、是非ご紹介したいと思います。

本日も最後までお付き合い頂けると幸いです。

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┃ 「日本酒党の父のためのセットを!」というお客様の声から誕生♪
┃ 北海道の日本酒共にと北海道産の美味しい肴ををお父さんに
┃ http://www.wisecart.ne.jp/bacon/7.1/sake01/
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お父さんと言えばビールという方も多いのですが、

「うちの父は何よりも日本酒が大好き」

「是非とも、日本酒好きな父のために特別なセットを作って欲しい♪」

というお声を毎年お客様よりたくさん頂戴しておりました。

そんなお客様の声に応えるべく、
数年前より、店長 野崎がずっと温めていた企画が
いよいよ今年度の父の日に実現する事となりました!

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北海道初全国新酒鑑評会 金賞受賞蔵が新作大吟醸を父の日の為に限定醸造

デパ地下で人気!港町釧路の美味しい肴と共に♪
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父┃の┃日┃限┃定┃大┃吟┃醸┃酒┃
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★ 北海道栗山町 小林酒造 ★

北海道内最古の蔵元である小林酒造の創業は明治11年。

国の登録有形文化財にも指定された酒蔵で「造る人・米・水のすべて北海道」
を指針に「北海道でしか醸せない地酒」を一貫して追求してきました。

10年がかりで北海道産米100%の酒造りを実現し、
道内では唯一の特定名称酒100%の蔵でもあります。

2004年度の全国新酒鑑評会では、北海道で初めて北海道産米を原料にした
大吟醸で金賞受賞の快挙を成し遂げました。

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

今年の父の日には、こちらの小林酒造さんに特別にお願いし
大吟醸酒を特別醸造して頂きました♪
その名も父の日にピッタリな「我が家の大黒柱」

こちらは、蔵元とエーデルワイスファームのみの限定販売酒です♪
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

★ 父の日限定大吟醸酒「我が家の大黒柱」★

大吟醸である「我が家の大黒柱」は、55%お米の表層部を削り、
芯の部分のみで仕込んでいく、とても贅沢なお酒です。

北海道の厳しい寒さを生かし、
明治時代から用いてきた石蔵の中でじっくり発酵させる事で、
最大限まで引き出した繊細な旨味と、
メロンや梨のような華やかな香りをお楽しみ頂けます♪

また、こちらのお酒は鑑評会の出品酒です。
鑑評会とは全国規模で開催される杜氏の腕比べコンクール。
全国の杜氏さんが、自分の技術を最大限発揮した自信作のみを出品します。

「我が家の大黒柱」はそんな杜氏さん渾身の大吟醸であり、
今回お届けするのはその鑑評会の出品酒そのもの「原酒」です。

(市販の大吟醸酒は、飲み易くしたりアルコール度数を調節する事を目的とし
そのほとんどが仕込み水等で加水されていることが多いとのこと。)

大吟醸酒を、それも『原酒』で味わえる貴重なチャンスを是非お父さんに♪

北海道産米100%の酒米と夕張岳の湧清水を使用し、
北海道の杜氏の手により、北国の風土を味方につけて丹精込めて造られたお酒を
この機会にお楽しみ頂ければと思います。

さらに・・・・

北海道産の美味しいお酒には地元産の美味しい「肴」を!

という事で、美酒に合わせる肴として、数十種類もの
北海道の逸品を食べ比べし、厳選したのがこちらの商品です^^

老┃舗┃こ┃だ┃わ┃り┃の┃旨┃い┃肴┃
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★ 釧路市 おが和 ★

北海道の東、豊かな海の幸に恵まれた港町釧路。

「おが和」の創業は大正5年。
以来、常に「新鮮な素材をより美味しく」を心の支えとしてきました。

不必要な添加物は使用しない事はもちろん、薄塩かつ砂糖は極力控えめ、
長年培ったプロの目で見極めた厳選素材のみを使用します。
そして何より品質を最重視するため、昔ながらの手作製法を守り続けてきました。

おが和の商品は、確かな味と品質で北海道内でも抜き出でた逸品と評価も高く
デパ地下グルメとしても非常に人気の高い逸品です♪

上品な魚介の旨みは大吟醸酒との相性もぴったり!
美酒と共に少しずつ味わって頂ければ幸いです。
飲んだ後のお茶漬けにも最適です!

