~スタッフの工場体験記~ facebook 1,000イイネ!ありがとうございます(^^)

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皆様、こんにちは!

ロースハムステーキ用が大好きな、エーデルワイスファームの古瀬です♪

今日は私の初体験のお話です!

一気に全部紹介するのはもったいないので、何回かに分けて小出しにしていきたいと思います。

さて、先日工場で製造体験をしてきました!

ちなみに普段の私は、お客様からの電話を受けたり、伝票を発行したりという事務のお仕事をしています。

カイロを貼って、てるてる坊主になって(作業着に着替えて) いざ工場の中へ!

まずはスペアリブをつくる作業なのですが、企業秘密なので詳しくは言えません(T_T)

(工場長に怒られます)

ただ言えることは、ぷにぷにのベイビースペアリブは、とっても可愛かったです☆

続きは次回のメルマガで・・・

 

☆★☆facebook 1,000イイネ! 突破☆★☆

おかげ様で、1つの目標としていた1,000イイネ!を達成しました!

1,000イイネ!ってことは1,000人の方がイイネ!してくれたってことで・・・

改めてスゴイですね!!!!(゚□゚ノ)ノ  ←自分で言っちゃいますが

こんなに早く達成できるなんて思ってなかったので・・・感激ですヽ(≧Д≦)ノ

毎日写真を撮っているカメラマン(工場長)、毎日記事をアップしているライター(デザイナー山田)

それを毎日楽しみにしている古瀬をはじめ、スタッフ一同感謝しております♪

写真のリクエスト、思ったことなど気軽にコメントしてくださいね☆

海外の方からコメントをいただくこともあるんですよ~thank you so much :)

ここでしかできない【燻製性格診断】もあります!!

これからも美味しい情報をお届けしますのでよろしく~(^^)

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●○● 高島屋 横浜店に参ります ●○●

この度「第33回 グルメのための味百選」に出店致します。

カナディアンベーコンなどの期間限定品もご用意する予定です!

お近くにお越しの際は、ぜひお越しくださいませ!

【期間】2月26日(火)~3月4日(月)

【会場】高島屋 横浜店 8階会場

【営業時間】10時開店~20時閉店。最終日3/4は18時まで

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北海道はまだ雪とさよならできそうにありません。

そっちがその気なら、こっちはクリスマスソングをかけてやりますよ。

というわけで、春を心待ちにしている古瀬がお送りしました~(・∀・)

カナディアンベーコンの写真もfacebookにアップされていますよ~

こまめにチェックしてくださいね♪

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大好評!!ネット限定ニクの日企画★切り落としを2倍ゲットできるチャンス♪

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社長、またやっちゃうんですね?!

キターーー(゜∀゜)ーーーー!!!!!

皆様、こんにちは!

エーデルワイスファームの古瀬です。

今日は嬉しいお知らせですよ~

何をやっちゃうのかというと~

ネット限定  に・く・の・日(*´з`)ノ⌒☆

 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
にくの日とは、エーデルワイスファームが、お客様への感謝の気持ちを込めて開催する

【直売店限定】のサービスデーなのです!

商品代3150円以上お買い上げの方には、通常お渡ししている切り落としのサービス品が

2倍になる、と~ってもお得な企画なのです!ブヒヒ

本当は2/9にやりたかったんですが、商品が品薄だったので、ちょっぴり遅れて開催します♪

 ̄ ̄ ̄\| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
(´・(00)・`)/

直売店限定のにくの日を、何故ネットでもやるかというと・・・

ファームの商品は、現在のところ直接買えるのが、北海道北広島市にある直売店のみなので、

遠くにお住まいの方は発送でお取り寄せいただくしかないんです(>ω<、)

「ファームの製品は好きだけど、送料が高くて・・・」

「もう、送料が高いのが辛いだけです。お味に文句はありません。」

このようなお客様の声をたくさんちょうだいしております(;ω;)

そしてなんと今年は 創業80周年 という記念すべき年でもあり、

さらにさらに facebookイイネ1,000件達成(間近)記念!!ということで

肉→ ニク→ 2・9→ 2×9=18 →2/18と2/19にやっちゃう?笑

ということで!ネットでもニクの日祭りじゃ~♪

期間は2/18と2/19の2日間!

