カテゴリー: ハムベーコンニュースレター

残りわずか！北海道より秋の美味しい味覚。
http://www.someplace-else.com/event/autumn/index.html

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こんにちは！エーデルワイスファームの森田です。

毎朝通る通勤路の脇の木々も日々紅葉が深まり、今がピークとなっております。
あまりの綺麗さについつい脇見運転をしてしまう私です。
危ないので気をつけますね・・・（^^;)

先週は美瑛へ出かけ、美しい紅葉を愛でながら露天風呂に入るという
今だけの贅沢を味わってきました♪
景色が余りに素晴らしかったので、1時間半も長風呂してしまいました^^

さて、エーデルワイスファームでもご紹介している「今だけの贅沢」
こちらはそろそろ終了です。

今回が最後のご紹介になりますので、この機会を是非お見逃しなく^^

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┃【 終了間近！お早めにどうぞ 】
┃ ■ 北海道 秋の味覚満喫セット
┃　http://www.someplace-else.com/event/autumn/index.html
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今年度よりご紹介している野村園の有機栽培無農薬の美味しいじゃがいもと
エーデルワイスファームのハム＆ベーコンのセット。

こちらも大好評につき、残念ながら残りわずかとなって参りました。

皆様よりご好評頂き、うれしい限りなのですが、
「無農薬・有機栽培」という非常に手間のかかる方法で、こだわりながら
じゃがいもを作っているため大量生産が出来ないのです。。。

今回が初めてというお客様のために、まずは簡単に
野村農園のじゃがいもつくりにかけるこだわりをご紹介いたします。

■□━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□■
野村園の無農薬有機栽培じゃがいも
■□━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□■

じゃがいも王国北海道と言えども、野村園のように
無農薬・有機栽培でじゃがいもを作っている農家はかなり希少な存在。

長年、農薬を使用せず食物連鎖による「自然の循環作用」を
利用した有機肥料による野菜づくりを実践してきました。

ほとんどが昔ながらの手作業となるため、
大変な手間と時間がかかり、大量生産はできません。
何と、じゃがいもは野村さんが1つ1つ丁寧に手作業で収穫しているんです。

しかし、美味しく安心して食べられる”本物の野菜の味”を
皆様に届けたいと、無農薬・有機栽培にこだわり続けてきました。

肥料は近郊の養鶏場から譲ってもらう鶏糞と米ぬか、枯草を混ぜ、
２年～３年かけてじっくりと自然発酵させたこだわりのもの。

化学肥料を一切使用せず、肥料からこだわった野村園のじゃがいもは
ひとつひとつに栄養がいきわたり
旨みと甘味の詰まった、深い味わいが楽しめます。

じ┃ゃ┃が┃い┃も┃３┃種┃食┃べ┃比┃べ┃！┃
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そんな野村園こだわりのじゃがいもの中から
今回は、北海道でも人気の高い
【 北あかり・レッドアンデス・メークイン 】の3種をセレクト♪

【北あかり】————————————————————

ビタミンが豊富で食物繊維も豊富、別名「栗じゃが」とも呼ばれます。
ビタミン、デンプン質が豊富でホコホコとした食感。
煮上がりが早い品種で、やや煮崩れしやすいのが特徴です。

★肉じゃが、ポテトサラダ、粉ふきいもなどにどうぞ★

【レッドアンデス】——————————————————-

きれいな赤い皮と黄金色の身色のコントラストが鮮やかで濃厚な味わい。
滑らかな舌触りで、北あかりよりも甘みが強く濃厚な味なので
おいもそのものの味を味わえる調理法がオススメ！

★フライドポテトやじゃがバターなどにどうぞ★

【メークイン】———————————————————–

くぼみの少ない長細い卵型で煮崩れしにくく、粘りのある食感。
目が浅いため、くぼみが少ないのが特徴です。
煮崩れしにくいので煮込み料理に適しています。

★カレーやシチュー、ポトフなどにどうぞ★

——————————————————————–

これらのじゃがいもと相性ぴったりの
【ベーコンブロック】と【ボロニアタイプソーセージ】をセットに♪

是非、じゃがバターなどで野村園のじゃがいもの美味しさをシンプルに感じて頂きたいのですが、
ジャーマンポテトや煮込み料理等にお使い頂いても大変美味しいので、
バラエティ豊かにお楽しみ頂ければと思います。
無農薬のじゃがいもなので、皮まで安心してお召し上がり頂けますよ★

お陰様で大好評！残り数量も後わずかとなりました。
ご希望の方はお早めのご注文をおすすめいたします♪

■ 北海道 秋の味覚満喫セット<<数量限定>>
～残りあとわずかです！～
http://www.someplace-else.com/event/autumn/index.html

・ベーコンブロック(280g)×1
・ボロニアタイプソーセージ(120g)×1
・北あかり（約1kg）×1
・レッドアンデス(約1kg)×1
・メークイン(約1kg)×1

価格：4,480円（消費税込・送料込）

★ハムやソーセージなど、他の単品商品も一緒に同梱することが可能です★

——————————————————————–

※到着日の指定は承る事ができません、詳細はHPでご確認下さい
※ご持参ギフト・ギフト包装・メッセージカード・のし対応不可

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┃ 編集後記
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前回お話した通り私、登山に行って参りました^^
地元の恵庭岳という標高1320Ｍの活火山です。

上りは思った以上に険しく、途中何度もこたれそうになりました・・
しかし、友人に励まされながら、運動不足のなまった体に鞭打ちつつ
ヨロヨロしながらも何とか登頂！

山頂からは北海道の大地を大パノラマで望む事ができ、
支笏湖の雄大な美しは思わず息をのむ程、感動的でした。
足の痛みも一瞬にしてどこかへとんでいきました　笑）

来月はまた空沼岳という山に挑戦する予定です♪
また違った北海道の自然が見られるのではと楽しみにしています。

ちょっぴり山の魅力にはまってしまいそうな予感。

それでは本日はこの辺で失礼致します。
最後までお読み頂きありがとうございました。

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●弊社からのお知らせを不定期に配信する場合がありますので、予め
ご了承下さい。また弊社の都合により配信を休止することがあります。
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【　発行人：株式会社エーデルワイスファーム　】
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北海道の美味しい秋の味覚　大好評受付中！
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皆様こんにちは（^－^）/
本日は久々の登場、エーデルワイスファームの森田です。

10月に入り、こちらは一層肌肌寒くなってまいりました。
街の木々も徐々に色づき、北海道の短い秋の訪れを感じる今日この頃です。

そして、冬の訪れを告げる雪虫の姿もちらほらと見かけるように・・
「雪虫が飛ぶともうすぐ雪が降る」と言われる北海道。
もうすぐそこまで冬がやってきているんですね。
冬が来る前に秋を目いっぱい楽しまねばなりません^^

味覚の秋、読書の秋、スポーツの秋などと言われますが
私は専ら味覚の秋が専門でしょうか。

秋は本当に美味しい旬の食材が豊富です。
季節の味を楽しまない手はありませんよね。

只今エーデルワイスファームからもおいし～い北海道の旬の味を
お届けしております♪

本日は大好評受付中の「秋の味覚満喫セット」のご紹介です！
最後までお付き合い頂ければ幸いです。

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┃【大好評受付中！！】
┃ ■ 北海道 秋の味覚満喫セット
┃　http://www.someplace-else.com/event/autumn/index.html
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★北海道から美味しい秋の味覚を黄金コンビでお届け★

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野村園の有機栽培無農薬じゃがいも＆
極上のベーコン・ソーセージ
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毎年この時期、皆様から大好評頂いている「秋の味覚満喫セット」ですが
今年度のセットは昨年度のものとはちょっと違います！！

何が違うのかと言いますと・・
ずばり、じゃがいもの美味しさ！
今年のじゃがいもは昨年度のものよりも更にパワーアップして登場★

今秋は、かねてから企画しておりました
当社近郊で無農薬・有機栽培により「美味しくて・安全で・安心な」
野菜を栽培している野村園さんとの夢のコラボが実現しました♪

じゃがいも王国北海道と言えども、
無農薬・有機栽培でじゃがいもを作っている農家はかなり希少な存在。
肥料からこだわった無農薬のじゃがいもは、野村さんが1つ1つ手作業で収穫します。

