カテゴリー: 日々のこと

おはようございます(*^_^*)
エーデルワイスファーム　広報担当のchamiです。

冬と言えばイルミネーション！

直売店が
イルミネーションで彩られていますよ～！

他にも、サンタさんが居たり。。。
直売店にお越しの際は冬の景色もお楽しみくださいね＾＾
（　雪が積もって冬らしくなるのはいつになるのかな…　）

皆様のお越しをお待ちしてます～♪

みなさま、お元気でしょうか＾＾

今日も雪が降っています。
昨日との気温差はなんと１０℃だそうで…。
いっきに寒くなっております(*_*)

そうそう。
直売店にクリスマスツリーが登場しました！

電飾がキラキラと光っています(*^^)v
なんだかワクワクしちゃいますよね♪

２０１１年も残り１ヶ月ちょっととなりました！
あっという間にクリスマスが来て、大晦日になり、
２０１２年を迎えてしまいそうですが…
風邪などをひかないよう、気をつけたいと思います(^_^)/

だんだんと寒くなりますが、皆様も体調にはお気を付け下さい！

おはようございまーす(*^_^*)

外が真っ白に大変身。
朝目が覚めてビックリ！

ファームも雪がもくもくと積もっていました～。

朝からカメラを持って外に行ってきましたよ。笑
寒い、寒い。。。

その風景がコチラ↓↓↓

昨日までとは違う景色になっていました～。
どこもかしこも雪化粧しています～(^_^)/

初雪(初積雪?w)はキレイですよね★

１ヶ月後には、もっともっと雪が積もることでしょう。。。笑

冬のファームから見える景色もキレイなので
ぜひぜひ遊びに来て下さいね♪♪♪

chamiでした！

みなさん、こんにちは～！
北海道では雪が降るかも…という話題がラジオから流れています^^

鍋が美味しい季節になりますねぇ♪

さてさて、
みなさんにお知らせがありますよ(*^_^*)

エーデルワイスファームでも、この季節だけの美味しさが登場です！

– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –

じゃじゃん！
まずは冬季限定商品のご紹介です～^^

なんと、この冬「カナディアンベーコン」が新登場！

通常、ベーコンはバラ肉を使用してつくられるのですが、
ロース肉を使用しているのがこのカナディアンベーコン。
お肉の旨みを強く感じられる贅沢な逸品ですよ♪
（もちろん、こだわりの薪・炭火仕上げです！）

あらびきペッパーをまぶしてあるので、そのまま美味しく召し上がれます！

他にも、独特のスパイスと辛さがたまらないチョリソや
上質なワインとチーズで仕上げるシチリアソーセージをご用意★

ギフトセットもありますので、贈り物にはもちろん、ご自宅でもお楽しみください♪

– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
  
さらに…まだまだあります！

特大ロースハム、特大ベーコンブロックがご購入いただけます！

大満足の1kgもあるロースハムは、贅沢にカットしてステーキにも◎
色々なお料理に使って楽しめるので、特別な日の食卓にいかがですか♪

特大ベーコンブロックは、ファームでも人気商品！
通常の倍以上のサイズなので、ファームの美味しさを堪能していただけます^^

– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –

ぜひこの機会にお召し上がりください(*^^)v
chamiでした～

こんにちは～^^

今日はみなさんに、
「秋らしい風景をお届けしよう！」
とカメラを片手に外へ…

ファーム横の道路から撮影。

しかし・・・
気づけば紅葉も終わりかけ・・・^^;

あっという間に紅葉シーズンも過ぎていっているようです(T_T)

ただ、この写真から、良い天気なのが伝わるかと思います♪
雲ひとつ無い、とても気持ちのいい１日ですよ(*^^)v

ぜひ、ドライブがてらファームに足をお運びくださいね～^^
お待ちしています！

今日で10月も最後です…！
早くてびっくり…＼(∵)／

夕方、日が落ちるのも早くなってきましたよね。
11月からファーム直売店の営業時間が冬季営業時間に変更になります！
直売店へお越しの際はご注意くださいませ。。。

直売店営業時間　　10:00～16:00
11月3日はお休みさせていただきますm(__)m

　　★☆★　カフェの営業日についてはコチラからどうぞ　★☆★
＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。＊。

チラっと新しい企画の予告もしちゃいます(*^_^*)
いよいよ来週からこの時期だけの商品が登場します♪

お歳暮特集に加えて要チェック^^!

詳しくはまた後日…♪
おたのしみにっo(^-^)o　　　chamiでした～

みなさん、７月～９月にかけて「レシピコンテスト」を開催していたこと、
覚えていましたでしょうか。^^

なんと、本日はレシピコンテストの結果発表の日です！

今回の食材は、エーデルワイスファームのハムを使用したレシピ
ということで、少々難しいお題になっていましたが…

季節の食材とハムを使ったお料理、
面白いアイディアのレシピが入賞しましたよ～★

http://shop.someplace-else.com/user_data/recipe2011_kekka.php

– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –

次回の開催期間は未定ですが、食材は「ベーコン」になっています！

ベーコンをご購入して頂いた際には、
エーデルワイスファームのベーコンにぴったりなレシピを
メモしておいてくださいねっ^^♪

次回のご案内までお楽しみに！(^_^)/

こんにちは。yoshikoです。
雨模様が続いていましたが、ようやく今日は青空が戻ってきてくれました（*´ー`）

さて、本日ファームでは毎年恒例の冬囲い（雪や寒さから植物を守るため、
縄や竹、木材などを使って植物を「囲う」こと）が行われました。

ご存じの方も多いとは思いますが、
ファームの敷地には、バラやクレマチスがあり、
初夏には色とりどりの花を咲かせ、とってもきれいなんです♪
その花たちも冬間近、ということでしばし冬眠。

夏に咲き誇っていたバラたちも

↓

あっという間にこんな風に。

しばらくお休みして、また夏にきれいな花を咲かせてくれますよう、
皆さんも楽しみにしていてくださいね☆

おはようございます(*^_^*)

出勤途中に見える景色がすっかり秋でした。
（ 今さらながら、写真を撮っておけばよかった…笑 ）

今日も紅葉ドライブにピッタリな晴天です♪

話は変わりますが、今週からファームでは
お歳暮ギフトの受付が開始となりましたよ～！

大切な人への贈り物だからこそ、
じっくりと選びたいものですよね(^_^)/

ご予算に合わせてお選び頂けるよう、
価格別にお探しいただけます♪

さらに、
エーデルワイスファームおすすめの厳選ギフトも
ご紹介しているので、是非ご利用ください（＾ｕ＾）

https://www.someplace-else.com/fs/edel/c/oseibo

お陰様で、カフェが大盛況を頂いております。正直、こんなに盛況になるとは思ってもみなかったので、本当に嬉しい限りです。

ただ、残念なのは、一日に製造できるランチの数が決まっていること、前日から仕込んだスープ、早朝から必死になって作ったサンドイッチなどを入れても、せいぜい50～60食程度提供できれば、良いほうです。

遠くからお越しいただくので、少しでも沢山の方々にこの美味しさを知って頂きたいと、日々努力しておりますが、数に限りがありますこと予めご了承頂きたくお願い申し上げます。

なお、ランチは予約も承っております。日取りなどがお決まりの際はお早めにご予約頂きますことお奨めします。