今後も不定期でニクの日を増やして参りますネ☆
ただ、時期によっては切り落としが全くない!ということもあるので

次回のネットでのニクの日はいつになるかわかりません!

この機会をお見逃しなく!!

何の切り落としが入るかはお楽しみ( ̄ー ̄)

実は我が家の冷凍庫にも常備ストックしてあるんです。

使う分だけ冷蔵庫で自然解凍して、残りは冷凍庫で保存できるので便利です☆

そして使い勝手がイイんです!

煮るなり焼くなりコロ助なり~

※ご自宅届け(ご依頼主様本人へのお届け)がある方限定となります。
ギフト用のみの場合は対象外です。
ギフト用のご注文でもご自宅届けがある方は、合算した商品代(送料抜き)
の2倍の切り落としを合わせてご依頼主様にお届けします。

詳細はコチラをご覧ください
http://www.someplace-else.com/user_data/29day.php

4週間もの氷温熟成により ぎゅぎゅぎゅ~~~~~っ と旨みを吸ったハム、ベーコンは

脂身まで味がしみて驚きの美味しさです。
(大きさも元のお肉よりぎゅ~~っと小さくなっちゃうんですけどね)

脂身が苦手な方からも「これは美味しい!」と絶賛されるんです!

食べてみないとわかりません!ぜひ確かめてみてくださ~い(^^)

また、Facebookにて製造過程、商品情報などを紹介しております。ぜひご覧ください♪
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家族に受験生がいらっしゃる方は、夜食として切り落としを使ってみてはいかがでしょうか?

はっ、私ったら縁起が悪いワ。受験生は敏感ですからね!

切り落としじゃなくておまけと言うべきですね♪

試験勉強中のお子様に

「勉強お疲れ様~。今日はエーデルワイスのハムの切り落っ・・・おまけで夜食を作りました~

合格しますように(*´人`)」

なんて言ってロースハムサンドを出したら・・・想像中・・・

↓     ↓     ↓     ↓     ↓

母「合格しますように(*´人`)」

子「Yes, We Can」(古っ!)

「four more years」(ダメダメ!)

「スベっちゃった(*´∀`*)」(受験生が言うかっ!)

想像終了!

まぁ落ちのない話ということで、受験生には縁起が良いメルマガでした~(*^^*)

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人気商品がドーンと8種類♪受付期間限定【お試しセット】 翌日出荷サービス実施中☆

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北海道の冬は長い!

こんにちは!

エーデルワイスファームの古瀬です。

2/4は立春だったそうですが、雪国にはそんなの関係ない(`Д´)ノ

こうしてメルマガを書いている間にも、絶え間なく降り続ける雪・・・

空も地面も車も頭も真っ白です(ノ_ _)ノ

今この雪の中でおもちを隠したら、春まで見つからない自信あります。

さて、今日はお試しセットのご案内です!

お客様の中には、

「買ってみたい商品があるけど、好みの味じゃなかったらなぁ・・・」

「グルメの名にかけて確かなものを贈りたいから、人気商品を味見してから決めたいワ」

「購入したことがないけど、本当に美味しいの?」

と考えている方が多くいらっしゃると思います!

ファームでは、自慢の製品を多くの方に楽しんでいただきたいという願いから

人気の商品8種類が楽しめる お試しセット をご用意しております。

※受付期間は毎月10日~20日頃で、お届けは月末となります。
また、繁忙期やイベント開催月はお休みする場合がございます。

詳細はこちら
数量限定20セット!!お試しセット/¥2,980(送料別・税込)
https://www.someplace-else.com/fs/edel/gift/ytry03

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│編│集│
├─┼─┤
│後│記│ 2/5~2/11まで行われているさっぽろ雪まつりですが、
└─┴─┘ 外国からたくさんの観光客が来てますね~

雪が降らない地域から来た方にとっては、びっくり仰天の景色なのでは!?

いくらでもお持ち帰りください~~~m(_ _)m

ではまた(*^^*)

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可愛い~☆あま~い★美味~☆大好評開拓使麦酒も!バレンタイン特別セット♪3連休のお届け締切間近!!

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皆様、はじめまして!

昨年4月に入社しました、事務の古瀬(フルセ)と申します。

この度メルマガ初登場でございます(@@)

どうぞよろしくお願い致します。

さて、2月のイベントといえば バレンタインデー ですが、贈り物はお決まりですか?

