Just another Wonder Dream～究極のハム・ベーコンを求めて site
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こんにちは！
エーデルワイスファームの山田です(*^_^*)
とうとう10月ですね。
10月11日公開の、大泉洋さん主演「ぶどうのなみだ」の冒頭で
ポトフのソーセージを美味しそうに食べるシーンがあります。
そこで登場しているのが、実はファームのソーセージなんです！
そろそろポトフが美味しい季節になりますね＼(^o^)／
ファームのベーコン、ソーセージを入れて
いつもとはひと味違うポトフを楽しみませんか～？♪
ベーコンからは、良いお出汁がでます(*^_^*)
ソーセージは色々種類がありますが、
ボロニアタイプソーセージが定番でオススメです。
ポイントは、
【ソーセージをなるべく最後の方に入れること！】
羊腸に詰めたファームの荒挽きソーセージは、
最初からコトコト煮込んでしまうと
せっかくの旨みが全部スープへ移ってしまうのです(T_T)
（ それこそが本物の手造りソーセージの証拠なのですが… ）
ちなみに、ピリ辛のチリソーセージもオススメ♪
そ・し・て
ポトフには欠かせない！美味しいジャガイモたち。
今、ファームでは「秋の味覚満喫セット」を受付中(^^ゞ
北海道から美味しさをぎゅーーーーーっと詰め込んで
皆様のもとへお届けいたします(^_^)/
http://someplace-else.com/products/detail501.html
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● 「秋の味覚満喫セット」とは？
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【ホクホクのじゃがいも】＋【とろけるベーコン】＋【発酵バター】の最強トリオ！
シンプルに、じゃがバターベーコンを楽しんだ後は、
美味しいポトフに大変身～＼(^o^)／
コチラのセット…ポトフにも使いやすい、
ベーコンの切り落としが２パック入っています(p_-)★
しかも、じゃがいもは３種類も届きます！
http://someplace-else.com/products/detail501.html
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【キタアカリ】
男爵薯の仲間で、カロチン含有量が高く、ビタミンCもたっぷり。
口当たりが滑らかで、煮崩れしやすいので
煮込み料理には不向きですが、ポテトサラダやコロッケに最適！
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【十勝コガネ】
煮崩れしにくく、調理しやすい万能なジャガイモ。
ホクホクした食感を楽しめます。
休眠期間が長いので、日持ちのする品種です。
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【インカのめざめ】
小さい品種ですが、食感がしっかりしていて
甘みが強い品種。見た目も黄色くて可愛らしいジャガイモ。
煮崩れがしにくい品種です。
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
以上の３種が届きます＼(^o^)／
ちなみに、お届けするジャガイモは、
千歳市のファーム梅村さんのもの。
化学肥料の使用を極力減らしているので、小ぶりですが
中身の濃い、美味しいジャガイモなんですよ（●＾o＾●）
さらに、素材の味を楽しめる、
ノースプレンファームの発酵バターも入っているので
ジャガイモやファームのベーコンと一緒に
お気に入りの食べ方を見つけて下さいね♪
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◆◇ 編集後記 ◇◆
みなさんの
「秋のお気に入りスポット」はどこですか～？♪
最近ふと、何処かへいきたくなります(・▽・)
秋のドライブや、お散歩もいいですよねぇ。
落ち葉の上を歩いたり…（まだちょっと少ないか…）
温泉地に行って、足湯を楽しんだり、紅葉を眺めたり！
大好きな夏が過ぎて
ちょっぴり寂しい気持ちはありますが
楽しい時間をいっぱい過ごせたらなぁ
と思っている今日この頃でした^^
それでは、また次回のメルマガでお会いしましょう！
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こんにちは！
エーデルワイスファームの山田です(^_^)/
９月も半分が過ぎましたね～
もうすぐファームでも「秋の味覚満喫セット」の
受付を開始いたしまーす！
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● 「秋の味覚満喫セット」とは？
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【ホクホクのじゃがいも】＋【とろけるベーコン】＋【発酵バター】の最強トリオ！
じゃがバターベーコンで、シンプルに楽しむのも良し！
ちょっと変わりダネで、ピザポテトも良し(-ω-)d
しかも、じゃがいもは３種類も届きます！
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【キタアカリ】
男爵薯の仲間で、カロチン含有量が高く、ビタミンCもたっぷり。
口当たりが滑らかで、煮崩れしやすいので
煮込み料理には不向きですが、ポテトサラダやコロッケに最適！
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
【十勝コガネ】
煮崩れしにくく、調理しやすい万能なジャガイモ。
ホクホクした食感を楽しめます。
休眠期間が長いので、日持ちのする品種です。
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
【インカのめざめ】
小さい品種ですが、食感がしっかりしていて
甘みが強い品種。見た目も黄色くて可愛らしいジャガイモ。
煮崩れがしにくい品種です。
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
以上の３種が届きます＼(^o^)／
それぞれのジャガイモの特徴をいかして…
みなさんは、何を作りますか～？♪
ちなみに、お届けするジャガイモは、
千歳市のファーム梅村さんのもの。
化学肥料の使用を極力減らしているので、小ぶりですが
中身の濃い、美味しいジャガイモなんですよ（●＾o＾●）
さらに、素材の味を楽しめる、
ノースプレンファームの発酵バターも入っているので
ジャガイモやファームのベーコンと一緒に
お気に入りの食べ方を見つけて下さいね♪
只今、お買い物ページ製作中ですので
ご注文は、もう少しお待ちくださいませ！（ 9/19よりスタート予定 ）
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さて！本日は新企画の予告メインとなっておりますが
ココでちょこっとご案内デス。
秋はお引越しなどが多い季節でもあります。
ファームでは、各種ギフトのご注文を承っております！
のし紙や、ご挨拶カードもOK(*^_^*)
ご希望の方は、ご注文の際に備考欄などにご記入くださいね♪
【 現在ファームで人気のギフトはコチラ (^_^)/】
