ファーム感謝デー 2026年10月｜10/10（土）通販・直売店の特典と条件

2026年10月10日（土）は、エーデルワイスファームの「ファーム感謝デー」です。北海道北広島市でハム・ベーコン・ベーコン節®を製造するエーデルワイスファームの公式オンラインショップと直売店 Piccola Foresta（ピッコラフォレスタ）で、条件を満たしたご注文に非売品の「まかないソーセージ」と製品の切り落としをお付けします。対象金額は通販と直売店で異なるため、下の表でご確認ください。

開催概要

10月10日の1日だけ、通販は税込5,000円以上、直売店は税込4,000円以上のお買い上げが対象です。

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項目	内容
名称	ファーム感謝デー（毎月10日）
開催日	2026年10月10日（土）
特典	製品の切り落とし＋非売品の「まかないソーセージ」
通販の対象	10月10日 0:00〜23:59 に完了したご注文で、商品代金が税込5,000円以上
直売店の対象	10月10日の営業時間内（10:00〜18:00）に、物販で税込4,000円以上のお買い上げ
共通の条件	ご自宅用・簡易包装でのご注文
出典	感謝デーのご案内（公式オンラインショップ）

※対象金額は、送料・手数料を除いた商品代金の合計です。

特典の内容

感謝デーの特典は、製品の切り落としと、ふだんは販売していない「まかないソーセージ」です。

まかないソーセージは、当ファームの職人が仕込みのたびに数種類の材料を合わせて作るソーセージで、一般には販売していません。材料の組み合わせがその都度変わるため、月によって味わいが変わります。

エーデルワイスファームのソーセージ

エーデルワイスファームの製法

エーデルワイスファームのハム・ベーコンは、北海道北広島市の工房で、塩漬液に浸したあとマイナス2℃の氷温帯で約4週間熟成させ、2年間自然乾燥させたオーク（楢）の薪と炭の直火で燻製して仕上げます。1920年代ドイツの伝統思想を受け継いだ製法ですが、当時の製法の完全再現ではありません。製法の詳しい話はベーコンの製法比較にまとめています。

約4週間の氷温熟成で、脂の口溶けが変わります。厚めに切って弱火にかけると、脂が透き通るころに煙の香りが立ちます。

冷蔵の賞味期限は商品表示をご確認ください。未開封なら冷凍で約2ヶ月保存できます。冷凍のしかたはよくあるご質問にまとめています。

ご注文前のご案内

特典を受け取るには、注文日・金額・お届け先・包装・お届け日の5点を満たす必要があります。

ご注文は、10月10日 0:00〜23:59 のあいだに完了させてください。
対象金額は送料・手数料を除いた商品代金です。商品ページに「サービス品対象外」と記載のある商品の代金は含みません。
ご自宅宛て・簡易包装のご注文が対象です。ギフト箱入りのご注文や、ご自宅以外へのお届けは対象外です。
お届け日を指定する場合は、10月20日までの日付をお選びください。21日以降を指定したご注文は対象外です。「指定なし」を選ぶと、準備ができ次第お届けします。
直売店でのお買い上げは条件が異なります（物販で税込4,000円以上）。詳しくは直売店の案内をご覧ください。

お届け日の指定は20日まで。21日以降を指定したご注文は特典の対象外です。