新着情報

今年もフロンティアフェスタ開催！

皆様、ご無沙汰しております。 今年で4回目を迎えるこのイベント。毎年、楽しみにしてくださるお客様も増えているのと同時に、超グルメと呼ばれるような方々からもご支持ご支援頂ける様になったこと心から嬉しく思います。 この企画は2007年秋冬に、私が個々に親交のあったサッポロビール戦略部長Sさんと小林酒造　小林専務と3人で、地元はもちろん、道外から北海道観光に来られるお客様に対して、北海道を代表するような […]

小さな小さなカフェをオープンします

直売店オープンから4年。毎年6～9月の平日限定でサンドイッチやピザトーストなどの軽食メニューを直売店で提供して参りましたが、ぜひ土日も対応して欲しいというお客様の声を沢山頂戴しておりました。ただ、残念ながら直売店での対応となると土日のお客様は多い日で500名近くもの来場があり、とてもくつろげるような環境でないということで、中々実現に至るまでには苦労してきました。 この度、直売店脇にあったゲストハウ […]

父の日で毎年大好評♪皇室献上・135年前のビールの原点＆一流シェフも美味絶賛ベーコンソーセージ

父の日、今年もこの季節がやってきました。 この企画がスタートしたきっかけは。。。 1998年の晩秋、友人たちとBBQをして楽しんでいたときに、友人が発した言葉からはじまった企画です。 友人A「エーデルワイスファームのソーセージと美味いビールをセットで貰えたら嬉しいなぁ」 私「うちで作っているソーセージを買って、コンビニで売っているビールを買って楽しむなんていうのは駄目なの？」 友人A 「プレゼント […]

カタログ作りも社内ではじめました

な、なんとこの度お中元カタログまで社内で作ることになりました。 昨年採用したYさんと、新卒採用したYちゃんが頑張ってくれてます。 ハムやベーコンの美味しさはもちろんのこと、お客様の声やものづくりのお話、裏話まで ご紹介できるよう頑張ってますので、夏のカタログを楽しみにしていてくださいね。 ウチの広報担当はすごいぞ。。。と、自慢（笑）

小林酒造の酒蔵祭りへ初出店

毎年、私どものフロンティアフェスタへも出店頂き、大変好評いただいている小林酒造さん。 その小林酒造が主催する酒蔵祭りへの出店のお話は数年前から上がっておりましたが、今春ついに初出店する運びとなりました。 イベントで大好評のベーコン串、ソーセージ串、お奨めパックを持って、9日（土)～10日（日)の2日間参ります。 毎回2万人程度のお客様が来場とか。 私どもの自慢の逸品を沢山のお客様に喜んでもらえると […]