こんにちは。スタッフゆーまです。
ファーム直売店周辺に植えられている草木を
これからやってくる寒い冬の冷気や雪から守るため
「冬囲い」をしました！
先日、スタッフふるちぇがその様子を
写真に納めてくれましたよ(‘ω’)
冬支度がはじまりました！
また、通勤途中には広大な紅葉を見ることができて
毎朝の癒しに…(^^♪
(車を止める場所が無く、カメラにおさめることができませんでした…)
冬の準備をしつつ、短い秋を楽しみながら過ごしています！
我が家では、北海道の秋の味覚「いくらの醤油漬け」を
家族で楽しみました！
北海道では、この時期になると
いくらの醤油漬けが家庭で振舞われることが多く
スーパーにも、生の筋子コーナーがあったりします。
ただ、北海道といえども生のいくらはやっぱりお高いので…
我が家では年に１回の楽しみなんです。
味付けは日本酒と醤油だけ。
アツアツの白いご飯にいくらの醤油漬けをかけて
一口食べれば、一瞬で幸せに…
すぐなくなってしまうのは、もったいないので
家族４人で大切に食べています(^^)
北海道には美味しいものがたくさん溢れていますが
その中でもいくらの醤油漬けを食べると
「道民でよかった～～(*‘∀‘)」とより強く感じます。
皆さんは、今の時期はコレが美味しいよ！！というような
旬の食材で好きな食べ物はありますかー？？
まだまだ物産展続きます！
現在、そごう広島店「第42回北海道の物産と観光展」に出店中！
広島から遠く離れた北海道から、
美味しいハムやベーコンをお持ちして
皆様のお越しをお待ちしております。
来週の月曜日まで開催しておりますので、ぜひお越しくださいね！
【期間】10/24(水)～10/29(月)
【会場】そごう広島店9階催会場
【時間】午前10：00～午後8：00(※最終日は午後5：00まで)
…さらに！！
来週10月31日から、高島屋日本橋店で
新館オープン記念「第39回グルメのための味百選」に出店致します！
■高島屋日本橋店8階催会場
「第39回グルメのための味百選」
・日程：10月31日(水)～11月6(火)
・時間：10/31(水)初日のみ→午前10時30分～午後8時
11/1(木)～11/5(月)→午前10時30分～午後7時30分
11/6(火)最終日→午前10時30分～午後6時
まだまだ物産展は続きますので
お近くにお立ち寄りの際は足をお運び頂ければ、と思います！
それでは、また。
ファームのハムやベーコンをつかった
スタッフおすすめレシピ♪
お中元・お歳暮などの贈り物にエーデルワイスファームのハムベーコンを。
内祝・お祝い用のギフトにも喜ばれております。
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平日20食限定の日替わりランチプレートが大人気！
ファーマーズカフェ
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エーデルワイスファーム直売店
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