ALLERGEN NOTICE
アレルギーについて
近年、アレルギー成分に関するお問い合わせが増えてまいりました。より安心してお求め頂くためにも、正しい情報発信をしてまいります。
アレルギー物質を含む食材が入っている製品を下に記載してありますので、参考までにご覧ください。
「特定原材料」は食品表示基準で表示が義務づけられている7品目、「推奨品目」は消費者庁が表示を推奨している21品目です。当ファームでは義務品目に加え、推奨品目についても自主的に公開しています。
表示義務
特定原材料 7品目
該当する3品目と、含まれる商品です。
| 品目 | 該当する商品 |
|---|---|
| 小麦 | 焼豚、スモークスペアリブ、スモークジャーキー、パテ・ア・ラ・カンパーニュ |
| 卵 | パテ・ア・ラ・カンパーニュ |
| 乳 | チーズinバジル、ケーゼブルスト、パテ・ア・ラ・カンパーニュ |
推奨表示
特定原材料に準ずるもの 推奨21品目
該当する5品目と、含まれる商品です。
| 品目 | 該当する商品 |
|---|---|
| 牛肉 | ボロニアタイプソーセージ、ボロニアタイプフランク、オードブルソーセージ、スモークジャーキー、クラコウ、フランクフルト、カントリーソーセージ、ブラウンシュバイガー、シチリアソーセージ、シトローネブルスト、クナックブルスト、フレッシュリオナ、レモンバジルソーセージ、まかないソーセージ |
| 豚肉 | 全商品（スモークジャーキー、アンチョビを除く） |
| 鶏肉 | パテ・ア・ラ・カンパーニュ |
| 大豆 | 焼豚、スモークスペアリブ、スモークジャーキー |
| ゼラチン | モルタデラ |
ご不明な点がございましたら、お問い合わせフォームまたはお電話にてお気軽にご連絡ください。