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スペアリブ
エーデルワイスファーム自慢の逸品
スペアリブ Spare Ribs
スペアリブ Spare Ribs
お肉の凝縮された旨みと絶妙なスパイスが美味のファームオリジナル商品。食べ応えたっぷりのボリュームが人気。そのままでも、オーブンで焼いても美味しく召し上がれます。シチューで煮込んでも相性抜群。
炭火による乾燥具合と薪を使用してのスモークは
長年の経験でつちかった職人技。
絶妙なバランスが美味しさを生み出すスパイスのひとつです。
長年の経験でつちかった職人技。
絶妙なバランスが美味しさを生み出すスパイスのひとつです。
一度食べたくなると
また食べたくなる忘れられない美味しさ
また食べたくなる忘れられない美味しさ
骨付き肉をスパイスの効いたタレに約１ヶ月漬け込み、
熟成した肉を薪と炭火でじっくりとスモークした
ファームのオリジナル商品。
骨を外し薄くスライスしただけで古今無双の美味しさ。
さらに、外した骨でダシをとるのもオススメです。
スペアリブだけを買いに来る常連様が多数居るほど、
一度味わうと忘れられなくなる美味しさです。
熟成した肉を薪と炭火でじっくりとスモークした
ファームのオリジナル商品。
骨を外し薄くスライスしただけで古今無双の美味しさ。
さらに、外した骨でダシをとるのもオススメです。
スペアリブだけを買いに来る常連様が多数居るほど、
一度味わうと忘れられなくなる美味しさです。
お客様からの声
★ スライスしてお酒のおつまみに頂きました。
スパイスの効いた一風変わった味がお酒に合いますね。
これはちょっと他店では味わえないと思います。
★ 「スペアリブ」というと、チョットお肉が固いイメージがありましたが、
骨からするりとお肉がはがれ、ジューシーかつ柔らかくとても
美味しかったです。家族で奪い合いになり、あっという間に無くなりました。
★ ちょっと高いなーと思ったらデカイです！
身がたくさん付いてますので一人１本でも多すぎるくらいです。
めちゃくちゃおいしかったですよ。
スパイスの効いた一風変わった味がお酒に合いますね。
これはちょっと他店では味わえないと思います。
★ 「スペアリブ」というと、チョットお肉が固いイメージがありましたが、
骨からするりとお肉がはがれ、ジューシーかつ柔らかくとても
美味しかったです。家族で奪い合いになり、あっという間に無くなりました。
★ ちょっと高いなーと思ったらデカイです！
身がたくさん付いてますので一人１本でも多すぎるくらいです。
めちゃくちゃおいしかったですよ。
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