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気持ちが伝わる【母の日】オリジナルギフト
今年の母の日には何を贈ろう？
きっと毎回お悩みの方も多いですよね。
そんな方に、エーデルワイスファームでしか手に入らない
母の日オリジナルギフトをご紹介いたします。
世の中のお母さんがもらって本当に嬉しいものは何だろう…
ファームスタッフは本気で考えました。
定番人気！お花が似合うお母さんへ【プリザーブドフラワーセット】
やっぱり定番のお花は間違いない。
生花もいいけど、長く楽しめて、水をかえる必要がないプリザーブドフラワーにしよう。
大きすぎると飾る場所に困るので、小ぶりでどこにでも置けるサイズで。
色合いはピンクと赤を中心にやさしく可愛らしいイメージで。
サイズ（クリアケースを含む）タテ：9.5ｃｍ、ヨコ9.5ｃｍ、高さ12ｃｍ
そんなプリザーブドフラワーをつくってくれたのが、札幌にあるブライトハーツさん。
エーデルワイスファームのフロンティアフェスタでもおなじみ
元気いっぱいで優しい雰囲気のお花屋さんです。
クリアケースに入れたまま飾れば、お花にほこりがつく心配がなく
時々ケースをさっと拭くだけで、いつまでもキレイ。
もちろんケースから出して飾ってもOK。
合わせるファーム製品は、定番のベーコンをはじめ
お料理にも使いやすい５点を詰め合わせました。
グルメなお母さん必見！イタリア高級食材【プレミアムセット】
そして食べることが大好きなお母さんへ。
絶対喜んでくれること間違いなしのセットも新登場。
高級イタリアンの味だよ、どんな料理に使ったか教えてね
と会話もはずむ、名付けて「プレミアムセット」
スローフードの中心地、イタリアのピエモンテ州にある
高級食材メーカー「イナウディ」のリモーリとバジルペーストをチョイス。
「リモーリ」とはイナウディのレモンオリーブオイルのことで、
オリーブの実とレモンを丸ごと一緒につぶして、
丁寧に抽出されたエクストラバージンオイルです。
レモンときくと酸っぱいのかなと思うかもしれませんが、
果汁は入っていないので酸味はなく、フレッシュなレモンの風味が楽しめます。
カプレーゼやカルパッチョ、サラダのドレッシングにはもちろん、
お豆腐やバニラアイスにかけたり幅広く使えます。
いろんなものにかけて、相性を試してみるのもおもしろいですね。
そしてイナウディのバジルペースト。
余計なものは一切使わず、本場リグーリア州の
伝統的なレシピに基づいてつくられる、本物のバジルペースト。
新鮮なバジルの葉をふんだんに使い、さらに高品質なオリーブオイル、
松の実、チーズを使用してつくるバジルペーストはイナウディならではです。
ジェノベーゼパスタはもちろん、
お肉や魚のグリルやソテーのソースにしたり、ゆでた野菜につけたり…
お料理が楽しくなること間違いなしです。
こちらのセットにはオリジナルレシピも同梱しますので、
使い方がわからなくて困ることはありません。
こちらは贅沢にベーコンブロックと
生ハムタイプのロースベーコンが2パック、ソーセージを3種セットにした
ボリューム感のある内容となっております。
メッセージカードも一新し、
より高級感のあるデザインに。
お好きなメッセージを入れることもできます。
スタッフ渾身のオリジナル母の日ギフト2017、
今年は以上の2セットをご紹介させていただきました。
定番人気！お花が似合うお母さんへ【プリザーブドフラワーセット】
https://www.someplace-else.com/products/detail10086.html
グルメなお母さん必見！イタリア高級食材【プレミアムセット】
https://www.someplace-else.com/products/detail10086.html
北海道の○○は美味しい♪
こんにちは、スタッフふるちぇです（＾＾）/
フロンティアフェスタの終了とともに
私の夏は終りを迎えました
※フロンティアフェスタのゆーま
イベントレポートが出来上がりましたのでチェックしてみてくださいね
