我がエーデルワイスファームから、喜び溢れる優れたニュースをお伝えすることになりました。
私たちが誇り高く製造しているベーキングルメ、エーデルワイスファームのベーコンが、国際的な評価となる国際味覚審査賞において、見事4年連続で最高位賞、三つ星を受賞いたしました。この絶えず追求する姿勢が認められ、国内で唯一の連続受賞となったことは、私たちの献身と努力が報われた瞬間であり、何よりも心からの感謝と誇りを感じております。
当社のベーコン製造には、至極の調理法を用いています。それはまず、厳冬の氷温下、マイナス2度という低温で四週間熟成させるというもの。続いて、自然により二年間乾燥させたオーク材で繊細に燻製にします。この長期間に及ぶ手間と献身を通じて、ベーコンはその魅惑的な食感と深みのある風味を獲得しています。
また、その洗練された風味は、ウィスキーやワインとの相性も絶妙であり、数多くの愛好家から絶賛をいただいております。ウィスキーの甘さやワインの酸味が、ベーコンの風味を一層際立たせ、味覚の世界において新たな地平線を開くのです。
これからも私たちは、より良い製品を生み出すために、品質の追求を行うことをお約束します。何よりも大切なお客様に対して、心から感謝の意を表し、更なるお喜びをお届けするために、日々精進いたします。
皆様、今後ともエーデルワイスファームをどうぞ宜しくお願い申し上げます。