プレスリリース

「薪・炭火仕上げベーコン」、6年連続で「優秀味覚賞 三ツ星」を受賞！

エーデルワイスファームの「薪・炭火仕上げベーコン」が6年連続で優秀味覚賞 三ツ星...

• 2025-06-02

【速報：5年連続三つ星受賞　その舞台裏も】

食のミシュランとも呼ばれる「国際味覚審査賞」でベーコンが5年連続三ッ星受賞新食材...

• 2024-06-06

㊗️ DLG食品コンテスト金賞・銀賞受賞！

1887年より開催されているドイツ農業協会(DLG)主催の食品品質競技会。食品の...

• 2023-12-11

革新的な食材登場！ベーコン節で新たな食文化を創造！ついに明日7/6より販売開始！

4月の大阪うめだ阪急百貨店での試験販売は、用意した限定200個が全て完売。 ベー...

• 2023-07-05

食品のミシュランと呼ばれる世界的品評会で３つ星受賞！エーデルワイスファームの「薪・炭火仕上げベーコン」。

北海道で昔ながらの製法によるハム・ベーコンの製造販売を行う株式会社エーデルワイス...

• 2020-06-12

ドイツ農業協会（DLG 2020）のコンテストで金銀銅賞を受賞しました

この度、エーデルワイスファームの手造りハムソーセージがドイツ農業協会（DLG)コ...

• 2020-01-10

北海道ベーコン唯一の受賞！食のミシュランと呼ばれる国際味覚審査機構で「薪炭火仕上げベーコン」が「優秀味覚賞二つ星」獲得！

株式会社エーデルワイスファーム（社長：野崎創）は、International T...

• 2019-06-27