もうすっかり秋の風が吹く北海道
秋といえば美味しい食べ物ですよね～
よく道外の方が
「北海道のじゃがいもは美味しい！」
と言っているのを耳にします
（あと、とうもろこし）
北海道のじゃがいもは道外へ
たくさん出荷されているんですよね
じゃがいも×ベーコン＝秋の味覚
エーデルワイスファームでは
のご予約を受け付けております
ファーム梅村さんは北海道千歳市で
じゃがいも、西洋野菜、フレッシュハーブなどを
育てている農家さんです^^
今回お届けするのは
小ぶりで中身が黄色くて甘いのが特徴の
インカのめざめというじゃがいも
梅村さんは化学肥料を最小限しか使わないので
おいものサイズは小さいんですが
とっても味が濃く、ねっとりしていて
栗のような甘さがあります
表面がざらついているのが
完熟のサイン♪
完熟したじゃがいもは
でんぷん価が高く
ホクホクしているんですよ(*^^*)
梅村さんのお父様は
元北海道農業試験場で
ばれいしょの育種に長年携わっていて
「ジャガイモ博士」と言われていたそう
そのお父様からの教えを守り
育てられたじゃがいもは
今やファンがたっくさん
そんなインカのめざめと
ファームのベーコン、ソーセージをセットにして
北海道の秋の味覚満喫セットをつくりました
インカのめざめは煮崩れしにくいので
定番のじゃがベーコン
ジャーマンポテトはもちろん、
シチューや肉じゃが、ポトフなどの
煮込み料理にも最適です
いろいろな楽しみ方を見つけてくださいね
エーデルワイスファーム
〒061-1264 北海道北広島市輪厚531-7
TEL:0120-29-5586 FAX:011-370-3131
info-ma@someplace-else.com
試食ができる～直売店のご案内
隠れ家ランチ～ファーマーズカフェ
夏の北海道より【新商品】をお届け^^
こんにちは、スタッフふるちぇです（＾＾）/
先日ファームスタッフに
教えてもらったのですが、
ファームのある北広島市は
なんと日本で唯一
古型マンモスゾウとケナガマンモスゾウの化石が
発見されているそうです（＠＠；）
こんなに近くで
大昔の化石が発掘されていたなんて…
自分の住んでいるところの
意外と知らないことって
まだまだありそうですね(￣O￣)
ちなみにクラーク博士が残した
有名な言葉「Boys be ambitious」
実は現在の北広島が舞台なんですよ♪
北広島市のカントリーサインにも
クラーク博士がデザインされています^^
さてさて北海道にも
さわやかな夏の季節がやってまいりました♪
ファームからは夏季限定商品を
お届けしますよ
イチオシは新作の
この夏ニューフェイスの商品でございます^^
暑い夏に負けないように
ガーリックと鷹の爪を加えた
パンチの効いたポークソーセージに仕上げました♪
にんにくの香りとピリ辛の旨みで
もうとまりませんよ～(^p^)
ガーリックブルストの他、
下記人気商品も限定販売♪
・辛い！旨い！チョリソ
・さわやか香る 大葉のソーセージ
・良質なレバーを使用 パテ ア・ラ・カンパーニュ
では暑さに負けず
夏を楽しみましょうね(*^^*)/~~
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隠れ家ランチ～ファーマーズカフェ
【父の日】希少な地ビールと鉄人シェフ絶賛ソーセージはいかがですか？
こんにちは、受注部ふるちぇです（＾＾）/
今年の母の日は何を贈りましたか？？
当日まで忘れていて、
「母の日には○○を贈ろう」
みたいなCMをお母さんと一緒に見て
気まずい思いをする…
ということもあったかもしれませんね（笑）
私はランチを一緒に食べに行って
母が欲しかったＤＶＤをプレゼントしました^^
一緒に楽しめることをプレゼントするのって、
お母さんやお父さんにとって嬉しいみたいです♪
父の日は お父さんと一緒に ビールを飲みませんか？
今から約１４０年ほど前の
創業当時の味を再現した
サッポロビールの開拓使麦酒★
北海道でもごく一部でしか手に入らない
とっても貴重な地ビールで、もちろん
ファームとのオリジナルセットは【当店限定】です