そんな、野村園さんのこだわりが詰まったとても貴重でおいし～いじゃがいも３種と
エーデルワイスファームの極上ベーコン・ソーセージをセットにして
北の大地から皆様の食卓へ直接お届け致します♪

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★　安全・安心　無農薬・有機栽培　★
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野村園では長年、農薬を使用せず、食物連鎖による「自然の循環作用」を
利用した有機肥料による野菜づくりを実践してきました。

ほとんどが昔ながらの手作業となるため、
大変な手間と時間がかかり、大量生産はできません。
しかし、美味しく安心して食べられる”本物の野菜の味”を
皆様に届けたいと、無農薬・有機栽培にこだわり続けてきたのです。

肥料は近郊の養鶏場から譲ってもらう鶏糞と米ぬか、枯草を混ぜ、
２年～３年かけてじっくりと自然発酵させたこだわりのもの。

化学肥料を一切使用せず、肥料からこだわった野村園のじゃがいもは
ひとつひとつに栄養がいきわたり
旨みと甘味の詰まった、味わい深いじゃがいもです。

じ┃ゃ┃が┃い┃も┃３┃種┃食┃べ┃比┃べ┃！┃
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そんな野村園こだわりのじゃがいもの中から
今回は、北海道でも人気の高い
【 北あかり・レッドアンデス・メークイン 】の3種をセレクトいたしました♪

【北あかり】————————————————————

ビタミンが豊富で食物繊維も豊富、別名「栗じゃが」とも呼ばれます。
ビタミン、デンプン質が豊富でホコホコとした食感。
煮上がりが早い品種で、やや煮崩れしやすいのが特徴です。

★肉じゃが、ポテトサラダ、粉ふきいもなどにどうぞ★

【レッドアンデス】——————————————————-

きれいな赤い皮と黄金色の身色のコントラストが鮮やかで濃厚な味わい。
滑らかな舌触りで、北あかりよりも甘みが強く濃厚な味なので
おいもそのものの味を味わえる調理法がオススメ！

★フライドポテトやじゃがバターなどにどうぞ★

【メークイン】———————————————————–

くぼみの少ない長細い卵型で煮崩れしにくく、粘りのある食感。
目が浅いため、くぼみが少ないのが特徴です。
煮崩れしにくいので煮込み料理に適しています。

★カレーやシチュー、ポトフなどにどうぞ★

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これらのじゃがいもと相性ぴったりの
【ベーコンブロック】と【ボロニアタイプソーセージ】をセットに♪

シンプルに楽しむならじゃがバター、
寒くなってきたこの時期にぴったりなポトフや
お父さんのおつまみにはジャーマンポテトなどなど・・・
楽しみ方も盛りだくさん！

思う存分秋の味覚をお楽しみ頂ければと思います。
無農薬のじゃがいもなので、皮まで安心してお召し上がり頂けますよ。

お陰様で大好評！残り数量も限られてきておりますので、
ご希望の方はお早めに♪

■ 北海道 秋の味覚満喫セット<<限定100セット>>～残り30セット程となりました
http://www.someplace-else.com/event/autumn/index.html

・ベーコンブロック(約280g)×1
・ボロニアタイプソーセージ(約120g)×1
・北あかり（約1kg）×1
・レッドアンデス(約1kg)×1
・メークイン(約1kg)×1

価格：4,480円（消費税込・送料込）

★ハムやソーセージなど、他の単品商品も一緒に同梱することが可能です♪

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※到着日の指定は承る事ができません、詳細はHPでご確認下さい
※ご持参ギフト・ギフト包装・メッセージカード・のし対応不可

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┃■　フロンティアフェスタ2008へありがとうございました！
┃　http://www.someplace-else.com/event/frontier-festa08/index.html
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9/14～9/15とフロンティアフェスタ2008 秋の味覚祭りを
当社近郊で行いました。

北海道らしい田園風景の広がる場所で、地域を代表する美味しいものを集め、
商品販売と飲食提供を行って、ジャズの生演奏などを楽しみながら、
のんびりとした雰囲気を少しでも楽しんでもらいたいと思ったイベントでした。

当日、当社は普段作っていないソーセージお楽しみ袋の販売や、
年末向けのオーダーメイドハムの特別販売等など行いました。
他にも、地域では人気のある手作りパンや話題性に富んだジェラート、
北海道の中でも歴史も人気もある清酒や地ビールの提供・
飲食も焼きソーセージの販売や格別においしいジンギスカンの提供など
行いました。
酒類は樽から出したばかりの「生酒」「生ビール」で提供してもらいました。

2日間、晴天に恵まれまして、気温も25度前後まで上昇。
野外でビールを楽しむのにも最適な気温となりました。
当初2000名ほどの来場を予想していたのですが、
最終的に3000名強もの人々がご来場くださり、売切れとなるもの多数。

ジャズの演奏も場の雰囲気にピッタリと合い、
たくさんのお客様の笑顔や笑いとともに、
穏やかでほのぼのとした空気が場内に溢れていたことは、
私どもとしては、何よりも嬉しいことでした。

中には、イベント情報をチェックして、東京からお越しくださった噺家の方も。。。
後でご感想を伺うと、心から満足してお帰りになったとのこと。

ご来場くださいましたお客様、本当にありがとうございました。
心から御礼を申し上げます。

すでに来季のイベントの話も始まっております。
さらに数店舗加え、飲食サービスも少しずつ充実させ、
遠方から来られるお客様にも満足いただけるイベントへと
少しずつ成長していきたいと願っております。

これからもよろしくお願い申し上げます。

※イベントの様子はこちらのページからご覧いただけます
http://www.someplace-else.com/event/frontier-festa08/index.html

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┃ □　商品価格改定のご案内
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平素は格別のご愛顧を賜わり厚く御礼申し上げます。

昨年より、肉・塩・紙・ビニールをはじめとする原料及び
諸資材の大幅な高騰傾向が続いております。
弊社といたしましても、生産性の向上、資材調達費の削減など
徹底した合理化、コストの低減に取り組んで参りましたが、
今回の諸資材の高騰は、弊社のみの努力では吸収しがたい状況となっており、
この度、やむを得ず価格改定をお願いする次第でございます。
（平均10%前後の改定）

来る2008年11月15日からのご注文分をもって、
新価格を適用させて頂きたく存じます。
すでに商品ご購入のご検討のお客様におかれましては、
価格改定前のご注文をお勧めいたします。

今後とも倍旧のお引き立てを賜わりますようお願い申し上げます。

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┃ 編集後記
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最近、激しく運動不足の私。
たまには体を動かし汗を流さねばと、
週末は久々に友人と山登りへ行く事になりました。

地元にある恵庭岳という標高1320Ｍの山に初挑戦です！
山登りに関しては全くの初心者の私なのですが、
若干上級者向けのロープをつたって崖を登るような所があるのだとか・・・

キツかったら途中で引き返せばいいかなぁ～
とかなり甘い考えで挑むつもりでいるのですが、
山から望む景色と紅葉、そして山頂で食べるお弁当が楽しみです♪

現在は8合目までの登山しか許されていないようなのですが、
目指せ8合目！がんばれ私。
という事で気合を入れて行ってこようと思います。

それでは本日はこの辺で。
最後までお読み頂きありがとうございました。
また次回にお会いするのを楽しみにしております。

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北海道から一足早い秋の味覚のお知らせ♪
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こんにちは！
そしてはじめまして♪
ついにメルマガデビュー！入社6ヶ月目の朽木と申します。

本日はいつもメルマガを担当している森田に代わりまして
私が担当させていただきます。
メルマガ初登場、初入稿ですので緊張しながら書いておりますが、
最後までお付き合いいただけたらと思います。
どうぞよろしくお願いいたします m(_ _)m

