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NEWS一覧

前編：世界一厳しい「ドイツの肉製品基準」と、最高級材・オーク

ハムとベーコン

前編：世界一厳しい「ドイツの肉製品基準」と、最高級材・オーク

世界中の食通が「ハム・ソーセージといえばドイツ」と口を揃えるのは、単なる伝統の長...

2026-02-17

日本人の多くがまだ知らない。ハム・ベーコン数千年の歴史と「本物」の定義

ハムとベーコン

日本人の多くがまだ知らない。ハム・ベーコン数千年の歴史と「本物」の定義

朝食のテーブルに並ぶ一切れのハムやベーコン。その背景にある誠実な物語を、日本人の...

2026-02-15

【2026最新】ベーコン節®の販売店はどこ？北野エース・新千歳空港など取扱店まとめ

ベーコン節®️

【2026最新】ベーコン節®の販売店はどこ？北野エース・新千歳空港など取扱店まとめ

テレビやSNSで「魔法の調味料」と話題の「ベーコン節®」。その芳醇な香りと凝縮さ...

2026-02-14

大丸下関店『シューイチ全国うまいもの博』出店のお知らせ（2/20〜3/1）

イベント・催事情報

大丸下関店『シューイチ全国うまいもの博』出店のお知らせ（2/20〜3/1）

2026年2月20日（金）より、大丸下関店で『シューイチ全国うまいもの博』が開...

2026-02-12

2/10開催！感謝デーが超お得

ハムとベーコン

2/10開催！感謝デーが超お得

【毎月10日開催】オンラインでも楽しめる「感謝デー」で、非売品の味をその手にエ...

2026-02-03

特別なハムギフトならエーデルワイスファーム｜1920年代ドイツ製法の極致

お中元・お歳暮などの贈り物

特別なハムギフトならエーデルワイスファーム｜1920年代ドイツ製法の極致

「ありふれた贈り物ではなく、あの方の記憶に一生残る特別なハムギフトを届けたい」 ...

2026-02-01

きたキッチンオーロラタウン店出店のお知らせ（2/4〜2/10）

イベント・催事情報

きたキッチンオーロラタウン店出店のお知らせ（2/4〜2/10）

【きたキッチン】エーデルワイスファーム期間限定出店！札幌で100年前のドイツ製法...

2026-01-28

毎月29日限定！極上ベーコンをお得に手に入れる「ニクの日」

ハムとベーコン

毎月29日限定！極上ベーコンをお得に手に入れる「ニクの日」

「本当においしいベーコンを食べたことがありますか？」北海道・北広島市の広大な自然...

2026-01-23

1月12日放送　日本テレビ『timeleszファミリア』に「ベーコン節」が登場

テレビ・雑誌

1月12日放送　日本テレビ『timeleszファミリア』に「ベーコン節」が登場

1月12日放送の日本テレビ『timeleszファミリア』で当社のベーコン節を使用...

2026-01-14