そして早めのお申込みで
なんとベーコンの切り落としプレゼント♪♪
そのままお料理に使える便利なサイズです^^
お父さんも喜んでくれて、
自分も美味しいビールを飲める！
もしかしたらお母さんも！？
ファームのベーコンをカリッと焼いて
アツアツのソーセージと一緒にお皿に盛って
瓶ビールをお父さんのグラスにトクトクトク…とついてあげて
カンパ～イッッ
これはもう最高の父の日
になること間違いなしです（^ｗ^）
贈って嬉しい、もらって嬉しい
父の日ギフトはこちら
https://www.someplace-else.com/products/list33.html
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試食ができる～直売店のご案内
隠れ家ランチ～ファーマーズカフェ
【くりやま老舗まつり】に出店しました^▽^
たまにはランニングでもしてみようかしら
と思いついた日に限って雨・・・
こんにちは、受注部ふるちぇです
先月4/9, 4/10に行われた
「くりやま老舗まつり」
にエーデルワイスファームで参加してきましたよ♪
会場では屋台はもちろん、
新酒の試飲や限定酒の販売、
さらに酒蔵見学もできるんです
道内のお酒好き大集合～～～
という感じで大賑わいでしたよ(^^)
ちなみに栗山町と日ハムの栗山英樹監督とはつながりがあり、
ズバリ「栗山英樹」なるお酒が販売されていましたｗ
このくりやま老舗まつり、
ファームではすっかり恒例イベントになっておりますが、
日本酒のおまつりで何をしているかというと…
こちらっ
大人気のベーコンを串打ちしちゃいましたっ♪
「あっエーデルワイスファームこんなところに来てるんだ！」
「名前はきいたことあるけど、どこにあるの？」
「よくお店に行ってるよ～」
などなどあたたかい声をかけていただき
中には東京からいらっしゃってくれた方もいて、
たくさんパワーをもらいました(*^^*)
普段は別々の仕事をしている
製造部、受注部、デザイン部が
一緒に何かをする機会ってあまりないので、
ここでチームワークが試されるのですが、
もうバッチリです(笑）
工場長なんて、きのこ汁を1日４杯飲むくらい
余裕があります
今年は行けなかった～（＞＿＜）という皆様！
ぜひフロンティアフェスタでお会いしましょう♪
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隠れ家ランチ～ファーマーズカフェ
内祝いにオススメ～春のギフトセット
意外なコラボ！？～母の日ギフト
＼今だけ／3つの条件でプレゼント♪
こんにちは、最近ジムに通い始めました
受注部フルチェです（＾＾）
皆様はダイエットの経験ってありますか？？
先日テレビで「1日1食ダイエット」が紹介されていて、
からだに悪そうだなと思っていたら、
なんと、あるお医者様もおすすめのダイエット法なんだとか！
その1食には、何をどれだけ食べてもいいそうで、
特別な運動もせず、楽に痩せられる…
と言っても空腹に耐えるのはツライ！！
ところが、何日か続けると体が慣れ、
さらには胃が小さくなり
以前より食べる量が減るんだそう
ただ、この方法は筋肉量が少ないと
効果が低いみたいなので、ご注意を
いずれにしても
自分に合ったダイエット法で
健康的に痩せたいですよね
現在ファームでは
を実施中♪♪
こちら数種類のソーセージをミックスしており、
食べごたえ抜群
3つの条件をクリアするだけで、
朝食やお弁当にぴったりのソーセージが
もれなくついてきますよ♡
完全非売品のレアなソーセージなので
ぜひチェックしてみて下さいね＊
＊
試食ができる～直売店のご案内
隠れ家ランチ～ファーマーズカフェ
内祝いにオススメ～春のギフトセット
あま～い誘惑♡
節分は落花生を割って割って食べまくる
お久しぶりです、受注部ふるちぇです♪
気がつけば2月ですね～
今年はうるう年なので、
2月29日までありますが、
これは損なのでしょうか？得なのでしょうか？
出勤日が1日多いけど…
その分時間が増えてラッキー？
不思議な1日ですね