ここ数日は北海道らしからぬ暑い日が続いており、
少々バテ気味の私ではありますが、皆様はいかがお過ごしでしょうか？

食べることが大・大・大好きな私は
この暑さを乗り越えるには『食べる』ことしかない！と思い立ち
地元で評判の安くて新鮮なお魚が買えるお店へ行ってみました。

新鮮なお魚がた～くさん並んでいる中、
一際目を引いたのがキラキラと銀色に輝く新鮮なサンマ！
サンマと言えば秋の味覚の代表格。
真夏日が続いていますが、秋はもうすぐそこまで来ているのですね。
旬のサンマは脂がのっていて、格別に美味しかったです。

「旬の味覚を旬の時期に楽しむこと」
やっぱりこれが食の醍醐味ですね♪

さてさて♪一足早いですが、エーデルワイスファームでも
旬の味覚を旬の美味しい時期にお届けしたい！という事で
毎年ご好評をいただいている秋の味覚セットを今年もご用意いたしました！

是非お見逃しなく♪

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┃【限定100セット】
┃ ■ 北海道 秋の味覚満喫セット
┃　http://www.someplace-else.com/event/autumn/index.html
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★産地直送！秋の味覚を満喫！★

お┃い┃し┃～┃い┃じ┃ゃ┃が┃い┃も┃
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毎年、皆様から大好評頂いているこのセットが
今年は更にパワーアップしました！
当社の近郊で無農薬・有機肥料により「美味しくて・安全で・安心な」
野菜を栽培している野村園さんとのコラボが実現です♪

じゃがいも王国の北海道でも人気の
と～っても美味しく貴重なじゃがいもを３種ご用意できる運びとなりました。

野村園さんのこだわりが詰まったじゃがいもと共に
エーデルワイスファームの極上ベーコンとソーセージを
セットにして皆様の食卓へ♪

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┃ 無農薬野菜栽培　野村さんのこだわりじゃがいも
┃ http://www.someplace-else.com/event/autumn/index.html
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◎野村さんのおいも畑へ行ってきました！

おいもの生育状況とこだわりが詰まった畑を見せていただくため、
野村さんのおいも畑を訪問した私たち。
そこで、元気に育つ自然の恵みいっぱいのおいもを見せていただきましたよ。

一番美味しい時期にベストな状態で皆様へお届けできるよう
野村さんも準備万端といったところでした。

「野菜本来が持つ自然の美味しさを伝えたい」
そう私たちに話してくださったように
化学肥料に頼らず、土地の風土や気候を把握し
自然体で楽しみながら農業を営んでいらっしゃる野村さんの姿がそこにありました。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
★　安全で安心な無農薬・有機肥料で栽培されたじゃがいも　★
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野村園さんでは長年、食物連鎖による「自然の循環作用」を利用し
無農薬・有機肥料にこだわって野菜をつくってきました。
昔風の手作業で、大変な手間がかかるため、
大量生産はできませんが、美味しく安心して食べられる野菜づくりを実践しています。

こだわりの肥料は近郊の養鶏場から譲ってもらう鶏糞と米ぬか、枯草を混ぜ、
２年～３年かけてじっくりと自然発酵させたものを使っているとのこと。

化学肥料を一切使用せず、こだわりの肥料で育てられる野村さんのじゃがいもは
ひとつひとつにギュッと栄養がいきわたった
甘味のあるじゃがいもができるそうです。

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★　北海道でも人気のじゃがいも３種を食べ比べ！　★
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野村さんのこだわりがいっぱい詰まったじゃがいもの中から
今回は北海道でも人気の高い【北あかり・レッドアンデス・メークイン】の
３種のおいもをセレクトしました♪

それぞれのおいもの特徴について簡単にご説明いたしますと・・・

【北あかり】————————————————————
・ビタミンが豊富で食物繊維も豊富、別名「栗じゃが」とも呼ばれるおいも

ビタミン、デンプン質が豊富でホコホコとした食感。
煮上がりが早い品種で、やや煮崩れしやすいのが特徴です。
★肉じゃが、ポテトサラダ、粉ふきいもなどにどうぞ。

【レッドアンデス】——————————————————-
・きれいな赤い皮と黄金色の身色のコントラストが鮮やかで濃厚な味わい

滑らかな舌触りで、北あかりよりも甘みが強く濃厚な味なので
おいもそのものの味を味わえる調理法がおすすめです。
★フライドポテトやじゃがバターなどにどうぞ。

【メークイン】———————————————————–
・くぼみの少ない長細い卵型で煮崩れしにくく、粘りのある食感

目が浅いため、くぼみが少ないのが特徴です。
煮崩れしにくいので煮込み料理に適しています。
★カレーやシチュー、ポトフなどにどうぞ。

——————————————————————–

これらのじゃがいもと相性ぴったりの
【ベーコンブロック】と【ボロニアタイプソーセージ】を一緒にお入れします♪

シンプルにじゃがバター、一緒に煮込んでポトフやジャーマンポテトなど
お好きな調理法で、秋の味覚をお楽しみ下さいね。

■ 北海道 秋の味覚満喫セット<<限定100セット>>
http://www.someplace-else.com/event/autumn/index.html

・ベーコンブロック(約280g)×1
・ボロニアタイプソーセージ(約120g)×1
・北あかり（約1kg）×1
・レッドアンデス(約1kg)×1
・メークイン(約1kg)×1

価格：4,480円（消費税込・送料込）

★ハムやソーセージなど、他の単品商品も一緒に同梱することが可能です♪

——————————————————————–

秋に美味しいおいもが届くまで楽しみにしていてくださいね♪

※到着日の指定は承る事ができません、詳細はHPでご確認下さい
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******＜エーデルワイスファーム　夏季休業のお知らせ＞*************************

8/13(水)～8/19(火)まで、事務所をお盆休みとさせていただきます。

この間に承ったご注文、及びお問い合わせ等につきましては、
8/20(水)以降に順次ご案内となりますこと、ご了承願います。

ご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。

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■　秋の味覚祭り（フロンティアフェスタ2008）の予告
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本年も秋の味覚祭りを、私どもの工場近辺で開催することになりました。
今年はさらにスケールアップ！

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日時：9/14（日）-9/15（月）10時～16時まで（15日は15時まで）
場所：北広島市輪厚（高速輪厚SA界隈）
———————————————————-

美味しいハム・ソーセージの特別販売、
味にこだわる手作りパンや北海道内で話題のイタリアレストランの新作ジェラート、
作りたての超プレミアム生ビールの提供、地元でも人気の日本酒メーカー
小林酒造の利き酒セットなどが楽しめる2日間となります。

北海道らしい田園風景溢れる輪厚のエリアで、
手造りで味にこだわった職人たちの自慢の逸品を楽しめる2日間。
毎年少しずつですが、志の高いイベントへと成長できたらと願い、
参画した職人たち全員一致で「フロンティアフェスタ」と名付けました。

日頃の感謝をこめての2日間。
地元のお客様は今から楽しみにしていてくださいね。

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┃ 編集後記
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私の初メルマガを最後までお読み頂き、ありがとうございました。
文章は決して得意な方ではないのですが、皆様に美味しくて、楽しいお知らせを
たくさんお届けできたらいいなと思っております。

さて、先にご案内させていただきましたように、明日から夏季休暇です♪
皆様の中にもすでに夏休み中という方も多いのではないでしょうか。
私は遠出の予定はないのですが、道内をのんびりドライブして過ごすつもりです。
皆様も残り少ない夏を思う存分楽しんでくださいね。

秋には美味しいおいもが待っていますよ♪

それではまた！

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こんにちは
若旦那こと、Webマスターの野崎です(^^)
いつも読んでくださっている皆様、ありがとうございます。

