フロンティアフェスタ2019x極上の美味美酒を楽しむ「ちょっと大人なイベント」お陰様で12年目を迎えます

ジューシーもっちり焼き餃子♪

ジューシー&もっちり!
特製餃子★

 

札幌駅から近くにある人気ラーメン店「凡」

昨年大好評だった特製餃子は皮から手作り!

「熟成、寝かし」、を大事にしており皮、具材は一日かけて仕上げてます。


フェスタ当日の主なメニュー
  • 特製焼き餃子
  • 炙りチャーシュー丼

札幌三和福祉会
皮から手作りの特製餃子

 

風味豊かな北海道産小麦(春のいぶき)を100%使用。

肉厚でもっちりしていて、通常より大きめ♪

 

お肉は北海道産SPF豚「ひこま豚」100%使用しており

赤身がきれいで臭みもなく安全・安心な

良質かつジューシーな、肉汁たっぷり!

 

野菜は市場で仕入れた鮮度豊かな物を使用。

にんにく・ニラを通常市販されている餃子より格段に多く使用することで

食べた時の口の中に広がるインパクトがあり癖になる味わい

お子様からお年寄りの方まで食べやすい餃子です★


炙りチャーシュー
炙りチャーシューも美味!

 

オリジナルのたれに3日間つけた炙りチャーシュー♪

 


北海道産ひこま豚(SPF豚)
の赤みと脂身が

バランス良く取れた良質な美味しいバラ肉を使用!

 

時間を掛けてじっくり焼きさらに直前に再度たれを

ぬってあぶることで肉の旨みと香ばしさを引き出しています♪

 

どちらも冷たいビールと相性抜群!

お酒と一緒に是非お召し上がりください♪

 

※メニューは予告なく変更する場合がございます。
あらかじめご了承くださいませ。

《凡》
北海道札幌市中央区北三条西7-1 緑苑ビル B1F
Tel.011-272-5181
HP:https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010101/1018511/dtlrvwlst/