エーデルワイスファーム　STAFF BLOG

おはようございま～す♪
今朝はとても寒く、すっかり秋の空気に包まれている北海道です。

来週、北海道の人気番組、「グッチーの今日ドキッ!」で
【究極のハム作り】をご紹介頂きます(^0^)ノ♪

「イベリコ豚のロースハム」の製造現場を取材。
氷温熟成ハムやベーコンの仕込みや仕上がり風景のほか、
実際のイベリコ豚の熟成状態などを取材されていきました。

放送日は９月２６日（月）！
十数分にわたって、ご紹介いただく様なのでぜひ北海道内の方は要チェックです♪

みなさん、いかがお過ごしでしょうか^^

【秋の味覚満喫セット】でもご協力頂いている「ファーム梅村」さん。
昨日、STVのどさんこワイドに出ていました～♪

ファームでは紹介しきれなかった、
梅村さんの野菜が使われているレストラン等も
紹介されていましたよ～^^☆

どさんこワイドの様子はコチラ
http://www.stv.ne.jp/tv/dosanko/eve/tokushu/index.html?idno=20110914124909

こんにちは！
chamiです(^_^)

先月末に行われたフロンティアフェスタで、
募金活動を行っていました。

皆様のご厚意により、たくさんの義えん金を募ることができました。
感謝しています。

一人でも多くの方のお力になれることを祈っています。

こんにちは～！chamiです^^

まだファーム製品を食べたことのない方、
食べてみたいけれど購入に迷っている方、
贈り物にしたいけれど味を確かめてみたいと思っている方・・・・

今月も２０セット限定のお試しセットの受付を開始致しました☆

ファームで人気の８商品を
お試しサイズ、お試し価格にてお届けしますo(^-^)o

この機会にぜひファームの製品を味わってみてください！

 
余談ではありますが…
最近だんだんと秋らしくなってきた北海道。
昨日は寒くて目が覚めました…（笑）

でも、秋は美味しいものが沢山なので、元気よくいきたいと思います！
まだまだ日中は温かいですが、朝晩は冷えてくるので、
風邪などをひかないように…ご注意を！

あ！秋の味覚満喫セットも受付中なので、チェックしてみて下さいね^^

みなさん、こんにちは～★
今日から、秋の味覚満喫セットの受付を開始しましたよ(>▽<*)!!

北海道 千歳市にある、「ファーム梅村」さんの旨みたっぷりジャガイモです♪
完熟するまで待ってから収穫するそうで、
一般に流通しているものよりサイズは小さめなのですが…
とっても味が濃くて美味しいんです(*^^*)

一足早くインカのめざめを頂きました～！
肉じゃがと、お味噌汁にして食べたのですが、
ジャガイモの味がしっかりしていて美味しかったですよ★

インカのめざめは、煮崩れもしにくいので
肉じゃがにした見た目もきれいに仕上がりました♪

秋の味覚満喫セットのお話に戻りますが、
今回ファーム梅村さんのじゃがいもは３種詰め合わせします！
【インカのめざめ、十勝こがね、キタアカリ】
さらに！
北海道 興部町「ノースプレインファーム」の発酵バターもセットにしました！
（発酵バターがついていないセットもご用意しています。）

エーデルワイスファームこだわりの製品と共に、
北海道で育まれた秋の味覚を存分にお楽しみくださいませ～(^0^)／

詳しくはホームページをチェックしてみてください！
http://shop.someplace-else.com/products/list28.html

Farmers Cafeは本来、Farmer’s Cafeが正しい表記です。

なぜ、アポストロフィが無いのかというと、
1.料理に完成形は無い
2.常に向上心をもって良いものづくりをしていきたい
3.カフェでは家庭料理を中心としてご提供している
etc…

ということで、完成形ではない気になるロゴがいいなぁ、
なんて、アポストロフィを外してみたんです（笑）
まぁ、遊び心もあってと思って頂けましたら幸いです。

末永く、ご愛顧頂けるとっておきのお店になって欲しいと心から願っております。

カフェについては、馴染みのお客様に少しでも楽しんでもらってからというのもあり、７～８月中のテレビや雑誌取材を断り続けてきました。

9月のオフシーズンとともに、そろそろ解禁しませうということで、早速、どさんこワイドさんやグッチーの今日ドキッ！などで、ご紹介頂くことがほぼ決まりました！

詳しいことは、また後日こちらでご紹介しますね♪

皆様、お久しぶりです＼(^0^)／
今日も天気のいい北広島市からお届けしています♪

８月に入り、フロンティアフェスタの準備が着々と進んでいますよ～！
先週からブログも開始しました☆

今年も素敵な２日間になりそうです(*^_^*)
フロンティアフェスタのブログで、詳細をお知らせしていきたいと思います♪
お楽しみに～！☆

https://www.someplace-else.com/blog/frontier/

こんにちは♪
お久しぶりです～！yuriです！
昨夜から雨が降っています。なんだかジメジメしていますが
皆様に素敵なお知らせ＼(^0^)／

昨日、ハムの日企画がスタートしました～o(^-^)o

なんと！
まかないソーセージのプレゼントもありますよ★
お店では買えないので、
この美味しさを体験するチャンスです！

さらに、特別サイズのロースハム販売では、
１ｋｇもあるビッグサイズのロースハムが登場です♪
ぜひチェックしてみてくださいね～！
http://shop.someplace-else.com/user_data/hamday2011.php

それから…
世界最高峰黒豚「イベリコ豚のロースハム」も完全受注生産！
上質なイベリコ豚を４週間にもわたり氷温でじっくり熟成した、
とーっても贅沢な逸品(*^_^*)

こちらもご予約受付中です♪
http://shop.someplace-else.com/products/detail398.html

ファームでしか味わえない美味しさを、この機会にどうぞ！