4年ぶりにフロンティアフェスタが復活!今年は北広島市商工会青年部主催の「ユースフェスタ2023」と共催。主にフードコーナーを私どもが担当することに。
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フロンティアフェスタ2018

  • 2018-07-12
  • 2019-07-19

☆NEW☆スイートポテトと冷やし焼き芋♪

石窯で焼き上げるこだわりのスイートポテト さつまいも専門店のブリックハットが初出店! 店内には大きな石窯があり、イタリア、フランスから取り寄せた材料で 老舗増田煉瓦の職人によって作られた本格仕様です。 この自慢の石窯で焼き上げたスイートポテトは ほかには無い独特の食感で、素材の旨みが最大限に引き出さ […]

  • 2018-07-02
  • 2019-07-19

行列必死のベーコン串&ソーセージ串♪

行列必死のベーコン&ソーセージ串   毎年大人気で長蛇の列ができるエーデルワイスファームの ベーコン、ソーセージの串焼きが今年も登場します 4週間しっかり熟成され、脂身までとろけるベーコンは絶品です! ソーセージは肉のうまみを最大限に感じられる、あらびきタイプ♪ フェスタ当日の主なメニュー […]

  • 2018-07-01
  • 2019-07-19

白老牛のスペシャルステーキ♪

▼肉好きには、たまらない!   北海道で初めて黒毛和牛がやってきたのが、白老町。 白老町といえば、ウエムラ牧場! ウエムラ牧場は、繁殖から育成・肥育までを行う、 北海道では数少ない黒毛和牛の一貫生産農家です。 当初は繁殖だけの農家でしたが、山を切り拓いて牧場を広げ、肥育に取り組み、 自ら加 […]

  • 2018-07-01
  • 2019-07-19

フレッシュジュース&〆パフェ ハワイアンなフードも♪

オシャレ女子必見! 果実倶楽部818は札幌の中心部にあるおしゃれなイタリアン・フルーツダイニング。 2017年1月にリニューアルオープンし、さらに素敵な空間で 旬のフルーツを使った料理やお酒が楽しめます。 札幌パルコの地下にある話題の「FOODEIS MARKET」に スムージー・フルーツ&フローズ […]

  • 2018-07-01
  • 2019-07-19

窯で焼きたて♪チーズたっぷりピザアルターリオ

本格的フレッシュチーズ!   チーズ製造における世界最高峰の歴史と技術をもつ 南イタリアの農場”ファットリア・ビオ”のチーズマスターたちが 北海道の高品質な牛乳でフレッシュなイタリアンチーズをつくります   フェスタ当日の主なメニュー ピザアルターリオ カチョカヴァロのステーキ […]

  • 2018-07-01
  • 2019-07-19

牡蠣のスペシャル炊き込みご飯♪

牡蠣好き必見☆   札幌裏参道の築70年の古民家を改装した とても趣のある かまだ茶寮 円山。   和スイーツを始めこだわりのお茶やコーヒー 北海道の素材を活かしたお食事があり 店内では、テイクアウトができるお団子やおせんべい かりんとうなど「和」のおやつを販売しています。 &n […]

  • 2018-07-01
  • 2019-07-19

ジューシーもっちり焼き餃子♪

ジューシー&もっちり! 特製餃子★   札幌駅から近くにある人気ラーメン店「凡」 昨年大好評だった特製餃子は皮から手作り! 「熟成、寝かし」、を大事にしており皮、具材は一日かけて仕上げてます。 フェスタ当日の主なメニュー 特製焼き餃子 炙りチャーシュー丼   風味豊かな北海道産小 […]

  • 2018-07-01
  • 2019-07-19

礼文の豪華海の幸を召し上がれ♪

海鮮メニューが さらにパワーアップ!   礼文島の素晴らしさを全国にお届けしたい! そんな熱い思いから生まれたのが オリジナルブランド島の人   礼文島は、うに、ほたて、えび、牡蠣などの海産物の宝庫で 島の人の商品は水揚げから、製造・販売までを 礼文島の人間の手で大切に、育てるよ […]