冬の特別セットエーデルワイスファーム通販

ハムベーコンといえば、エーデルワイスファーム。北海道で日本人が始めたハムづくりとして最古の歴史。熟成されたとろける美味しさが味わえると本場ドイツの職人たちも驚く味と技。

私どもは、美味しさを追求しているため、味や風味を損なう保存料は使用しておりません。そのため、賞味期限が大変短くなっておりますので、ご注意ください。
最短5日間、最長でも14日間個々の商品詳細をよくご確認くださいますようお願い申し上げます。

いらっしゃいませ　ゲストさん

エーデルワイスファームの
ハム＆ベーコンを特大サイズで
贅沢に楽しめる特別企画！

約1ヶ月にも及ぶ長期氷温熟成を経て熟成された
肉の旨みと薪・炭火スモークのやわらかな風味は
他では味わえない美味しさです。
毎年、あっという間に売り切れてしまう人気のセットと
なっておりますので、ご注文はお早めがオススメです！5０セット限定！
年末のご挨拶や、行事の多いこの季節。
特別な食卓に大活躍です。
大人気の限定セットをお見逃しなく！

贈り物にはもちろん
クリスマスや年末年始の
パーティーにも！

一流シェフも絶賛！
ジュワッと溶けだす脂が絶品

「自然な豚肉の旨みが凝縮されていて、
うっとりするような香り」との声も！

ロースハムは一流ホテルシェフから最も高い評価を頂いている一品。約1ヵ月にも及ぶ氷温長期熟成を経た、脂身のとろける美味しさは絶品です。お好みの厚さにスライスして、中火でじっくりと焼き上げて作るステーキハムは、この１kgサイズだからこそ味わうことのできる贅沢品。贈り物としてはもちろん、家族や友人と過ごすクリスマスや年末年始でのパーティーにもピッタリです。
（小分けし、冷凍保存もできるので少人数の方でもOK！）

お客様からのお声
この他にもたくさんのうれしいお声を頂戴しております。
ほんの一部を抜粋してご紹介致します。

濃厚な旨み！
食欲をそそる香りがたまらない！

ベーコン好きな方に、常に人気！
年末のパーティーにも活躍のたっぷりサイズ

厳選された素材・スパイス・天然塩を用い、約１ヶ月にも及ぶ独自開発の長期氷温熟成を行い、薪・炭火でスモークして仕上げました。他では味わえないとろけるような脂身と旨み、食欲をそそる薪・炭火の香りが絶品。大きめにカットしてコンソメ風味のスープや煮込み料理などに入れると旨みが染み出してとても美味しいです。シンプルに焼いて召し上がってもとろけるような味わいと香りが楽しめます。

並び替え
価格が安い順
価格が高い順
新着順

過ぎるＴＶでもご紹介頂いた「高過ぎる」けど美味しいハムです！北海道エーデルワイスファーム【完全受注生産】イベリコ豚のロースハム

予約販売価格20,000円(＋税：1,600円)

予約受付終了いたしました。

世界で最も高級な生ハムといわれる「ハモン・イベリコ」は余りにも有名ですが、その生ハムの原料として使用されるのがこの「イベリコ豚」。この「イベリコ豚」を私ども独自の技術と長期氷温熟成でロースハムにしました!肉質は最高ランクのベジョータを使用。口の中でとろける熟成された極上の脂身と、薪・炭火の芳醇な風味をお楽しみ下さい。