4年ぶりにフロンティアフェスタが復活!今年は北広島市商工会青年部主催の「ユースフェスタ2023」と共催。主にフードコーナーを私どもが担当することに。

バケットコンクール優勝シェフがつくる本格パン♪

バケットコンクール優勝の実力シェフ

 

2017年4月、札幌にOPENしたブーランジュリ カフェ&ブラッスリー ア・トン・コテ

レストランにブーランジュリとカフェを備えたパリジェンヌなお店です

ア・トン・コテの竹内シェフは、バケットコンクールで優勝するほどの本格派で

多くのお客さんが竹内さんのつくるパンに魅了されています

ア・トン・コテ
竹内シェフがつくるパンは美味しくて全部食べたくなります!

 

フェスタ当日の主なメニュー

  • パン・オ・ルヴァン
  • ルヴァン・フィグ
  • ノワレザン
  • ゆずとこしょう
  • オリーブパン
  • ルヴァン・トマト
  • パン・ド・ミ
  • レーズンブレッド

「ア・トン・コテ」はフランスであなたのそばに、という意味で

フレンチとブーランジュリという異なるジャンルのシェフが手をつなぐ、という意味もこめられています

ア・トン・コテ
ジャンルの異なる2人のシェフがつくる、こだわりの空間

 

お店以外で食べられる機会はなかなかありません!

売り切れる前に、早めに来られたほうがいいかもしれませんよ^^

 

※メニューは予告なく変更する場合がございます。
あらかじめご了承くださいませ。

《ブーランジュリ カフェ&ブラッスリー ア・トン・コテ》
札幌市中央区大通東3-1-1トルチュビル1F
TEL 011-215-1191 

HP:http://www.a-ton-cote.com/