ハムベーコンといえば、エーデルワイスファーム。北海道で日本人が始めたハムづくりとして最古の歴史。熟成されたとろける美味しさが味わえると本場ドイツの職人たちも驚く味と技。


私どもは、美味しさを追求しているため、味や風味を損なう保存料は使用しておりません。 そのため、賞味期限が大変短くなっておりますので、ご注意ください。
最短5日間、最長でも14日間 個々の商品詳細をよくご確認くださいますようお願い申し上げます。

エーデルワイスファーム通販TOPページ > 冬の特別セット

お歳暮 冬ギフト ロースハム ベーコン 冬の特別セット
エーデルワイスファームの
ハム&ベーコンを特大サイズで
贅沢に楽しめる特別企画!




約1ヶ月にも及ぶ長期氷温熟成を経て 熟成された
肉の旨みと薪・炭火スモークの やわらかな風味は
他では味わえない 美味しさです。
毎年、あっという間に売り切れてしまう 人気のセットと
なっておりますので、ご注文はお早めがオススメです!50セット限定!
年末のご挨拶や、行事の多いこの季節。
特別な食卓に大活躍です。
大人気の限定セットをお見逃しなく!



贈り物にはもちろん
クリスマスや年末年始の
パーティーにも!


本場ドイツでも失われた幻の製法と独自の長期氷温熟成で作りあげる美味

一流シェフも絶賛!
ジュワッと溶けだす脂が絶品


「自然な豚肉の旨みが凝縮されていて、
うっとりするような香り」との声も!


ロースハムは一流ホテルシェフから最も高い評価を頂いている一品。 約1ヵ月にも及ぶ氷温長期熟成を経た、脂身のとろける美味しさは絶品です。 お好みの厚さにスライスして、中火でじっくりと焼き上げて作るステーキハムは、 この1kgサイズだからこそ味わうことのできる贅沢品。 贈り物としてはもちろん、家族や友人と過ごすクリスマスや年末年始での パーティーにもピッタリです。
(小分けし、冷凍保存もできるので少人数の方でもOK!)
特大ロースハム
お客様からのお声
この他にもたくさんのうれしいお声を頂戴しております。
ほんの一部を抜粋してご紹介致します。


特大ロースハムと特大ベーコン


濃厚な旨み!
食欲をそそる香りがたまらない!


ベーコン好きな方に、常に人気!
年末のパーティーにも活躍のたっぷりサイズ


厳選された素材・スパイス・天然塩を用い、約1ヶ月にも及ぶ独自開発の 長期氷温熟成を行い、薪・炭火でスモークして仕上げました。 他では味わえないとろけるような脂身と旨み、食欲をそそる薪・炭火の香りが絶品。 大きめにカットしてコンソメ風味のスープや煮込み料理などに入れると 旨みが染み出してとても美味しいです。 シンプルに焼いて召し上がってもとろけるような味わいと香りが楽しめます。
特大ベーコン

2 件中 1-2 件表示 

イベリコ豚のロースハム

過ぎるTVでもご紹介頂いた「高過ぎる」けど美味しいハムです!北海道 エーデルワイスファーム 【完全受注生産】イベリコ豚のロースハム

予約商品

予約販売価格20,000円(+税:1,600円)

予約受付終了いたしました。

世界で最も高級な生ハムといわれる「ハモン・イベリコ」は余りにも有名ですが、その生ハムの原料として使用されるのがこの「イベリコ豚」。この「イベリコ豚」を私ども独自の技術と長期氷温熟成でロースハムにしました!肉質は最高ランクのベジョータを使用。口の中でとろける 熟成された極上の脂身と、薪・炭火の芳醇な風味をお楽しみ下さい。

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
望来豚ベーコン

スタッフも驚く脂身の甘味&旨み!幻の豚肉【完全受注生産】望来豚ベーコンブロック 北海道 エーデルワイスファーム

予約商品

予約販売価格2,900円(+税:232円)

予約受付終了いたしました。

幻の素材と幻の製法が夢のコラボ★ 上質な肉質と柔らかな脂身が絶品の究極ベーコン!

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み

2 件中 1-2 件表示