こんにちは！
スタッフゆーまです（●＾o＾●）

気がつけば1月も下旬になりました。
いまだに日付を記入する際、
うっかり『2015年』と書いてしまいます笑

お正月も過ぎて、次はどんなイベントがあったかな…？と考えていたら

バレンタインがもうすぐです！！（=＾0＾=）ｖ

 

バレンタインデーは
『女性が男性に対して、親愛の情を込めてチョコレートを贈る』
という習慣がありますが、

恋人ではないけれど、友人として。
という意味合いの『義理チョコ』や、
女性同士、友達として贈る『友チョコ』
また男性が女性に渡す『逆チョコ』というのもあるんですね！(^o^)
皆さんはどういうチョコを贈りますか～？

ちなみに私は自分で買って自分で食べる『自己チョコ』派です笑

 

思い出に残るバレンタインを！

日本でも今や大きなイベントとなったバレンタイン。
大切な方への贈り物としても
または自分へのご褒美としても
思い出に残るような特別なバレンタインにしたいですよね(*^_^*)

今回は、バレンタインに向けて
北海道にある可愛いお菓子屋さんをご紹介させていただきます！

優しさと幸せに溢れた
手造りの味わい

北海道札幌市清田区の住宅街に佇む
三角屋根の可愛らしいお店【patissrie Kazroo パティスリーカズロー】

中に入ると甘い香りに包まれ、お菓子の世界が広がります。
ケーキをはじめ焼き菓子などがずらり♪

個人的にオススメしたい商品が
ザクッとしたアーモンドの食感が楽しい
『アーモンドショコラ』ヽ(^o^)丿

チョコレートがビターテイストなので
甘いものがちょっと苦手な私でも平気でした☝
香ばしいアーモンドと甘さ控えめのチョコレートの
相性が抜群…！d(ﾟｰﾟ@)

パティスリーカズローさんの手造りお菓子は、どれも
純朴でほっこりする幸せな味わい…♡
見た目も一つ一つ綺麗で可愛いので
プレゼントでも喜ばれるものばかりでした(*^_^*)

 

限定コラボ★
バレンタイン特別セット絶賛受付中！

なんと！
パティスリーカズローさんとエーデルワイスファームの
限定コラボレーションで
当店限定の【バレンタイン特別セット】を販売しております！

 

“優しさが詰まった手造りの味わい”

パティスリーカズローさんの幸せいっぱいのスイーツを
この思いに通ずるファームと共に
皆様に幸せをお届けします～！

気になる方はぜひチェックしてみてくださいね♪
↓　　↓　　↓
☞限定コラボ★バレンタイン特別セット

こんにちは、スタッフちゃみです。

まだまだ寒い日が続く１月。
お家でアツアツの鍋をつつく時間って
なんとも幸せですよねぇ～～～★

エーデルワイスファームの製品で
こんなミルフィーユ鍋、つくってみました。

 

ロースハム×白菜で簡単！
「ミルフィーユ鍋」が絶品

　
　◆材料
　・お野菜出汁（ コンソメ風味 ）
　・白ワインor日本酒（ 香りづけ程度に…！大きい鍋でも１カップくらい ）
　・エーデルワイスファームのロースハムorステーキ用ハム
　・白菜

 

 

 

たったこれだけで、絶品鍋に・・・？

①　ハムと白菜を交互に敷き詰めていきます(・ω・)ノ
鍋の深さに合わせて、２段…３段…と重ねていってＯＫ。

②　お出汁と白ワイン（or日本酒）を白菜の４分の１くらいまで入れます。
次に、水をいれます
（この時点で白菜の２分の１くらいまで浸っている感じ）

③　蓋をしてじっくり煮込みます。（約２０分）
野菜から水が出て、ちょうど白菜が浸るくらいの水加減になればＯＫ！

さぁ、みんなで召し上がれ～♪

まずは、お出汁のままお鍋をつついた後は
お好みでポン酢につけたり…
ブラックペッパーをふりかけたり。。。
刻み海苔をふりかけても美味しいかも！？

優しく、でも味わい深いシンプルな鍋だからこそ
アレンジの幅もいろいろ！

※ ちなみに、私はブラックペッパーが好きでした^^

 

 

鍋の醍醐味！
シメはどうする・・・？

今回、スタッフの間では
パスタにしようか、うどんにしようか、雑炊にしようかetc…
色々と案が出ましたが、シンプルにおじやにしました★

　　
　◆材料
　・ごはん
　・たまご
　・万能ねぎ
　※全てお好きな量をご用意ください！

 

グツグツ煮立ってきたところで…
うーん！万能ねぎが良い仕事してくれてます！
良いアクセントに。

お腹いっぱいかなー？とも思ったのですが
パクパクッと食べれちゃいました！
実際、お腹一杯なのですが手が伸びる…
「お腹が苦しいよ！」といいながら全て完食いたしました(￣▽￣)

 

 