↑サロン・デュ・ショコラ日本公式サイトより
先日スタッフchamiと
「サロン・デュ・ショコラ」に行ってきました♪
平日の終了1時間前に行ったのですが、会場は大賑わい
皆様真剣にチョコを選んでいらっしゃいました
それは愛する人への想いからか、
義理でもセンスがあると思われたいプライドからか、
来月への期待からか…
私は己の心を満たすため、会場をぐるぐるぐるぐる
終了時間1時間前ということもあり、
「本日完売」「入荷待ち」も多かったのですが、
ベルギー産に狙いをさだめ、ついにGET
ラッピングがかわいいことも決めてのひとつですよね（^^）
食べるのが待ち遠しい…
ファーム×kazroo スペシャルコラボ
ファームとkazrooさんのバレンタイン特別セットも好評受付中♥
kazrooさんは札幌の住宅街に佇むケーキ屋さんなのですが、
数年前に「美味しいよ」と
教えてもらってからファンになり、
手土産で持っていくと、
とっても喜ばれるので定番になっています
ケーキもシュークリームも
焼き菓子もチョコレートもどれも美味しいっ
ベーコン・ソーセージ×チョコレート
というちょっと変わった組み合わせで、
心に残るバレンタインにしてみてはいかがですか？
先日、健康診断のため病院へ行ったのですが、
インフルエンザとおぼしき人がたくさん…
今年は暖冬の影響もあり、
A型とB型が同時に流行っているとか
基本ですが、うがい・手洗いはしっかりしましょうね！
（最後に独り言ですが、逆チョコ浸透しないかなぁ…）
離れていても・・・
こんにちは！受注部ふるちぇです♪
ファームでは冬のカタログ
が出来上がり、
すでにたくさんのお客様からご注文をいただいております♪
ありがとうございます（＾＾）
お電話でのご注文や
お問い合わせもいただくのですが、
先日、横浜高島屋の物産展へ出展時に、
毎回来て下さるお客様からお電話
がありました。
「横浜から奈良へ引っ越したんだけど、
関西の物産展には来ないでしょ？
よく物産展で買っていたんだけど、
もう横浜の物産展へ行けなくなっちゃうの。
他のところで間に合わせないといけないかな、と思って…。」
というお電話でした。
実は数年前から
大阪の阪急百貨店にも
出店させていただいており、
それを伝えると
「じゃあ案内のはがき送ってちょうだいね。
楽しみにしているわ♪」
さっきまでのお客様の不安そうな声が
一気に明るくなり、
そこまで想っていてくれることに、
とても熱いものを感じました。
ファームに期待してくれているお客様のために
これからも頑張りますねっ (｀・Д・´)
貴重で綺麗な北海道の秋
こんにちは！スタッフふるちぇです（＾＾）
栗・さつまいも・柿・梨などなど
秋が旬の食べ物を食べる機会が多くなり、
秋を満喫している今日この頃です
（焼き芋食べたいなぁ・・・
）
近所で撮った紅葉↓
北海道の秋はとっても短くてさみしいです（＞＜）
毎年、雪が降る前に「雪虫」
というものが飛び回るのですが、
今年は苫小牧などで大量発生したようで・・・
自転車に乗っていると
雪虫が大量に付着して
ブレザーや頭が 真っ白 になった
学生時代を思い出します(;。;)
人に当たらないように
もっと上空を飛んでいたら
雪虫さんも長生きできるのに・・・
+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-
先日定山渓までドライブに行ってきました(^^)
（ファームのある北広島からは車で1時間ちょっと♪）
温泉街をぶらぶらした後は、大好きな足湯へ
今回立ち寄った足湯は、
シフォンケーキやクッキー
を食べながら
足湯に入れて、屋内ではソファに座って
まったりくつろぐことができるんです♪
足湯からの眺め↓
つい長居してしまう居心地の良さ♥
（葉っぱは落ちてしまっていますが）
この時期の北海道もしんみりして素敵ですよ～(*^^*)
北海道の雄大な紅葉を見にいらした際は、
ぜひエーデルワイスファームにもお立ち寄りくださいね～！！
直売店では商品の試食をご用意して
お待ちしておりますm(_ _)m
ではまた(^▽^)/