先週金曜日から昨日まで東京出張へ出かけておりました。

繁忙期中の7月に東京へ出かけるのは十数年ぶりで、
暑いのを覚悟していましたけど、
夜11時を過ぎても外気温が25度もあるのには驚きました。

暑さには参りましたが、とってもラッキーなこともありました。

今回、出張パックという旅行代理店任せのプランで出かけました。
手配されていた『セルリアンタワー東急ホテル』のフロントで
受付をしていたら、シングルルームが一杯だったので、
ツインルームへと変更してくださったのですが、
なんと東京の夜景をバスルームからも楽しめるお部屋だったんです！

私一人でこんなに広い部屋に宿泊は淋しいものがありましたけど・・・(^^;;
とても優雅なひと時を存分に楽しみ、
心身ともにリフレッシュすることができました。

自分が思ってた部屋よりも豪華な部屋に宿泊というのは、
やはり気持ちが良いものです。

チャンスがあれば、また泊まってみたいホテルですね。

さて、本日のメニューです。

■==================================================================■
■　　『ハムの日キャンペーン♪でのリクエストが・・・』
■
■　　○【ロースハム　一本もの】を緊急販売
■　　○【まかないソーセージ】プレゼントキャンペーン♪も大好評受付中
■　　○　大人気【特大ベーコン】は、あっという間に完売も・・・
■　　○　サマーギフト大好評承り中　♪
■
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╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■
┃■　『ハムの日キャンペーン♪でのリクエストが・・・』
┃　　　【特大ロースハム　一本もの】を30本だけ緊急限定販売！
┃　　　http://www.someplace-else.com/ivent/hamday/index2.htm
╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■

今回、イベリコ豚のロースハムの販売からスタートした
【ハムの日キャンペーン♪】

先日、「ハムの日キャンペーン」にて特大ベーコンを販売したところ、
たった3日間で完売してしまいました。
本当にありがとうございました。

予想よりも早くてちょっと驚いたのですが、
数名のお客様から
「ベーコンだけじゃなくて、
いつものハムも特大サイズで販売しないのだろうか」
また「お盆に使いたい」というリクエストも頂いたので、
これは益々リクエストに応えなければ！と、
特大ロースハム（約1Kg）の販売を急遽行うことに致しました！

いつものハムとは違い、約１Kgとかなり大きめのサイズのこのハム。

選び抜かれた北海道産ロース肉を四週間も氷温熟成させた上、燻煙。
ご周知のとおり、脂身の美味しさは天下一品です。
一流ホテルなどでも、サンドイッチやサラダなどにもご利用頂いております。

そんな【特大サイズのロースハム】を
特別なお方に、ご贈答品としてお届けしたり、
ご自宅向けにいつもよりチョッピリ贅沢して、

「厚くカットして、ステーキに！」
「スライスして、サンドウィッチなどに挟んで」
「サラダにも！」
贅沢に分厚くカットしてBBQなどにもお楽しみください。！

商品内容：ロースハム　１Kg
価格　8900円（送料・税込）ギフト対応　無料

http://www.someplace-else.com/ivent/hamday/index2.htm

——————————————————————–
●すべてハンドカットで～

工場長がこの企画のために、
直接選び抜いた上で、手作業でカットいたします。

そのため、実際にお届けするものは1.1Kgから
中には1.2～1.3Kgくらいのものも・・・。
（1～2割お得なサイズとなっております）

少しでも大きいサイズのものをお送りいたしますね。

●帰省にあわせて～
8/10頃までにご注文いただけると、
8/12～8/18頃の帰省にあわせてお届けが可能です。

●特典もあり！

【8/10～8/31までのお届け】
ご自宅用利用の場合、このロースハムについては
サービス品を2倍お付けいたします。

【9/1以降のお届けの場合】
まかないソーセージをプレゼントいたします。

※既に9月以降のお届けをご希望されているお客様は、
当商品への変更なども承りますので、
お気軽にご連絡くださいませ。

——————————————————————–

『30本限定』の特別企画です。

詳しいことは
http://www.someplace-else.com/ivent/hamday/index2.htm

╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■
┃■　【9/1～9/30のお届け】ならば、
┃　　　【まかないソーセージ】プレゼントキャンペーンがお得♪
┃　　　http://www.someplace-else.com/ivent/hamday/index.html#2
╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■

今回も大変ご盛況頂いております
【まかないソーセージ】プレゼントキャンペーン。
毎年恒例のハムの日キャンペーンならではの特別企画です。

「まかないソーセージ」とは・・・
ソーセージやベーコンの切り落としをミックスして作り上げる一品。
99年まで十数年間、工場のスタッフだけで楽しんできたものだったのですが、
たまたまネット会員のお客様にご紹介したところ、問合せが殺到。
時折、自分たちはもちろん皆様に楽しんで頂こうと製造している一品です。

とってもお得なキャンペーンですので、ぜひお楽しみくださいね～。

http://www.someplace-else.com/ivent/hamday/index.html#2

『お願い』

ご注文の際、【まかないソーセージ】のご注文ボタンを押してくださいネ。

——————————————————————
【キャンペーン対象要項】
1.【商品代金で\3,000以上】お買い上げのお客様
（送料は商品代金に含まれません。ご注意願います）
2.【お届け日が9/1～9/30まで】の範囲で、
3.【ご依頼主様ご本人宛のお届け】に限ります。

注：
まかないソーセージだけの発送は行っておりません。
同梱キャンペーンですのでご注意願います。

╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■
┃■　大人気【特大ベーコン】は、あっという間に完売も・・・♪
╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■

あっという間に、【特大ベーコン】は売り切れとなってしまいました。
本当にありがとうございます。

でも、お客様からもっと出して欲しいとのリクエストが・・・。
お電話まで頂いてしまって、このままではいけないと思いまして、
9月中旬頃のお届けとなりますが、現在再受付を出来るよう
調整しております。

来週末頃にはご案内できるかと思いますので、楽しみにしていて下さい。

╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■
┃■　　サマーギフト大好評承り中　～　♪
┃　　　http://www.someplace-else.com/ivent/summer2005/index.html
╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■

まだまだサマーギフトも大好評承り中～♪
暑中お見舞いに、お中元に、ぜひご利用くださいませ。

http://www.someplace-else.com/ivent/summer2005/index.html

╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■
┃■　　　夏季休業のご案内
╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■

誠に勝手ながら、8/13～8/21まで夏季休業とさせて頂きます。
この間に承ったお問い合わせ・ご注文は、
8/22より順次ご返信ご案内となります。

何卒、ご了承のほどお願い申し上げます。

なお、工場につきましても8/13～8/20までお休みとなります。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

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こんにちは^^
エーデルワイスファームの森田です。

先日、待ちに待った札幌大通公園のビアガーデンが始まり、
張り切って初日に行ってきました♪

札幌ではこの短い夏の期間、街中がビアガーデンになってしまいます。
駅前広場にも北大にも大通り公園にもいたるところに
ビアガーデンが設けられ、青空の下さわやかな風を感じながら
美味いビールを飲む　最高の贅沢を味わう事ができます。

大通り公園では大手各社のビールはもちろんの事、
地ビールや世界のビールまで、多種多様なビールが楽しめるのも
楽しみの１つだったりするんです。
私も１杯が２杯、２杯が・・・とついつい飲みすぎてしまいました。

酔いがまわり過ぎて公園の芝生で転がっている人も。。。
これもまた、のどかで北海道らしい風景！？　笑）

さて、今年もこの季節が来ました。
ハムの日（8/6）キャンペーンがスタートしました。
まかないソーセージがついてくる、美味しくてお得なキャンペーン。

ぜひ、この機会にご利用ください。

╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■
┃ 8/6はハムの日♪日頃のご愛顧に感謝の気持ちを込めて
┃ http://www.someplace-else.com/event/hamday/index.html
╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■

8/6の【ハムの日】にちなんで、今年もイベントを開催いたします！
ハム・ベーコンには絶対の自信を持っているからこそできる
特別規格の商品をご用意しました。

いずれも数量限定となりますので、お見逃しなく！

600gのビックサイズ

特┃大┃ベ┃ー┃コ┃ン┃
━┛━┛━┛━┛━┛━┛
★あの鉄人シェフも絶賛　とろける極上ベーコン★

厳選された素材・スパイス・天然塩を使用し、約1ヵ月にも及ぶ
熟成を経て造られる旨みたっぷりの極上ベーコン。
今回、特別サイズで登場！
http://www.wisecart.ne.jp/bacon/7.1/bacon-l/

