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／＼／__Π_______ Country Home News 2012/10/28
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/__|田 |口 | |＼ エーデルワイスファーム ニュースレター
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Happy Halloween △
VMMMMV
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もうすぐハロウィーンですね！
仮装パーティーをする方もいらっしゃるのでは…？
学生だった頃、色々と作戦を練っていたことを
思い出します。( ニヤニヤo(^-^)o )
10月も後半になり、
北海道の峠や山頂では、もう雪が降っているようですね(–;)
１ケ月でこんなに寒くなるものなのか…と
今年は特に感じています。
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さて、2012年も残り２ヵ月ですよ～！
今日のラジオでは、
クリスマスケーキの予約話題で盛り上がっていました。
…贈り物が多くなる季節がやってきますね。
もうすぐ、ファームでも本格的に
お歳暮ギフトの受付をスタートする予定です！
現在、スタッフ一同せっせと準備に取り掛かっております＼(^o^)／
本格的にスタートをする前に・・・
ファーム製品とは、どんな製品なのか…をちょっぴりご紹介♪
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◆ ファーム製品が美味しい理由 （ハム・ベーコン編）
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POINT.01 ）極限まで美味しさを引き出す
本場ドイツでも失われた古典的製法と、４週間にもわたる
ファーム独自の長期氷温熟成によって熟成。
とにかく手間と時間をかけて、じっくりと仕上げ、
とろけるような美味しいハム・ベーコンが造りだされます。
POINT.02 ) ２年もかけて薪づくり
スモークには、カシワやナラの薪を100%使用しています！
カシワやナラの木を２年以上も乾燥させ、
さらに職人によって燻製に適した材だけを、厳選します。
やわらかな香りの理由はここにあるのです！
POINT.03 ) 家族を想い、安全・安心な製品を！
もともと家族で楽しむためだけに
半世紀以上も手造りしていたファームの美味しさは、
必要最小限度の亜硝酸塩を除き、
着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤などの
添加物を使用していません。
安全で安心の美味しさも嬉しいポイントです。
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【 長期氷温熟成＆薪・炭火仕上げの美味しさ 】
≫ ロースハム ￥1,280
https://www.someplace-else.com/fs/edel/ham/Y2
ファームを代表する製品のひとつ。
脂身まで美味しい！と評判の人気の製品です。
豚肉ってこんなに美味しいのか！との声も頂いています！
≫ ベーコンスライス ￥650
https://www.someplace-else.com/fs/edel/bacon/Y5
ロースハムに続き、リピーターの多いベーコン。
食べやすく、調理しやすいスライスタイプです。（ブロックも有）
香りがよく、カリカリベーコンも簡単に出来ちゃいます♪
【 スタッフ＠山田オススメ製品 】
≫ スモークスペアリブ ￥1,695
https://www.someplace-else.com/fs/edel/s-ribs/Y7
スモークスペアリブは、カットしてそのままおつまみでも美味しく、
煮込んだり、焼いて調理しても美味しいので
私オススメの一品です(*^_^*)これからの季節、シチューにしても
たまりませんっ！ぜひお試しくださいませ＼(^o^)／
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贈り物にはもちろんですが、
ご自宅用に買って、色々お料理してみるのも楽しいですヨ☆ミ
美味しい食べ方を発見した際には、
ぜひ！ファーム宛にメールを(^^)v
新しいアイデアをお聞かせ下さいっ♪
info-ma@someplace-else.com
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長くなりましたが、
最後までお付き合いいただきありがとうございました♪
最後に…
10/22(月)までお受けしていた
秋の限定セット３種は、お陰様でたくさんのご注文を頂きました！
心よりお礼申し上げます！
…じゃがいもセットや、日本酒、おつまみセット
お楽しみ頂いておりますでしょうか？(*^_^*)
ぜひ、ゆっくりと秋をお楽しみ下さいませ！
それでは、また次回のメルマガで…♪
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