ハム・ベーコンのエーデルワイスファーム 通販サイト 大切な方へのギフト・贈り物に

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北海道でハム・ベーコン作りをして約90年
本場ドイツの古典的製法を今も守っています。

美味しさの秘密は「長期氷温熟成」。本場ドイツでも失われた1920年代の幻の製法と、手間ひまかけて低温でじっくり、ゆっくり寝かせること。
私たちだからこそ出来る製法でお客様に美味しさと感動をお届けします。
初めてのお客様へ

エーデルワイスファームのこだわりの製法

エーデルワイスファームのこだわりの製法
本場ドイツでも見られなくなった幻の製法を今に伝える。
エーデルワイスファームならではののこだわりの製法をご案内します。

エーデルワイスファーム店舗のご案内

エーデルワイスファーム 店舗のご案内
直営店を始め、ベーカリーショップやレストラン、チーズショップ(テナント)、ワイン作り、そしてハムベーコン&肉好きのためのグランピング施設まで。
「Piccola Foresta」(ピッコラフォレスタ※イタリア語で小さな森)へ是非お越しください。

エーデルワイスファームの受賞歴

エーデルワイスファームの受賞歴
ハム・ソーセージがドイツ農業協会(DLG)コンテスト金銀銅賞、ベーコンがITI優秀味覚賞が三ツ星に。
幻の製法で作られたハム・ベーコンは、他では決して味わえない「旨みがあふれだす とろけるような美味しさ」が楽しめます。

初めての方におすすめしたい商品

エーデルワイスファームに初めて来られた方におすすめしたい商品をご案内します。
ベーコン、バム、ソーセージとこだわりの商品がございますので是非ご賞味ください。
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ご自宅用におすすめの
ハム・ベーコン

ご自宅でも美味しいものを食べていただきたい。
エーデルワイスファームから毎日の食卓がもっと楽しくなる商品をご提案させていただきます。

ご自宅用を商品のカテゴリから選ぶ

単品からセットまで様々な商品を揃えておりますので、お好みに合わせてお選びください。

頒布会はじめました。
エーデルワイスファームの頒布会

多くのお客様からご好評いただいております頒布会。
毎月(隔月)その時に合ったおすすめの商品をお届けいたします。
限定商品やプレゼントなどお客様のリクエストにお応えした盛りだくさんの内容となっております。
プレミアム3ヶ月頒布会

エーデルワイスファームの
旬のおすすめのギフトセット

大切な人に「美味しい」を贈りませんか?
「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを込めて、心からの贈り物をお届けいたします。

熨斗無料サービス

エーデルワイスファームでは大切な贈り物に熨斗を無料でお付けしております。名入れも可能です。
ご希望のお客様は、ご購入手続きに進んでいただきご注文フォームからご指定ください。
特にご指定が無い場合、のし紙はお付けいたしませんので、予めご注意くださいますようお願い申し上げます。
  • 内祝い・お返しに 内祝い・お返しに ※用途により、のしは異なります。
  • 大切なお祝いに 大切なお祝いに
  • ありがとうの
    贈り物に
    ありがとうの贈り物に
  • 記念品に 記念品に
  • 仏事法要 仏事法要

大切な方への贈り物に。価格別ギフト

他では味わえない美味しさ、薪・炭火のやわらかな香りの逸品をお届けします。