ベーコン節®️

更に美味しいベーコン節を作るために 第一部

ベーコン節を更に進化させるべく、鰹節の本場、鹿児島指宿の旅へ ベーコン節を極める...

• 2024-04-15

雑誌『dancyu 2024年2月号』小山薫堂さんの一食入魂のコーナーでご紹介いただきました。

『dancyu2024年2月号』（2024年01月06日発売）の小山薫堂さんの一...

• 2024-01-05

STVどさんこワイド朝で「ベーコン節®」をご紹介頂きました！

11/1　STVどさんこワイド朝の番組中で「ベーコン節®︎」をご紹介頂きました。...

• 2023-11-01

【信念を形にした4年間】驚愕のベーコン節®︎アナザーストーリー

話題のベーコン節®︎。私たちのこだわりと熱い想いが詰まったこの一品、実はその誕生...

• 2023-07-29

革新的な食材登場！ベーコン節で新たな食文化を創造！ついに明日7/6より販売開始！

4月の大阪うめだ阪急百貨店での試験販売は、用意した限定200個が全て完売。 ベー...

• 2023-07-05

【ベーコン節®︎が楽しめる飲食店】

ベーコン節®︎の量産体制が出来るのは、早くても来秋以降。そこまでは、10店舗程度...

• 2023-07-02

【ベーコン節®︎開発物語ー最終章】

私たちのベーコンは、脂身の微細な熟成変化に注目を集めるとともに、その研究と長い時...

• 2023-07-02

【ベーコン節®︎開発秘話 語られなかった冒険の途中】

話は2019年の初冬に進みます…氷温熟成を経たベーコンをさらに熱燻し...

• 2023-07-02

【ベーコン節®︎の誕生物語-序章】

2018年、一生に一度とも言える試練の年を迎えた。会社の財務的困難も重なるなか、...

• 2023-04-15