「薪・炭火仕上げベーコン」、6年連続で「優秀味覚賞 三ツ星」を受賞！

エーデルワイスファームの「薪・炭火仕上げベーコン」が6年連続で優秀味覚賞 三ツ星...

• 2025-06-02

ついに6冠達成！ベーコン節®が「料理王国100選」で優秀賞を受賞しました！

ベーコン節 【冒頭挨拶】 皆さま、いつも応援ありがとうございます。今日は、私たち...

• 2025-01-06

【豊かな食卓を演出するベーコン節】の取扱店紹介

こんにちは。いつも「エーデルワイスファーム」の製品をご賞味いただき、感謝申し上げ...

• 2024-12-26

「ベーコン節®」の飲食店向け業務用卸について

今までになかった新しい食材として、五つ星ホテルやミシュランガイド掲載のホテル、星...

• 2024-09-20

ベーコン節®は次のステージへ

ベーコン節の次のテーマは「発酵」です。本枯節と同じ、青かびを用いたものもイメージ...

• 2024-08-01

ベーコン節®が「北海道お土産グランプリ」でGRAND-PRIX受賞

北海道お土産グランプリ 北海道の人気FM局でもありますノースウェーブ主催の第３回...

• 2024-07-01

GOETHE　2024年7月号【秋元康さんがこの一年でベスト3に入る。炊き込みご飯に驚きました】と絶賛する炊き込みご飯にベーコン節

#GOETHE（ゲーテ）の特集ページ「#ゲーテイスト2024」で東京赤羽橋駅の日...

• 2024-07-01

更に美味しいベーコン節を作るために 第一部

ベーコン節を更に進化させるべく、鰹節の本場、鹿児島指宿の旅へ ベーコン節を極める...

• 2024-04-15

クリスマスセットや大人気の望来豚ベーコンも！冬季限定商品受付中！

エーデルワイスファームがございます北海道北広島市では秋があっという間に通り過ぎ、...

• 2023-11-10