（裏ラベルは定量ラベルで600gと記載されておりますが、
実際は、600g以上の内容があります。
中には、700g近い大きさのものも。
ハンドカットで、カットしているから、
すべて同じ量なんてことは絶対にありません。）

1Kgの食べ応えたっぷり！

特┃大┃ロ┃ー┃ス┃ハ┃ム┃
━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛
★脂身まで美味しい★

一流ホテルシェフが最も高い評価をして下さる逸品。
ホテルのVIP用食材としても利用して頂いております。
とろけるような脂身の美味しさは他では味わえません。
http://www.wisecart.ne.jp/bacon/7.1/ham-l/

（こちらもベーコン同様、１Kg以上もののをご用意しております。
ラベルに記載されて以上の大きさのものがお客様へ。
ご購入経験のある方は、リピーターになるほど納得の企画。）

買えない美味しさが大人気！

ま┃か┃な┃い┃ソ┃ー┃セ┃ー┃ジ┃
━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛
★非売品プレゼント企画★

毎回、お客様からの反響が非常に大きく、
小売して欲しいとの問い合わせも多いのがこのソーセージ。
しかし、特殊な製品のため、お売りする事ができないのが現状です。

そんな貴重な【まかないソーセージ】を
以下の1～３すべての条件にあてはまるお客様にプレゼントします！

———————————————————

1. 8/25日（月）～9/20（土）お届けで
2. 商品代金合計が単品で\3150以上（税込・送料別）
-セットの場合は\4000以上（送料別）
3. ご依頼主様のご自宅にお届けのお客様

———————————————————————-
対象となるお客様は、以下をクリックして、
まかないソーセージとともにご注文下さい。
（または、お問い合わせ欄に「まかないソーセージ」と記入されてもOKです）

http://www.wisecart.ne.jp/bacon/7.1/mkn/

※ご不明な点がありましたら、お気軽に当社までお問い合わせください。

☆∵・。.∴★∵・☆∵・。.∴★∵・☆∵・。

もちろん、いつものハムやベーコンの切り落としサービスも付きます♪

滅多に御目見えしない商品ですので
この機会に是非、味わって頂きたいです^＾

詳細はこちらからご確認下さい↓↓↓↓↓↓
http://www.someplace-else.com/event/hamday/index.html

※特大ロースハム、特大ベーコンをご購入の方も
まかないソーセージプレゼントの対象となります

━━━━━━━━━━━━━
◆まかないソーセージとは◆
━━━━━━━━━━━━━
ソーセージやベーコンを製造する過程で出る、
切り落とし部分をミックスし、ソーセージに仕上げたもの。
私達は「ミックスソーセージ」と呼んだりもします。

99年まで、ずっと社員の間だけで密かに楽しんでいたソーセージですが、
たまたまネット会員のお客様にご紹介した所、お問い合わせが殺到。
これをきっかけに、お客様にも楽しんで頂こうと
製造しているのが「まかないソーセージ」です。

╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■
┃ 北海道のおいし～い地ビールと共にこだわりグルメをお届け
┃ http://www.someplace-else.com/event/hamday/index.html
╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■

ビール造りに適した美味しい水と冷涼な気候をもちあわせている北海道。
時は明治9年、開拓史達により麦酒醸造所が札幌につくられたのも
そんな理由からでした。
日本で最初の、日本人による本格的なビールづくりの始まりです。

こちらの開拓使麦酒醸造所の跡地で130年前の創業当時の味を再現するべく
熟練職人のによって丁寧に手造りされているのが「札幌開拓使麦酒」。
日本初のビールがいまここに甦ります。
http://www.someplace-else.com/event/hamday/index.html

***********************************************************
極上のハム・ソーセージにプレミアなビールを組み合わせに
***********************************************************

札┃幌┃開┃拓┃使┃麦┃酒┃
━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛
130年前のサッポロビール創業当時の味を再現するために
サッポロビールが誇る熟練職人の手で、
昔ながらの製法に基づき、手間・暇をかけて手造りされる地ビール。

小さな工房で造っているため、とても一般の流通ルートには流せません。
そのため、北海道の一部工場でしか入手できない
まさに”プレミアム”な地ビールなのです。

父の日にも爆発的人気を博した
札幌開拓使麦酒とハム・ソーセージを夏のギフトにもご用意致しました。

この時期だけの限定商品です。　ご自宅用にも是非ご利用ください♪

▼札幌開拓使麦酒の入ったギフト
http://www.someplace-else.com/event/smr/beer.html

その他にも
送る方のお好みに合わせてじっくりお選び頂けるよう
ギフトセットを豊富に取り揃えております。

詳細はこちらからご確認下さい↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

▼ハム・ソーセージのギフト
http://www.someplace-else.com/event/smr/beer.html

▼ファーム手造りデザートが入ったギフト
http://www.someplace-else.com/event/smr/dessert.html

╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■
┃ 編集後記
╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■

本日も最後までお読みいただきありがとうございました。

実は、このメールが皆様に届いているころには、
私、北海道最果ての島「礼文島」におります♪
どんな旅になるのか　とても楽しみです。

それではまた次回に！

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感謝の気持ちを添えて届けたい　お中元ギフト大好評！
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皆様こんにちは。
エーデルワイスファーム森田です。

昨日、洞爺湖サミットが終わりましたね。
以前、私は洞爺湖のほとりに３年程住んでいた事があるので、
洞爺の自然の美しさや住んでいる人々のあたたかさなど
洞爺の魅力が身に染みて分かります。

今回のサミットで世界中に洞爺を知ってもらえたことは
とてもうれしいことでもありました^^

さて、いよいよお中元シーズンも本番ですね。
今年は何にしようかな　なんてお考えのお客様　必見ですよ～。

本日も最後までお付き合いいただければ幸いです。

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┃ 贈って嬉しい もらって嬉しい【お中元ギフト】
┃ http://www.someplace-else.com/event/smr/index.html
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まごころこもった贈り物。心に残るお中元
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毎年何を贈ろうかしらとお中元のギフト選びに
頭を悩ませる方も多くいらっしゃるのではないでしょうか。

やはり、今年もギフトに人気があるのは
「高品質」で「希少価値」のある商品なのだとか。

エーデルワイスファームではそんなニーズにぴったりな商品を
ご用意しております♪

「贈って頂き、すごく美味しかったから利用したい」

「毎年、お届け先の方がお中元に届くのを心待ちにしている」

お客様より毎年このようななお声を多数頂戴するのが
エーデルワイスファームのお中元なんです。

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極上のハム・ソーセージにプレミアなビールを組み合わせに
***********************************************************

エーデルワイスファームでは定番人気ギフトから
暑い夏にピッタリな札幌開拓使麦酒が入ったギフト
優しい味わいが人気の手造りデザートが入ったギフトまで
種類も豊富に取り揃えております。

特に、毎年人気を集めているのが
「札幌開拓使麦酒」が入ったお中元ギフトです。

札┃幌┃開┃拓┃使┃麦┃酒┃
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130年前のサッポロビール創業当時の味を再現するために
サッポロビールが誇る熟練職人の手で、
昔ながらの製法に基づき、手間・暇をかけて手造りされる地ビール。

小さな工房で造っているため、とても一般の流通ルートには流せません。
そのため、北海道の一部工場でしか入手ができない
まさに”プレミアム”な地ビールなのです。

父の日にも爆発的人気を博した
札幌開拓使麦酒とハム・ソーセージをお中元ギフトにもご用意致しました。

この時期だけの限定商品です。
ご自宅用にも是非ご利用ください。

▼札幌開拓使麦酒の入ったギフト
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その他にも
送る方のお好みに合わせてじっくりお選び頂けるよう
ギフトセットを豊富に取り揃えております。

