札幌や東京など、様々な飲食店でテストしていただいております。
この「ベーコン節®︎」今までになかったエッセンスとして、札幌の人気イタリアンレストランではリゾットやパスタの上に。東京などの和食屋では「炊き込みご飯」や「里芋の素揚げ」などの上にトッピングされ、楽しまれています。

イタリアンやフレンチレストランで、『鰹節削り機』で削られた「ベーコン節®︎」がお料理の上にトッピングされたり、反対に和食店では『トリュフスライサー』でスライスされて、コーディネートされることを思い浮かべると楽しみでなりません。

「旨みの塊」という評価を貰い、トリュフよりも身近で使いやすいものとして、今後、全国、世界へ向けて発信されることと期待しております。

※「ベーコン節®︎」及び「baconbushi®︎」は、日本国内だけではなく海外(欧州及びアメリカ)においても商標登録をしております。無断使用はご遠慮願います。