2010年12月 – エーデルワイスファーム　STAFF BLOG

ファームの知る人ぞ知る隠れた人気商品

それがこちら。

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国内外の超有名レストランにも多数納入されている
イナウディ社のアンチョビです。

アンチョビに目がない食通の会長が、
インターネット、スーパー、デパートから約４０種類ものアンチョビを取り寄せ、
最も美味しいアンチョビを見つけて以来、
店頭では、顧客の方にオススメ商品として紹介しているうちに人気となり、
ホテル・レストランのシェフも大瓶でまとめ買いしていくほどに。

もちろん、ハム・ベーコン・ソーセージもとっても美味しいのですが、
こういった隠れた逸品も販売していることを少しでも多くの方にお知らせしたく、
今回ご紹介させていただきました★

しっかり熟成されているので、
一般的なものに比べて、塩辛くなくて生臭くないのが特徴です。
ぺペロンチーノや野菜サラダ、生野菜のディップとして召し上がると
とても美味しく、お料理の幅が広がること間違いなしですよ！！

こんにちは。雪がうっすら降り積もり冷え込んだ朝を迎えました。
雪が降ると音を吸収してくれるせいか
静かな気がします。空気も澄んでとても気持ちいいですし。

さてさて、今週から「望来豚のベーコンブロック」の予約受付が開始となりました。
脂が甘く、お肉の旨みがじゅわっとお口に広がる
本当に美味しいベーコンです。

普段のお料理はもちろんですが、
ぜひ豪快に分厚く切ってジュジュッと焼いてみてください。
何とも言えない美味しい香、
脂身のとろける美味しさをお試しいただくのに一番！

さらにそのやわらかい肉質もたまりません★
ぜひご注文くださいね！

ご注文はこちらをクリック！！
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こんにちは。

今日は雪ではなく雨がしとしと降っています。
なので、気温は高めなはずなのですが
なんだか寒く感じます。

さて、先月末、
自然、食、環境をコンセプトにした子育て中ママ向け冊子を発行している
【のこたべ】さんで当ファームが紹介されました。

私はこの冊子の大ファンなので、とっても興奮。
日々子供の食育について頭を悩ませる私の強い味方なんです。
保育園や市内公共施設、レストランなどに配布されているので
見かけた方もいるかもしれません。
一読をおすすめします！！

というわけで紹介されている記事がこちら。
http://blog.hkp.jp/?p=3603
ぜひご覧くださいね～！！