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▼ハム・ソーセージのギフト
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▼ファーム手造りデザートが入ったギフト
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┃ 夏季限定商品　好評販売中！＆新製品登場
┃ http://www.someplace-else.com/event/smr/limit/index.html
╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■

この時期だけの美味しさ　　只今好評発売中！
【季節限定商品1】大葉のソーセージ

ポークソーセージに大葉（青じそ）を加えた、
清涼感あふれるさっぱりソーセージ。
爽やかな大葉の香りが食欲をそそる、ちょっと大人のソーセージ☆
http://www.wisecart.ne.jp/bacon/7.1/SA02/

※8/31までの受付となります

【季節限定商品2】パテ・ア・ラ・カンパーニュ

パンや野菜にたっぷりのせて召し上がれ♪
良質の鶏レバーを使用し、その１つずつが無添加の手造り仕上げ。
こんなに美味しく食べやすいパテは他に無いと大好評の商品です。
http://www.wisecart.ne.jp/bacon/7.1/SA03/

※8/31までの受付となります

【季節限定商品3】チョリソ

あつ～い夏は、この辛さがたまらない！
独特のスパイスがビールや洋酒にピッタリです。
ついついお酒がすすむので、飲みすぎには要注意！
http://www.wisecart.ne.jp/bacon/7.1/SA06/

※8/31までの受付となります

【季節限定商品4】≪New!≫ルイジアナホット～7月限定

新登場！辛さと塩加減が絶妙なソーセージ。
薄くスライスしてサンドイッチに入れても
美味しく召し上がれます♪
http://www.wisecart.ne.jp/bacon/7.1/smr-lh/

※7/31までの受付となります

【季節限定商品4】≪New!≫ブラウンシュバイガー～8月限定

こちらも新登場！牛肉を贅沢に使用して造るセミドライソーセージ。
独特の歯ごたえがたまらない逸品です。

※7/22～8/31までの受付となります。受付まで今しばらくお待ち下さい

╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■
┃■ 編集後記
╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■
月末に４連休をもらい、旅行をする事にしました。
まだ足を踏み入れた事のない土地へ行ってみたいな♪　という事で、
行先は日本最北の離島「礼文島」をチョイス！

海と自然に囲まれたこの島は
別名「花の浮島」とも呼ばれ、
この時期には美しい花々が咲き乱れるそうです。

また私の大好物「ウニ」も名産で、この時期最盛期だったりします。
海とウニと自然を満喫し、のんびり過ごせたら　と思っています。

旅のレポートはまた後日に♪

それでは本日はこの辺で失礼いたします。
最後までお付き合いただき、ありがとうございました。

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≪夏季限定≫他では味わえない今だけの美味しさ！
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こんにちは！
エーデルワイスファーム森田です。

かなり夏らしくなってきた北海道ですが、
まだ朝・晩は肌寒く、うっかり昼に半袖で出かけてしまうと
夜、ふるえる事になります・・・　^^;
上着は必需品　これが北海道の夏なんです。

でも、私は北海道の短い夏が大好きなので、
この時期になると何かしなければ！
と焦りにも似た感じで、とにかく出かける事が多いです♪

さて、お待たせ致しました。
今年も夏の到来と共に皆様にもやっとご紹介できる時期がやってきました。

この時期だけの限定商品の登場です！

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┃ 夏だけの美味しさをお届けします＆新製品登場！
┃ http://www.someplace-else.com/event/smr/limit/index.html
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≪季節限定商品≫初夏の北海道から
～この時期だけにお届けする美味しい夏の贈りもの～
*************************************************

今年も初夏の期間限定品をリリースいたしました。
毎年ご好評をいただいている、パテやチョリソの他
今年は新登場のソーセージも！！

暑い夏だからこそ美味しく楽しんでいただきたい
とっておきの美味しさが揃っております。

【季節限定商品1】大葉のソーセージ

ポークソーセージに大葉（青じそ）を加えた、
清涼感あふれるさっぱりソーセージ。
爽やかな大葉の香りが食欲をそそる、ちょっと大人のソーセージ☆
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【季節限定商品2】パテ・ア・ラ・カンパーニュ

パンや野菜にたっぷりのせて召し上がれ♪
良質の鶏レバーを使用し、その１つずつが無添加の手造り仕上げ。
こんなに美味しく食べやすいパテは他に無いと大好評の商品です。
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【季節限定商品3】チョリソ

あつ～い夏は、この辛さがたまらない！
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新登場！辛さと塩加減が絶妙なソーセージ。
薄くスライスしてサンドイッチに入れても
美味しく召し上がれます♪
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※7/31までの受付となります

【季節限定商品4】≪New!≫ブラウンシュバイガー～8月限定

こちらも新登場！牛肉を贅沢に使用して造るセミドライソーセージ。
独特の歯ごたえがたまらない逸品です。

※7/22～8/31までの受付となります。受付まで今しばらくお待ち下さい

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┃ お中元ギフト　大好評受付中！
┃ http://www.someplace-else.com/event/smr/index.html
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只今、お中元ギフト　大好評承り中です。

定番人気ギフトから暑い夏にピッタリな札幌開拓使麦酒が入ったギフト
優しい味わいが人気の手造りデザートが入ったギフトまで
豊富に取り揃えております。

送る方のお好みに合わせてじっくりお選び下さい。

◆札幌開拓使麦酒の入ったギフト
http://www.someplace-else.com/event/smr/beer.html

◆ハム・ソーセージのギフト
http://www.someplace-else.com/event/smr/ham.html

◆ファーム手造りデザートが入ったギフト
http://www.someplace-else.com/event/smr/dessert.html

╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■
┃■ 編集後記
╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■

毎年この時期になると、もうすぐかな？そろそろ出てくるかな？
と楽しみにしている事があります。

札幌市内に毎年、ヘイケボタルが舞う公園があるんです♪
7月上旬～8月中旬にかけて、水辺を淡い光を放ちながら飛ぶ姿を
観察する事ができます。

それほど数は多くないのですが、幻想的でとても美しく、
蚊にさされながらも、見とれてしまいます。

もう少ししたら今年も、懐中電灯を持って行ってこようと思っています。
楽しみです。

それでは本日はこの辺で失礼いたします。
また次回にお会いしましょう。
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ご好評にお応えし追加販売！～名人中屋さんのこだわりアスパラ
http://www.someplace-else.com/event/asp/second.html

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皆様こんにちは！
エーデルワイスファームの森田です。

今、北海道は新緑が美しく心地の良い季節を迎えています。
気候も暑からず寒からず、湿度もないのでとても過ごしやすいです^^

週末、天気が良いと外へ出かけたくなる衝動にかられる私。
先週末も、友人と買い物に行く予定を急遽変更。
ドライブに出かけてきました。
車の窓を全開にして、緑の中風を感じながら走るドライブは最高です♪

さらに、この時期は野菜も美味しいんです。
アスパラをはじめスーパーにもたくさんの地物野菜が並びます。

そんな北海道の美味しい旬の野菜を是非皆様にも味わっていただきたい。

という事で、今回少量ですが中屋さんのこだわりアスパラを
追加販売させていただく事になりました！

前回見逃してしまった方、必見ですよ～☆

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┃ 北海道蘭越町　名人中屋さんのこだわりアスパラ
┃ http://www.someplace-else.com/event/asp/second.html
╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■

★有名シェフも絶賛！名人のこだわりアスパラ★

道内はおろか道外の有名一流シェフがその味にほれ込み
全国から注文が殺到する中屋さんのアスパラ。
北海道では数少ないアスパラの専業農家です。

来月開かれる洞爺湖サミットで、参加国のファーストレディーらが集う
オーベルジュ・マッカリーナ御用達のアスパラでもあります。

そのこだわりは、土づくりにありました。

中屋さんがオリジナルの有機肥料づくりにかける熱意は
並々ならぬものがあります。

ほっちゃれと呼ばれる産卵を終え、食用にならない鮭や
帆立の貝殻を混ぜ込み、数年かけて発酵させる栄養分豊富、
良質でふかふかの肥料がおいし～いアスパラをつくり出します♪

