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エーデルワイスファーム
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80年以上も前から家族が安心して楽しめるハムやベーコンを作ってきました。
1986年に一流シェフの要請により商品化。
今もその当時と変わらない製法を用いるため、市販品とは作り方も味もまったく異なります。

大切な方への贈り物に…ご自宅用や年末年始の食卓に…
ファームのお歳暮特集ページ公開中です!
ファーム製品は大変、手間と時間をかけて作るため製造量に限界がございます。
年末は品切れなども起きるため、お求めの際はお早めに!

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北のハイグレード食品2017にて2商品受賞
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第17回優良経営食料品小売店全国コンクールにて『日経新聞社 社長賞』を受賞
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※直売店とは休みが異なる場合がありますのでご注意ください。



ライセンシー確認ページ
手造りハム・ベーコンのエーデルワイスファーム -直売店のご案内-

「試食が出来ると嬉しい」「見てみたい」など沢山のお客様の声を頂き、2007年春に工房敷地内に直売店をオープンいたしました。 お陰様でオープン直後より、沢山のお客さまに足を運んで頂いております。
直売店では、過去にご紹介いただいたVTRや出版物などもご覧いただけるほか、少量ですが代表的な製品のご試食も行っております。
市販されている商品と違うこともあり、簡単に作り方の違いや歴史なども御紹介させて頂いております。

また、毎夏には北海道らしい風景の中で、地域を代表する美味を楽しむイベントも開催。これからも美味しいもの、楽しいことを発信、開催していきますのでご期待ください。


写真:手造りハム・ベーコンのエーデルワイスファーム 直売店・店内写真
営業日・営業時間のご案内

店舗の営業日ご案内

11月のニクの日は11/29(木)・30(金)の2回開催♪
12月のニクの日はお休みです。
祝日も休まず営業します!
ぜひお越しください!

直売店の冬季休業は12月31日(月)〜1月7日(月)となります



★カフェの営業日についてはこちらをご覧ください。

夏季営業時間 (4月〜10月)

平日・土・日 10:00〜17:00まで

冬季営業時間 (11月〜3月)

平日・土・日 10:00〜16:00まで

※時折設備衛生のためのメンテナンスなどによりお休みのときがあります。
その節は何卒、ご容赦のほどお願い申し上げます。

営業日カレンダー

11月
直売店営業日

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が休日です。

12月
直売店営業日

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が休日です。
お願い

土日は混雑する場合がございます。 中に入りきれない場合など、時には多少お待ちいただくこともございます。
その節は何卒ご容赦のほど深くお願い申し上げます。(平日を含め、午前中が比較的空いております)

工場見学のお問い合わせについて

当工房では、工場見学やソーセージ作り体験は行っておりません。
予めご了承のほどお願い申し上げます。

アクセス

株式会社 エーデルワイスファーム
北海道北広島市輪厚531-7

手造りハム・ベーコンのエーデルワイスファーム 直売店
JR千歳線北広島駅よりタクシーで約10分
中央バス 輪厚ゴルフ場より徒歩約15分

札幌市内より40分 千歳空港より約40分
・高速ETC専用輪厚スマートIC(札幌方面行)出口より1分
・高速ETC専用輪厚スマートIC(千歳方面行)出口より3分

※高速ETC専用輪厚スマートICを目指して、車を走らせて頂くと分かりやすいです。

手造りハム・ベーコンのエーデルワイスファームへのアクセスマップ
エーデルワイスファームの四季

自然が豊かな場所にある私どもエーデルワイスファームの周辺では、四季折々の表情を楽しむことができます。
春には、草木が待ちわびたように芽吹き、柔らかな太陽の日差しと爽やかな風につつまれ、
夏には会長が植えた約300本ものバラやクレマチスが大輪の花を咲かせ、工房の周辺はほのかにバラの香りでつつまれます。
秋には、周辺の木々が色づき、吹く風にもひんやりと秋の匂いが。
冬は、一面銀世界。雪の表面がキラキラと白銀に輝きます。

このように、私どもの工房は自然を肌で感じられる・・・そんな場所にあるのです。
とても便利とは言えない所ではありますが、お近くへお越しの際はぜひ、お立ち寄りいただけると嬉しいです。

