白老といえば白老牛！
白老牛といえばウエムラ牧場！
フェスタでも休む暇なくお肉を焼き続けるくらい
毎年大人気の白老牛ステーキ(≧∇≦*)
※写真はイメージです。
肉食系のみなさま！
大いにがっついちゃってください(`･ω･´)
北海道で初めて黒毛和牛がやってきたのが白老町
当初は繁殖だけの農家だったウエムラ牧場ですが、
山を切り拓いて敷地を広げて飼育に取り組み、
今では繁殖から育成、飼育まで行うようになりました^^
上村和牛の特徴は、その余韻♪♪
脂のさらりとした甘味はもちろん、
赤身ののびやかな旨味も舌に刻まれます(*^^*)
生産から製品まで
牧場内ですべて手がける生産者だからこそ
表現できる美味しさを食べにきてくださいネ♪
○白老牛カットステーキ 800円
●白老牛ローストビーフ 1,000円
※商品内容、価格は予告なく変更することがありますのでご了承ください。
当日はお楽しみ袋も販売しま～す♪
ウエムラ牧場自慢の製品が
お得にGETできるチャンス！！
数量限定なのでお早めに(^p^*)
【ウエムラ牧場の紹介】
ここは北海道白老町。太平洋と樽前山、国立公園に挟まれた長い地形に広大な牧草地。
滝１００選に指定されているインクラの滝を持つ清らかな川には、
たくさんの鮭が遡上します。
町内には温泉が湧き、雪が少なく夏も涼しい温暖な気候。
その白老町に、北海道で初めて黒毛和種(和牛）がやってきました。
今から５０年前のことです。
「ウエムラ牧場」は、繁殖から育成、肥育までを行う
北海道では数少ない黒毛和牛の一貫生産農家です。
当初は繁殖だけの農家でしたが、山を切り拓いて牧場を広げ、肥育に取り組み、
自ら加工販売にも挑戦し、 一から「上村和牛」ブランドを築き上げてきました。
上村和牛の特徴は、その余韻。
脂のさらりとした甘味はもちろん、赤身ののびやかな旨味も舌に刻まれます。
「生産から製品まで、牧場内ですべて手がける生産者だからこそ、
表現できる美味しさがある」
積み重ねてきた道のりそのものが記憶に残る味を紡いでいくのです。