更においしいアスパラを作るため、昨年より噴火湾の
ホタテ養殖場で浮玉に付着したワカメや昆布を運んできて、
堆肥に混ぜ込んでいるそうです。
さらに栄養価の高い堆肥となったことにより、
今年のアスパラは昨年以上に美味しくパワーアップ！

今回お届けするアスパラは二番取りとなるため
一番採りよりは若干細めとなりますが、お味は一番採りにも負けません。
根元まで柔らかく、ぎゅっと詰まった身と
やわらかくて濃厚かつみずみずしい美味しさをご堪能下さい。

こ┃だ┃わ┃り┃の┃コ┃ラ┃ボ┃
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★黄金コンビでお届けします★

アスパラと切っても切り離せない食材と言えば！
『ベーコン』ですよね。

私どもの造るベーコンは、皆様もご存じ氷温で約１カ月間の熟成と
薪・炭火を使って仕上げます。
他では考えられない位の手間・時間・材料費をかけて造り上げる
こだわりのベーコン。

私どものベーコンはそれだけでも美味しさを充分堪能できるのですが、
こんなにも美味しいアスパラがあるのなら、
是非ともベーコンと一緒に皆様に楽しんで頂きたい。

そんな思いで、中屋さんの美味しいアスパラと私どものベーコンを
セットに致しました。

この時期だけにしか味わえないの旬の美味しさを是非どうぞ。

詳細はこちらからご確認下さい↓↓↓
http://www.someplace-else.com/event/asp/second.html

＃お届け日についてのご注意

○お届けは、6月下旬～7月上旬以降の予定となります。

○収穫出来次第、鮮度の良いものをお届けする為に発送日のご指定は
承る事が出来ません

○出荷直前までに、お客様にメールで配送のご案内をしております。
（ご旅行など不在日を事前にご連絡頂ければ、その日を避けて
手配致します）

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┃こだわり添えて感謝の気持ちをお届けしたい　2008夏のお中元特集
┃ http://www.someplace-else.com/event/smr/index.html
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今年もお中元のシーズンとなりました。
舌の肥えたグルメなあの方へ　いつもお世話になっている特別なあの方へ
他にはない 何か魅力的な贈り物をしたいとお考えのお客様。

今年もエーデルワイスファームではこだわりの逸品を
お中元ギフトとしてご用意しております。

原料・工程へのこだわりと私たちの美味への探求心が生み出す
他にはない美味しさをお中元ギフトに。

エーデルワイスファームのこだわりハム・ベーコンにもぴったり！
熟練職人が手造りする「札幌開拓使麦酒」とのセット商品もご用意しております。

北海道から夏のさわやかな風と共に、
皆様の元へ心をこめてお届けいたします。

詳細はこちらからご確認下さい↓↓↓↓↓↓
http://www.someplace-else.com/event/smr/index.html

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┃ご案内とお願い
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昨年6月から一年間採用しておりました注文かごシステムでしたが、
残念ながら非常に分かりにくいということで、不評でした。

そこで、たくさんのお客様のご要望を受けて、
この6月初旬頃より新たに注文かごシステムを導入する運びとなりました。
以前のものとは違い、格段に見やすく注文の際も分かりやすくなりました。

また、長年皆様からご要望を受けておりましたポイントシステムも
いよいよ導入する運びとなりました。
（仮運営は7月より、本稼働は8月を予定）

そこで、以前ご登録頂きましたお客様には大変お手数おかけしますが、
新システムで、今一度会員登録のお願いをお願いしたいと思います。

登録は以下から
https://sec.wisecart.ne.jp/bacon/10.2/

また、今月末までにご登録頂きましたお客様には、
300ポイント分をサービスでお付けいたします。
お客様のご登録お待ちしております。

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┃■ 編集後記
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やっと今週も１週間終わりですね。
お仕事をされている皆様　お疲れ様でした。

さて、週末はどこへ行こうか？
このメルマガを書きながらそんな事を考えていました。

ガソリン価格高いけれど、北海道この時期を楽しまずにしてどうする！
とガソリン価格は気にしない事にした私です。
週末、お天気に恵まれるといいですね。

本日はこの辺で失礼いたします。
また、次回をお楽しみに～(^^)。

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【父の日ギフト大好評！】お早目に♪
http://www.someplace-else.com/event/fday/index.html

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皆様こんにちは！エーデルワイスファームの森田です。
いつもご愛好いただき誠にありがとうございます。

梅雨はないけれど、最近雨の多い北海道。
もしかしたら「蝦夷梅雨」なのでしょうか。
北海道でも梅雨に似た天気が続くことがあり、こう呼ぶそうなんですよ。

さて、今年も父の日ギフトに大変ご好評を頂いております。
本当にありがとうございます！

今回も予定数量については完売となったのですが、
沢山のお客様の声を頂戴し、急遽追加が決定しました！

昨年度は父の日１週間前に完売となり、
「買いたかったのに・・」というお声がたくさんのお客様も頂いたこともあり、
今年度は、そんなお客様のお声にもお応えできるようにと
充分備えておりましたので、まだ若干商品にも余裕がございます^^

まだ父の日(6/15)の到着にも間に合いますので、是非この機会に♪
（6/7～6/11の間に承ったものは、6/15にお届け手配します）

いつも頑張ってくれているお父さんへの贈り物にはもちろん
自分自身で楽しみたい！　というお客様も大歓迎です★

ご希望の方はお早目のご注文をおすすめいたします。

黄色いミニバラとメッセージカードもお付けして
北海道より直送いたします。
http://www.someplace-else.com/event/fday/index.html

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┃ 【売り切れ間近！】まだ間に合う父の日ギフト！黄色いミニバラ付
┃ http://www.someplace-else.com/event/fday/index.html
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130年前の明治の味が今よみがえります。
古き良きサッポロビール創業時の味を再現した「札幌開拓使麦酒」

北海道内でも一部の工場でしか入手できない貴重な地ビールに
今年は110余年前に製造された日本初の黒ビールの復刻版が初登場！

こちらは今回、札幌開拓使麦酒さんに特別にお願いし、
何と！父の日のために限定醸造していただきました^^

北海道の地で130年以上の歴史をもつエーデルワイスファームの
ハム・ソーセージと共にお父さんに至福の一時を♪

お父さんがビールを　お母さんがソーセージを楽しむ
という方も多いんですよ。

◆札幌開拓使ビール◆

今回お届けするセットにお入れするのが、
サッポロビール創業当時の味を再現した「札幌開拓使ビール」。
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

明治時代、開拓使によって立ち上げられたサッポロビールの前進
「開拓使麦酒醸造所」の跡地にその工場はあります。

小さな工房で、サッポロビールの中でも選ばれた生粋の職人達が、
昔ながらの製法で、丁寧に時間をかけて手造りしています。
その品質レベルはエビスビール以上と言っても過言ではありません。

創業当時のレシピを元に復元させたビールは、
まさにサッポロビールの原点ともいえる深い味わい。
北海道でも一部地域でしか手に入らない大変貴重なビールなのです。

こんなに特別なビールを父の日のためにご用意いたしました♪
セットにお入れするのはこちらの3種類のビール↓↓

—-[ブラック]—————————————————

こちらは、全国どこをさがしても当社だけの限定製造販売。
今回の父の日のために110年前の日本初の黒ビールを再現し、
特別醸造していただきました。

先日、ひと足早くこの黒ビールを試飲したのですが、
エビスの黒よりもスッキリとした味わいで、
黒ビールの苦手な方でも違和感なく、美味しく楽しむ事ができますよ♪

これは絶対にお奨め！

—-[アルト]——————————————————

ホップの香りと麦芽の香りが絶妙な、濃色ビール。
ビール通にも喜ばれる、ほどよい苦味と口当たりは、
くせになる味わい。

—-[ピルスナー]————————————————–

サッポロビール創業当時の味を再現したビールがコレ。
その昔、エビス以上に旨いといわれたビール。
程よいホップの苦味と麦芽の香り、スッキリとした喉ごしで、
飲み出したら、止まりません。