ちょっと変わったものを贈りたいけど、見つからないという個性派なアナタ!!

意外な組み合わせで、相手を驚かせたいというサプライズ好きなアナタ!!

とっておきのバレンタインギフトがございますよ~( ̄∇ ̄+)

▽▲▽ バレンタインセットA/¥3,150(送料別・税込)
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お手頃プライスも魅力的♪ガナッシュの苦みとマカロンの甘さが
程良くマッチしたマカロンショコラとファームの人気商品がセットに!

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可愛い~☆ボンボンショコラとファームのベーコン、ソーセージ3種がセットに!
チョコレートが苦手な方も大満足♪

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ちょっぴり大人なバレンタイン♪ファームの美味、あま~いスイーツ、
大好評の開拓使麦酒と盛りだくさん!家族で楽しむバレンタインにも最適です☆

ギフトセットには無料でメッセージカードをお付けできます!
プレゼントにメッセージが添えられていると嬉しさ倍増ですよね

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2/9・2/10・2/11お届け分の受付は、明日の朝9時まで!!
各30セット限定なので、お早めにご予約くださいネ!!
※2/14お届け分は2/8 16:00までの受付です。

 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
(´・(00)・`)/

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欧米のバレンタインデーは、男女問わず、恋人や親しい人にプレゼントを贈ったり、
気持ちを伝えたりするみたいですね~

なぜ日本のバレンタインデーは、女性から男性に贈るのが主流なの?ずるい~~~
・・・と思っている女性は多いはずです。
(そういう方に限ってやる気満々で、毎年手作りチョコとか作っちゃうんですが 笑)

日本男児のみなさん!慣習にとらわれず、男性からプレゼントをするのも素敵だと思います!

ファームのバレンタインセットを贈ったら、意外な組み合わせに
「おぉぉぉ~(ノ゚ο゚)ノ 」と驚きの顔が見られるかもしれませんね!

相手の喜ぶ顔を見るのはとっても嬉しいですよね~ ジローッ(=¬ェ¬=)

今回は古瀬がお送りしましたがいかがでしたか?

感想やメッセージ(!?)などいただけると嬉しいです!

それでは、またお会いしましょう(´ー`)ノ

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こんにちは!

エーデルワイスファームスタッフ@山田です。

昨日、工場体験を行ってきました(*^_^*)

そこで、今日は【工場体験記】をお届けしま~す!

いつも事務所でPC作業を行っている私ですが…

本日は、工場へ行って、製造体験を行ってきましたヽ(^o^)丿=333

工場で製造体験をしてきました

その時の様子をちょこっとご紹介いたします!

– – – – – – – – – – – – – – – – –

朝、工場へ入るとカイロを何枚使うか聞かれます。笑

寒いと聞いていたので、たくさん服を着こんで準備万端!

さっそく中へ入ると…

「さ…さむい!(°Д°)」

もちろん、手を洗いますが水も相当冷たいです。笑

…冷たいを通り越していたかった(T_T)

工場のスタッフは、毎日寒い中仕事を行っていて

この時点で、「すごいなぁ~(*_*)」と体感。

– – – – – – – – – – – – – – – – – –

色々と体験させて頂きましたが、

今日はソーセージひねりのお話です。

私のイメージでは、くるっくるっと簡単に出来る予定…笑

しかし!

大きさを揃えるのが思っていたよりも難しく・・・

ソーセージひねり

ぎこちないですm(__)m

ひとつひとつ手作業でひねっていきます。

工場スタッフは、私がやっている間にいくつもひねっていましたm(__)m

– – – – – – – – – – – – – – – – – – –

ひねり終わったソーセージを燻製室へ運びます

ひねり終わったソーセージをかけて… 燻製室へ運びます(^_^)/

– – – – – – – – – – – – – – – – – – –

私が行ったソーセージの作業はここまででしたが

速くて丁寧な作業を目の当たりにしてこの短時間でも、

工場スタッフのすごさが身にしみました!

他の作業については、また後日お話する機会があれば

お届けしたいと思います!

今回私が手ひねり体験をしたのは、【イタリアンソーセージ】です!
フェンネルが入ったソーセージで、
イタリア料理にピッタリ(*^^)v ぜひ食べてみてくださいね♪

■ イタリアンソーセージ(120g) 650円

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