北広島

ニクの日（8月29日）特典を一発クリア！おすすめロースハム280g

ニクの日（8月29日）は、エーデルワイスファームの通販サイトでお得に本物のハムや...

• 2026-08-24

ベーコンはそのまま食べられる？加熱食肉製品の見分け方

ベーコンは「加熱食肉製品」と「非加熱食肉製品」に分かれ、扱い方が変わります。エー...

• 2026-08-17

8月14日(金)放送　HTB『イチオシ!!』で「ベーコン節®」が紹介されました！

2026年8月14日（金）に放送されたHTB（北海道テレビ）『イチオシ!!』のコ...

• 2026-08-15

エーデルワイスファーム 感謝デーの魅力！限定ソーセージを獲得する方法

毎月恒例の「ファーム感謝デー」を、今月も8月10日（月）に開催いたします！ いつ...

• 2026-08-09

ベーコン製造の違い｜インジェクション・ドライ・ウェットを比較

ベーコンの製法には、インジェクション（注入式）、ドライキュア（乾塩式）、ウェット...

• 2026-07-26

ベーコンとは？原料・製法・種類を解説

ベーコンとは、主に豚のばら肉を塩漬し、燻煙して作る食肉製品です。日本では使用する...

• 2026-07-25

ベーコン節®のアスパラベーコン｜巻かずにバター蒸し、材料4つ・3ステップ

ASPARAGUS & BACON アスパラベーコンは、巻かずに作れます...

• 2026-06-27

ダイヤモンド賞受賞！エーデルワイスファームのベーコンが、どん底の苦労と皆様の支えで世界に認められるまで

ダイヤモンド賞を受賞したベーコンは、約4週間の氷温熟成と、薪と炭による直火の温燻...

• 2026-06-11

【重要】6月10日開催のファーム感謝デーと対象金額変更のお知らせ

初夏の爽やかな風が吹き抜ける季節となりました。 北海道北広島市のエーデルワイスフ...

• 2026-06-04