先週末まで札幌大通公園では、オータムフェスト2010が開催されました。
北海道の旨いものが色々と集まり、開催されるイベント。今年で3回目。
毎年、調査を兼ねて行っておりますが、年々にぎやかになっております。素晴らしいですね～！
少し気になったのは、気合いが入っているはずのシェフズキッチンのある4丁目の区画と
5丁目のラーメンブースが夕方を過ぎると驚くくらいお客様がいないこと。
オシャレすぎて駄目なのかなぁ？僕は好きだけど。
もっとも、実際に札幌にお店がある店舗が出店されているので、実店舗のほうが更に魅力的っていうのも分かるけどね。
なら、いっそのこと札幌市内ではなく、札幌近郊のイベントで「オシャレ」に出店したほうが賑わいが出るかもしれませんね。
夜の札幌には出れないという主婦の方々も多いんだから。
今週も旭川でマルシェが大々的に開催されているらしいですけど、
札幌からも沢山のお客様が旭川に足を運んでいるらしいですね。
誰もが美味しいものには目がないんですから、都会で開催する必要性など無いんです。
「北海道らしい風景の中で、美味しいものを飲んだり、食べたり、音楽を楽しめて、寛げる空間づくり」を形づくることが出来たときには、
更に満足度の高い企画として、全国からお客様が訪れると思うんだけどな。
地方活性のキーワードは、食と観光と農業、そして体験！です。