コロナで残念ながら、旅行にも帰省も出来ないという方々も多いと思われます。
今年の年末はご自宅で巣ごもりするしかないという方も多いハズ。
せめて、とびっきり美味しいものをお取り寄せしたいなぁと思っている方へ向けて、
ご自宅セットを作っちゃいました。
国際コンクールでも金賞銀賞、三ツ星などを獲得したハムベーコン。
作り方もオリジナルで、4週間という長期熟成で旨味がましており、
更に国内では珍しいオーク材を用いた優しい香りがする燻香が大変な人気です。
燻製法もチップではなく、二年間自然乾燥させた薪をもちいているので、ふうわりとした優しい感じ。
この冬、本当に美味しいハムベーコンをご自宅でも楽しみませんか？
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