今回ご用意した「肴」はこちらの3種 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

【真いかそぼろ】————————————————-

北海道で採れる鮮度抜群の真いかを原料として、
柔らかく食べやすいそぼろに仕上げました。くせがなく、
塩分控え目でとても上品な味わい。

【紅鮭茶漬】—————————————————–

北海で獲れた最も脂ののった紅鮭を使用し、骨皮を丁寧に取り除き、
食べ易いよう丁寧に手作業でフレーク状にした商品。
鮭本来の美味しさを最大限まで引き出した逸品です。
お茶漬けやおにぎりの具材などにも最適。

【やわらかほぐし帆立貝柱】—————————————

北海道産天然の帆立貝柱をやわらかくほぐして造りました。
帆立の旨味が口いっぱいに広がります。
あっさりした味わいで、お茶漬け・サラダにもよく合います。
—————————————————————–

今しか味わえない貴重な大吟醸酒を少しずつ味わいながら、
北海の幸を贅沢に使用した旨い肴をお供に
お父さんと語らいながら、晩酌を楽しむ というのもいいかもれません♪

日本酒通のお父さんへのギフトとしても、もちろんお勧めなのですが、
ご自宅用としても是非お楽しみ頂きたい、そんなこだわりの組み合わせです。

只今、早期割引価格にてご注文を承っておりますので、
お早目のご注文がお勧めです^^

■ 北の大吟醸酒と旨い肴 ≪数量限定≫
http://www.wisecart.ne.jp/bacon/7.1/sake01/

★小林酒造大吟醸酒「我が家の大黒柱」(720ml)×1
★おが和 幣舞橋物語(瓶詰3個セット)
紅鮭茶漬(60g)×1、やわらかほぐし帆立貝柱(60g)×1、
真イカそぼろ(50g)×1

通常:5250円のところ↓↓↓↓↓
早期割引価格:5,100円(消費税込・送料込)※6/1受付分より通常価格

もちろん、こちらのセットにはご希望の方に父の日メッセージカードをお付けします。
また、日本ファザーズディ委員会認定の黄色いミニバラ(造花)を無料でお付けします。

※ご注文の際は必ず商品ページ内の注意事項をご確認の上ご注文下さい

╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■
┃■ 編集後記
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海の見える場所へ行き、美味しいものが食べたいな~
という事でGWは北海道の日本海側へ行ってきました♪

この時期になると港では朝市が開催され、
カレイ・タコ・はたはた・ニシン・ほたてなど
その日上がったばかりの新鮮な魚介が数多く並びます。

朝市で購入した魚介をその場で網焼きしてくれるサービスもあり
朝から帆立を食べながら、ビールを一杯(*^-^*)

北海道はやはり素敵な所です^^

朝市でハタハタとニシンを購入した私は
新鮮なお魚と合わせるならば、やはり日本酒を♪とさらに酒蔵へ直行!

ここでもさんざん試飲をした上で純米吟醸酒を購入。
大吟醸酒にはちょっと手が出ませんでしたが、
その日の晩に美味しいお魚と日本酒で至福の時を味わった事は
言うまでもありません。

やはり美味しい日本酒には新鮮な魚介がぴたりとマッチしました。

父の日には、こんな贅沢を是非全国のお父さんにも味わって頂ければ幸いです。
ビールもいいですが、気分を変え、たまには日本酒もおつなものです。

それでは本日はこの辺で失礼いたします。

長くなりましたが、最後までお付き合いいただきありがとうございます。

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【緊急追加】最高に美味しいアスパラとベーコンセット!ぜひご利用ください♪~Country Home News

大人気!完売御礼。若干ですが追加販売いたします♪
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皆様こんにちは。
エーデルワイスファーム森田です^^

先日の北海道、何と雪が降りました。
春めいてきたこの時期に雪が降るのは私もビックリ!
気温もぐっと下がり、自宅ではホットカーペットをつけ
毛布にくるまり、ぬくぬくと過ごしていました。

もうすぐ5月、春らしい日差しを感じていたこの頃でしたが、
北海道に「冬が再来」したそんな日でした^^

さて、先日ご紹介致しました中屋さんのこだわりアスパラですが、
販売開始を心待ちにしていて下さったお客様も多く、
お陰様でメルマガ発行後、数日で完売となりました。

本当にありがとうございました。

その後もアスパラご購入希望のお客様から
お問い合わせを多く頂きましたので、
再度、中屋さんにお願いをし、少量ではありますが、
追加販売させて頂く事になりました

前回、買いそびれてしまったお客様も
是非この機会をお見逃しなく♪

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┃ ★買いぞびれた方必見!中屋さんのアスパラ追加販売★
┃ http://www.someplace-else.com/event/asp/index.html
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ゆでて・焼いも美味しい♪中屋さんのこだわりアスパラ
食べ応えも十分の大きさ!