—————————————————————–

※残念ながら、開拓使麦酒セット(芳醇)については大好評につき完売、
追加販売分も売り切れとなってしまいました。
ソーセージとのセット商品ですとまだ余裕がございますので、
是非そちらをご利用下さい

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知る人ぞ知る隠れた逸品　ビールに合う最上のおつまみ
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◆エーデルワイスファーム 手造りハム・ソーセージ◆

特別なビールと共に楽しむならば、
やはり極上のおつまみと共に味わっていただきたい。

という事で、
今年もこのビールにあうソーセージなどの選定を行い、
父の日に備えました！

北海道の地で70年以上の歴史を持ち、
あの番組でも、あの鉄人シェフにも絶賛された
弊社こだわりの製品は、グルメなお父さんもうならせる納得の味わいです。

こちらの内容のものを、今の価格で父の日としてご紹介できるのは
本年が最後。（原材料急騰により、来期は別内容に更新予定（悲））

父の日応援価格であるこのチャンスをお見逃しなく♪

セットの詳細はこちらよりご確認下さい
http://www.someplace-else.com/event/fday/index.html

【ご注意】———————————————-

※父の日（6/15）までのお届けをご希望の方は6月11日(水)までにご注文下さい
※数量限定につき、なくなり次第販売終了となります
※他商品との同梱はできません
※のし紙には対応しておりません

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┃■ 編集後記
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昨年度、私も当社の父の日ギフトを初めて父に贈りました。

それまで、父の日に贈り物をするなんていう事はなかったのですが、
エーデルワイスファームの商品と札幌開拓使ビールの美味しさを
是非父にも教えてあげたい。

という思いもあり、十数年ぶりに父の日に贈り物をしました。

父の日当日、早速お礼の電話がかかってきたのですが、
昼間からビールとソーセージで一杯やっているとの事。
おまけに母まで「飲みやすくて美味しいビールね」なんて言っておりました。

突然娘から贈られてきた父の日ギフトに、とても喜んでいたようでした。

お父さんだけではなく、家族皆で楽しめる。
それがこの父の日ギフトの良さでもあると私は思っています。

ですので、今年の母の日にお母さんに送り物をしていない方も
父の日・母の日ギフトとして　２人に楽しんでもらう
というのもいいかもしれませんね。

それでは、本日はこの辺で失礼いたします。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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皆様こんにちは(^o^)／
エーデルワイスファーム森田です。

ビールが美味しい季節になってきましたね^^
最近は冷凍庫でビールをキンキンに冷やしてから楽しんでいる私です♪

初夏のビールが美味しくなってきたこの季節に、
間もなくやってくるのは「父の日」。
今年の父の日は6/15(日)です。

ビールが大好きなお父さん

食べる事が大好きなお父さん

味にはちょっぴりうるさいグルメなお父さん

そんなお父さん達にもおすすめ★
初夏のさわやかな風と共に北海道からお届けするのは
昨年度以上にパワーアップしたエーデルワイスファームの「父の日ギフト」です。

父の日のために特別にご用意した逸品を、
贅沢に楽しんで頂ける内容となっております♪

今年もたくさんのお父さんから「うまい」の一言と共に
笑顔が生まれる事を願って　心を込めてお届けいたします。

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┃ 大好評承り中！黄色いミニバラ付【 数量限定 父の日ギフト 】
┃ http://www.someplace-else.com/event/fday/index.html
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130年前の明治の味がよみがえります。
古き良きサッポロビール創業時の味を再現した「札幌開拓使麦酒」

北海道内でも一部の工場でしか入手できない貴重な地ビールに
今年は110余年前に製造された日本初の黒ビールの復刻版が初登場！

こちらは今回、札幌開拓使麦酒さんに特別にお願いし、
何と！父の日のために「黒ビール」を限定醸造していただきました。

北海道の地で130年以上の歴史をもつエーデルワイスファームの
ハム・ソーセージと共にお父さんに至福の一時を♪

◆札幌開拓使ビール◆

今回お届けするセットにお入れするのが、
サッポロビール創業当時の味を再現した「札幌開拓使ビール」。
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明治時代、開拓使によって立ち上げられたサッポロビールの前進
「開拓使麦酒醸造所」の跡地にその工場はあります。

小さな工房で、サッポロビールの中でも選ばれた生粋の職人達が、
昔ながらの製法で、丁寧に時間をかけて手造りしています。
その品質レベルはエビスビール以上と言っても過言ではありません。

創業当時のレシピを元に復元させたビールは、
まさにサッポロビールの原点ともいえる深い味わい。
北海道でも一部地域でしか手に入らない大変貴重なビールなのです。

こんなに特別なビールを父の日のためにご用意いたしました♪
セットにお入れするのはこちらの3種類のビール↓↓

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こちらは、全国どこをさがしても当社だけの限定製造販売。
今回の父の日のために110年前の日本初の黒ビールを再現し、
特別醸造していただきました。

先日、ひと足早くこの黒ビールを試飲したのですが、
エビスの黒よりもスッキリとした味わいで、
黒ビールの苦手な方でも違和感なく、美味しく楽しむ事ができますよ♪

これは絶対にお奨め！

—-[アルト]——————————————————

ホップの香りと麦芽の香りが絶妙な、濃色ビール。
ビール通にも喜ばれる、ほどよい苦味と口当たりは、
くせになる味わい。

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サッポロビール創業当時の味を再現したビールがコレ。
その昔、エビス以上に旨いといわれたビール。
程よいホップの苦味と麦芽の香り、スッキリとした喉ごしで、
飲み出したら、止まりません。

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特別なビールと共に楽しむならば、最上のおつまみを！
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◆エーデルワイスファーム 手造りハム・ソーセージ◆

特別なビールと共に楽しむならば、
やはり極上のおつまみと共に味わっていただきたい。

という事で、
今年もこのビールにあうソーセージなどの選定を行い、
父の日に備えました！

北海道の地で70年以上の歴史を持ち、
あの番組でも、あの鉄人シェフにも絶賛された
弊社こだわりの製品は、グルメなお父さんもうならせる納得の味わいです。

こちらの内容のものを、今の価格で父の日としてご紹介できるのは本年が最後。
（原材料急騰により、来期は別内容に更新予定（悲））

父の日応援価格であるこのチャンスをお見逃しなく♪

セットの詳細はこちらよりご確認下さい
http://www.someplace-else.com/event/fday/index.html

【ご注意】———————————————-

※父の日（6/15）までのお届けをご希望の方は6月8日(日)までにご注文下さい
※数量限定につき、なくなり次第販売終了となります
※他商品との同梱はできません
※のし紙には対応しておりません
※ご持参ギフトには対応しておりません
※お届けは6/11(水)～7/10(木)までの期間で承ります。
期間外の配達日指定はお受けできませんのでご注意下さい
※「父の日」ギフトはサービス品プレゼント対象外です。
（御自宅用でもサービス品はつきません）

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┃■ 編集後記
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札幌大通り公園にライラックが咲くこの季節。
先日「ライラック祭り」が大通り公園で開催されました。

その中のイベントの１つ、北海道産ワインを紹介するWINE GARDEN。
一度行ってみたかったこのイベントに先日行ってきました^^

ビールも好きだけれど、ワインも好きな私。
北海道産のワインが45種類も一堂に集まり、その場で味わえるという
マイナーですが何とも素敵なイベントなのです。

あいにくの雨模様で、お日様の下で一杯　というわけにはいかなったのですが、
道産のチーズや豚の丸焼きなどを味わいながら
野外でワインを楽しんできました♪

昼間からちょっとした贅沢気分を味わい、
その後はほろ酔いで街中を散策してきました。

7月には大通りビアガーデンが始まります。これも楽しみ♪

飲む事ばかりですね^^

それでは本日はこの辺で失礼いたします。
本日も最後までお付き合いいただきありがとうございました。

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