D-2 \4,110 ／ロースハム・ベーコンが入ったセット
https://www.someplace-else.com/fs/edel/D-2
C-7 \3,300 ／ソーセージ４種とベーコンスライスのセット
https://www.someplace-else.com/fs/edel/C-7
H-1 \4,760 ／ファームの定番、ロースハム＆ベーコンブロックの組み合わせ
https://www.someplace-else.com/fs/edel/H-1
◇◆ 編集後記 ◆◇
月曜日のこと。
会社を出てすぐに、お茶碗に盛られた白米のような
雲が遠くの空に浮かんでいました。
ナントその上には、まあるいお月さまが。
仕事が終わって腹ペコな私には
白米と梅干…
白米と生卵…のように、食べ物にしか見えませんでした(-_-;)
これも、「食欲の秋」のせいなのでしょうか…
みなさんは、変わった形の雲を見たことありますか～？
それでは、また次回のメルマガでお会いしましょう！
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こんにちは！
エーデルワイスファームの山田です(^_^)/
昨日で夏季休業が終わって
本日より、通常通りメール・電話などのご対応を再開いたします！
大変お待たせいたしました。
また、お休み中に頂いていたご注文は、
明日より商品が揃い次第発送させていただきます。
（8/21(木）以降の到着日指定をして頂いた方には、ご希望通りお届けいたします！）
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
さて、本日は皆様へお知らせしたいことが２つ！
■ 夏季限定品受付、もうすぐ締め切り！【 今月まで 】
■ フロンティアフェスタ 【 いよいよ今月末です！ 】
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
北海道では、８月いっぱいまでが夏と呼べるギリギリライン。。。
（ 本州は９月もまだ高温と思われますが… ）
ファームの夏季限定品も、８月中の受付となっております。
買い忘れ・買い足しはお早めに!(^^)!
「しばらくメルマガ見てなくて、見落としてた～！！」という方
まだ間に合いますヨ――――！
そんなアナタのために、
夏季限定品のラインナップです(p_―)★
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◇ ガーリックブルスト￥750
2014年の新作！ガーリックと鷹の爪を加えた
ポーク100%のスライスソーセージです。
ガーリックの香りとピリ辛な旨みが絶妙なバランス。
http://k.d.combzmail.jp/t/m2zo/d0zcd4v0anjzn4dyxtASj
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◇ 大葉ソーセージ￥730
夏季限定品の中で
イチバン人気のポークソーセージ。
さっぱりとした清涼感あふれる味わいでお口の中に
さわやかな香りが広がります
https://www.someplace-else.com/fs/edel/sa02
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◇ チョリソ￥980
本場スペインの家庭のレシピをもとに作り上げた本格派チョリソ
ついつい後をひく美味しさ！
独特のスパイスがビールや度数の高いお酒と相性が抜群！
https://www.someplace-else.com/fs/edel/kaki/sa06
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◇ ボロニアフランク￥900
レギュラー製品のソーセージでイチバン人気！
ジューシーな肉汁と飽きのこない旨み！フランクサイズで登場です。
http://k.d.combzmail.jp/t/m2zo/d0zcg4v0anjzn4dyxtjEV
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◇ ペッパーブルスト￥590
ピリッとした辛さがビールによく合うと人気の限定品！
パンやレタスなどの相性も◎
https://www.someplace-else.com/fs/edel/kaki/sa19
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
限定の味を、ぜひお試しくださいませ～^^
▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ 続いてのご案内はコチラ ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼
■ フロンティアフェスタ 【 いよいよ今月末です！】
【 日程 】 8/30（土） 10:00～17:00←今年は初日１時間延長！
8/31（日） 10:00～15:00
【場所 】 エーデルワイスファーム敷地内 （ 北海道北広島市輪厚531-7 ）
http://k.d.combzmail.jp/t/m2zo/d0zci4v0anjzn4dyxtzpy
エーデルワイスファームのベーコン串・ソーセージ串をはじめ、
札幌開拓使麦酒を工場直送できたての美味しさで味わえたり
、
礼文島スコトン岬島の人が販売する、
ウニや北海道の海鮮を贅沢な焼き物などなど… 魅力たっぷりの店舗がずらり(^q^)
〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓＼ ｜ ／〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
おたのしみ企画も満載
〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓／ ｜ ＼〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
◎ お得な「おたのしみ袋」販売♪
◎ 豪華景品が当たるガラポンコーナー♪
◎ ゆるキャラ登場！？生演奏！？イベントスペース♪
毎年もっとお客さまに楽しんでいただけるよう、
試行錯誤を重ねて準備しております（●＾o＾●）
無料送迎バスの路線もご用意しております！
ぜひ遊びに来て下さいね！夏の思い出にフロンティアフェスタへ！
https://www.someplace-else.com/blog/frontier/
▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲
◇◆ 編集後記 ◆◇
そういえば。。。
今年初の、海に行ってきました(#^.^#)！
なんとそこで、
生まれてはじめての「流しそうめん」を体験！笑
流しそうめん、したことありますか？
食べるの難しいんだろうなぁ～なんて
思っていたのですが、意外にも取れる！(p_-)／ｻｯ
見知らぬ人と大勢での流しそうめん、
楽しかったデス～＼(^o^)／
残り少ない北海道の夏を楽しむぞ～！！
みなさんの夏の思い出になるよう、
フロンティアフェスタの準備も頑張りマス！
それではまた次回のメルマガでお会いしましょう♪
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