しかし、見た目とはうらはら その味わいはとても繊細なのです。
太くても根本までやわらかく、筋っぽさはほとんど感じません。
噛めば、やわらかな歯ごたえとみずみずしさがあふれ
甘さがと香りが口いっぱいにに広がります♪

まだお召し上がりになった事のないお客様には、
是非一度味わっていただきたい
他では決して味わえない美味しさのアスパラなのです。

中┃屋┃さ┃ん┃の┃ア┃ス┃パ┃ラ┃
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★一流シェフも惚れ込む味わい 全国有名レストランから注文殺到

★TVや雑誌でも数多くご紹介

★北海道のカリスマ料理人、
元ホテルクラビーサッポロ総料理長貫田さんのお墨付き!

★札幌のデパートでも一部取扱われるほどの品質

★洞爺湖サミットで、参加国ファーストレディー達が
ランチタイムを過ごした「オーベルジュ・マッカリーナ」御用達

毎年販売と共に売り切れてしまうのも納得頂ける美味しさです。

今回も残念ながら、タイミングを逃してしまいご購入いただけなかったお客様。
本当にごめんなさいm(_ _)m
そんなお客様のために、若干数ではありますが追加販売致します!

詳細はこちらから↓↓↓
http://www.someplace-else.com/event/asp/index.html

●若旦那訪問記

こんにちは、ファームの若旦那こと のざきです。
皆様、お元気ですか。

先週23日、中屋さんのところへ伺ってきました。
ちょっと忙しくしていたこともあり、例年より2週間遅れでの訪問です。

私は毎年春になると、往復約400Kmほどの道のりをドライブして、
必ず中屋さんに会って様々なお話をしてきます。
気がつくと、中屋さんとお付き合いを始めて11年。
本当に歳月の過ぎるのは早いものです。

11年の歳月で、私は20Kgも体重増してしまいましたが(苦笑)
中屋さんはというと、11年前と変わらず、若々しくとてもスマートで、
元気に働いていらっしゃる姿には、会うたびに感服しております。

(嬉しいことに、このメルマガ読者の中にも、
11年連続してお取り寄せして下さっているお客様もおられます。
本当にありがとうございます。心から御礼を申し上げます。)

さて、今年の北海道は春の訪れが早いようなので、
きっとニセコ方面も早いのでは。。。と思っていたのですが、
先方は、4月に入ってから寒い日々が続いており、
昨年よりも2週間以上もスタートが遅れているそうです。
(伺った日の最高気温3度。夕方には雪がちらついておりました。)

スタートは遅れているものの、
この寒暖差が甘味の強いアスパラを育ててくれることでしょう。
楽しみにしていてくださいね。

今回、訪問した際にも出ていたお話ですが、
中屋さんのアスパラは、某デパートや東京を初めとする
超一流レストランでも取扱いを希望されているそうですが、
限られた畑の中で出来る量は決まっており、
新たな供給が難しいということで、お断りするケースの方が多いとのことです。
幸い当社のお取引はもっとも古いお取引きのひとつということもあり、
最優先で、商品供給をしてくださることお約束頂いております。

今年も美味しいアスパラをお届けできること嬉しく思います。

これからも、最上のアスパラをお届けすること確約しますとともに、
楽しみにして頂けると幸いです。

今までのお客様はもちろん、初めてご利用される方にも、
絶対の自信を持って、このアスパラ&ベーコンセットお奨め致しますよ♪

詳細はこちらから↓↓↓
http://www.someplace-else.com/event/asp/index.html

#例年、配送の際に、不運にも運送会社の冷蔵車の冷風に直接あたって、
アスパラが痛んでしまう事故があります。
その際には、新たな商品をお届けさせて頂きますので
当社まで御遠慮なく連絡を頂ければ幸いです。

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┃ 【父の日ギフト】受付開始致しました!≪黄色いミニバラ付き≫
┃ http://www.someplace-else.com/event/fday/index.html
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130年前のサッポロビール創業当時の味を再現した「札幌開拓使麦酒」