残りの冬は
いろんな鍋に挑戦すべし！

今回は、エーデルワイスファームの
ロースハム（orステーキ用ハム）を使用して「ミルフィーユ鍋」に。
今度は、エーデルワイスファームの
ベーコンやソーセージを使って「トマト鍋」に挑戦したいなぁと
妄想中でございます(^O^)／やるぞー！
他にも豆乳鍋やキムチ鍋、みそ鍋、カレー鍋etc…
新しい発見を求め、いろんな鍋に挑戦するのも
楽しいかもしれませんね！

 

みなさん、あけましておめでとうございます！
スタッフちゃみです(*^_^*)
今年もどうぞよろしくお願い致します！

寒いから…と
炬燵でぬくぬくしているそこのアナタ。

冬の北海道を遊ばないなんて、
もったいなーーーーーいヽ(^o^)丿

…といっている私も、実は冬が苦手でして（笑）
冬をもっと楽しく過ごすために始めたスノーボード。
そこで出会った
北海道の冬を満喫するのにピッタリなリゾートをご紹介します！

ゲレンデはもちろん、
見て、遊んで、飲んで、笑う！
子供から大人まで楽しめる！そんな場所がありました^^

寒さを吹き飛ばせ！
北海道の冬はアクティブに過ごそう！
in占冠村

北海道の中でもかなりの寒さを体験できる占冠村にある
「星野リゾートトマム」は冬を楽しむのにオススメ！
カラフルで印象的なタワー。これは実はホテルです^^

ホテルから出ると、そこは広い広いゲレンデ！
１日チケットをGETして、夜まで存分に満喫しましょう～！

初心者でも安心のコースから
上級者向けのコースまでいろいろあるので
カップルでも、ご家族でも、お友達でも
たくさんの人で賑わっていますよ～ヽ(^o^)丿

 

スキーやスノーボードだけじゃない！
大人も子供も全力で雪遊び！

このプログラムは、わたしもまだ体験したことがないのですが
スノーモービルや、バナナボート、
スノーラフティングや、スノーシューでの散策など
雪国ならではな体験メニューも盛りだくさん！

 

ゲレンデを抜け出して
氷の世界を満喫「アイスビレッジ」

夜、ゲレンデを抜け出して「アイスビレッジ」とやらに
行ってみると…
森の木から、光の雫が落ちるようにイルミネーションが。
（※今年はどんな感じかは行ってみてからのお楽しみ！）

林を抜けると、氷のかまくらや
スケートリンク、氷のキャンドルなどが並べられ
別世界に迷い込んだ気分に！

氷のかまくらに入ってみると、そこはなんと！

氷の教会になっていたり…

バーになっていたりと、なんて不思議な世界なの！
（※ごめんなさい、写真がブレブレ。笑）
もちろん、テーブルも、ソファも、グラスも全部氷！
もちろん、グラスを持つ手はキンキンに冷えます。笑

 

中には、ホテルになっているかまくらも。
ベッドやソファは氷で出来ています。笑
宿泊体験はもちろん宿泊料がかかりますが、見学は無料で出来ますので
氷のホテルを覗いてみてくださいね^^

 

真冬を体験したら、今度は水着に！？
プールやお風呂でリラックスタイム♪

トマムの敷地内には「ミナミナビーチ」と呼ばれるプールや
冷えた身体を温める「森林の湯」もあります。
１日中、思いっきり楽しんだ後はここでリラックスタイム♪
★タオル類は無料で貸してくれるので安心★

 

レストランも２０店舗以上！
種類豊富なラインナップに迷っちゃうかも！

遊んだらやっぱりお腹がすきますよね…
レストランもたーっくさんあります。
北海道と言えば！な「スープカレー」をはじめ
ビュッフェや海鮮居酒屋などなど…
食べる楽しみもいっぱいです(^O^)／

 

こんなところにも注目してみて！

寒いところだからこそ聞こえる雪の声…
「鳴き雪」をご存知ですか？

雪の上を歩くと「ザクザク」「ギュッギュッ」など
雪質や気温によっていろいろな音が聞こえてきます。

すーーーっごく冷えて
パウダースノーが積もってくると
「キュッ！キュッ！」と足元から高い音が聞こえてきますよ！

雪から聞こえる色々な声もよ～く聞いてみてくださいね^^

 

でも、やっぱり…
暖かいところが好きな方に。

「冬は暖かいお家で、ゆっくりと
美味しいご飯を食べる時がイチバン幸せ」

そんなあなたには、
身体があたたまるポトフやミネストローネなど
いろいろなスープに相性抜群な
エーデルワイスファームのベーコンをオススメします！

いつものレシピでOK

ただそれだけなのに
ワンランク上の味わいをお家でも楽しめます。

エーデルワイスファームのベーコンなら
お電話やFAX、インターネットで注文が可能なので
お家で注文、受け取りできちゃいます^^

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みなさんが、楽しい冬を過ごせますように！