10月5日放送「食彩の王国」に登場! 世界が注目 ベーコン節【簡易包装】
- 簡易包装
- のし不可
直売価格
¥
1,188
税込
美味しさの秘密は「長期氷温熟成」。
本場ドイツでも失われた1920年代の幻の製法と、
手間ひまかけて低温でじっくり、ゆっくり寝かせること。
私たちだからこそ出来る製法で
お客様に美味しさと感動をお届けします。
本場ドイツでも見られなくなった幻の製法を今に伝える。
エーデルワイスファームならではのこだわりの製法をご案内します。
直営店を始め、ベーカリーショップやレストラン、チーズショップ(テナント)、ワイン作り、そしてハムベーコン&肉好きのためのグランピング施設まで。
「Piccola Foresta」(ピッコラフォレスタ※イタリア語で小さな森)へ是非お越しください。
ハム・ソーセージがドイツ農業協会(DLG)コンテスト金銀銅賞、ベーコンがITI優秀味覚賞が三ツ星に。
幻の製法で作られたハム・ベーコンは、他では決して味わえない「旨みがあふれだす とろけるような美味しさ」が楽しめます。