昨年大好評頂いた、日本初の黒ビールの復刻版が今年も!
こちらは開拓使麦酒さんにお願いし、
父の日のために限定醸造していただいております♪

北海道の地で70年以上の歴史をもつエーデルワイスファームの
ハム・ソーセージと共にお父さんに至福の一時をお届けします♪

—————————————–
ビール好きなお父さんへ♪
いつものビールと一味も二味も違う美味しさを
—————————————–
◆札幌開拓使ビール◆

今回お届けするセットにお入れするのが、
サッポロビール創業当時の味を再現した「札幌開拓使ビール」
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

明治時代、開拓使によって立ち上げられたサッポロビールの前進
「開拓使麦酒醸造所」の跡地にその工場はあります。

小さな工房で、サッポロビールの中でも選ばれた生粋の職人が、
昔ながらの製法で、丁寧に時間をかけて手造りしています。
その品質レベルはエビスビール以上と言っても過言ではありません。

創業当時のレシピを元に復元させたビールは、
まさにサッポロビールの原点ともいえる味わい。
北海道でも一部地域でしか手に入らない大変貴重なビールでもあります。

—[ブラック]—————————————————

こちらは、全国どこを探しても当社だけの限定製造販売。
今回も父の日のために110年前の日本初の黒ビールを再現し、
特別醸造していただきました。

エビスの黒よりもスッキリとした味わいで、
黒ビールの苦手な方でも違和感なく、美味しく楽しむ事ができます♪

これは絶対にお奨め!

—[アルト]—————————————————–

ホップの香りと麦芽の香りが絶妙な、濃色ビール。
ビール通にも喜ばれる、ほどよい苦味と口当たりは、
くせになる味わい。

—[ピルスナー]————————————————-

サッポロビール創業当時の味を再現したビールがコレ。
その昔、エビス以上に旨いといわれたビール。
程よいホップの苦味と麦芽の香り、スッキリとした喉ごしで、
飲み出したら、止まりません。

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特別なビールをもっと美味しくする
ファームこだわりのおつまみ
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◆エーデルワイスファーム 手造りハム・ソーセージ◆

こんな特別なビールと共に楽しむならば、
やはり極上のおつまみと共に味わっていただきたい。

という事で、
今年もこのビールにあうソーセージなどの選定を行い、
父の日に備えました!

北海道の地で70年以上の歴史を持ち、
あの番組でも、あの鉄人シェフにも絶賛された
弊社こだわりの製品は、グルメなお父さんも納得の味わいです。

早┃期┃割┃引┃
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例年、父の日には沢山のご注文を賜り、
ご迷惑をお掛けしており、申し訳ありません。

ささやかではありますが、早期割引キャンペーンを行っております。
5/30(土)受付分まで早期割引価格にて
特別提供しておりますので
お申し込みはお早目がオススメです^^

セットの詳細はこちらよりご確認下さい
http://www.someplace-else.com/event/fday/index.html

【ご注意】———————————————-

※数量限定につき、なくなり次第販売終了となります
※他商品との同梱はできません
※のし紙には対応しておりません
※ご持参ギフトには対応しておりません
※お届けは6/17(水)~7/12(日)までの期間で承ります。
期間外の配達日指定はお受けできませんのでご注意下さい
※「父の日」ギフトは粗品サービスの対象外です。
(御自宅用でもサービス品はつきません。ご了承願います)
※5/30(土)受付分まで早期割引価格となります。
6/1(月)より通常販売価格となります

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┃■ 編集後記
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先日、友人の働く牧場に遊びに行ってきました。
そこには牛だけでなく、ヤギや馬、うさぎの他にたくさんの猫達がいます。

動物は大好きなのですが、ペット不可のアパートに居住しているため
動物に触れ合いたい時、癒しが欲しい時
そんな時はこの牧場に足を運びます。

大きな牛達ののんびりとした動きや仕草を見ているだけで
なんだかホっっとした気持ちになるのですが、
何より癒しをくれるのが、この牧場の猫達。

ベンチに腰かけていると、どこからともなくやってきて
膝の上にチョコンと乗っかってきます。

そしていつのまにか、昼寝を始めます。
そんな姿はとても可愛らしく、このまま連れて帰ってしまいたい
という衝動にかられる事もしばしば。

このまま、時が止まって欲しいと願うほど、
のんびりとしたひと時を牧場で過ごしててきました。

それでは本日はこの辺で失礼いたします。
最後までお読み頂きありがとうございました。

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