エーデルワイスファーム 2008年夏のスナップ写真


  ※ Step.5にて、翌営業日までに【ご注文を受付しました】メールが届かない場合、
    スパム扱いによりメールが削除されるなどの原因により、
    正常にお送りできていない可能性があります。
    確認メールが届かない場合は、大変お手数ではございますが、別途お問い合わせください。
 

北海道 東北・関東 信越・北陸
東海・近畿
中国・四国
九州
沖縄 離島
780円 1,100円 1,200円 1,450円 2,300円 要問合せ

★冷蔵便でのお届けとなります。(送料は保冷料金込・税別)
★ギフトセットを同一箇所に複数お届けの場合、
箱サイズにより送料が変わります。
お気軽にお問い合わせ下さいませ。
配送について詳しくはこちら≫

 

★同一箇所に複数セットお届けの場合、ご持参ギフトなどは
箱サイズが既定サイズを超えるため、
送料実費となる場合がございます。お気軽にお問い合わせくださいませ。



  代金は、各種クレジット会社の会員規約に基づき、ご指定口座から
  自動引き落としさせていただきます。
  お電話でのご注文の際は、カード種別・カード番号・カード名儀・有効期限を
  お知らせください。

  以下のクレジットカードをご使用できます。
  お歳暮ギフト・内祝いギフトをご利用の際にも使えます



  手数料は300円(税別)〜合計代金によって変わります。
  手数料について詳しくはこちら≫
  代金引換便は、お届けする商品代金を商品受け取り時に
  お支払いいただく
  システムです。ご依頼主様ご本人への配達に限らせていただきます。
   (※贈り物でご利用になられると相手の方が
   お支払いすることになりますのでご注意ください!)


 

  請求書は商品とは別に、後日郵送されますので、
  用紙に書かれている期日までに
  お支払いをお願い致します。
  ※手数料205円・ご利用限度額は上限54,000円までとなります。
  ※各種手数料はお客様のご負担になりますのでご了承くださいませ。

 



  ● ギフトセットには化粧箱・のし紙代が含まれております。
  ● 単品を組み合わせた場合は、下記のようになります。(※価格は税別となります)

  梱包・包装について詳しくはこちら>>
 


  保存料が入っていない為、
  常温の持ち歩きは出来ません!
  ご依頼主様がご贈答品として
  先方様にご持参される場合、
  品質保持のため、
  ご持参ギフト(保冷箱入り包装)を
  ご利用下さい。


 ★ 納品書・領収書をご希望の場合は、
  ご注文時、備考欄にご記入いただくか、
  メール、お電話にてお知らせ下さい。


 ★ ご自宅用簡易包装がお得です

  ご依頼主様のご自宅用に
  化粧箱や保冷剤を使用しない簡易包装で
  ¥10,000以上ご利用いただくと
  送料が半額/¥20,000以上で
  送料無料になります!

  ご依頼主様のご自宅お届けに限り
  化粧箱や保冷箱を使用しない簡易包装
  商品代金¥3,000以上ご利用いただくと
  製品の切り落としサービスをお入れします!
  ご利用金額によって
  内容はグレードアップします♪



  当社理由による不良品(破損等)に
  つきましては、
  到着7日以内であれば、
  返品・交換いたします。
  メールもしくは電話にて弊社まで
  ご連絡願います。お客様のご都合による
  返品は承っておりません。
  返品・交換について詳しくはこちら >>
 


(ギフト注文・カタログ請求のお問い合わせ)
  【フリーダイヤル】0120-29-5586
  【携帯電話からは】011-377-6656
   受付時間 9:00〜17:00(祝祭日休)

  【カフェのご予約】011-376-3922
   受付時間 9:00〜17:00(祝祭日休)



  お問い合わせはこちらのフォームから >>
 


  株式会社エーデルワイスファーム
  北海道北広島市輪厚531-7
  夏季営業時間(4月〜10月)
  ⇒10:00〜17:00
  冬季営業時間(11月〜3月)
  ⇒10:00〜16:00
 
  エーデルワイスファームでは、
   百貨店における常設販売は行って
   おりません。直接、直売店にお越しいただくか、
   通信販売のみの
   販売となっております。
   皆様のご利用をお待ちしております。

  工房について詳しくはこちら>>