イナウディ・アンチョビ・フィレ(小) acv-001【簡易包装】
商品番号
acv-001
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iTi（国際味覚審査機構）で7年連続最高三つ星に輝きダイヤモンド賞を受賞したエーデルワイスファームのハム・ベーコンは、1920年代のドイツ文献に基づく伝統製法と約1ヶ月の氷温熟成、オーク材の薪炭火による温燻で仕上げた極上の逸品です。リン酸塩や保存料は一切使用せず、欧州基準に則り天然にも存在する亜硝酸塩を安全のため必要最小限のみ使用した、肉本来の旨味が際立つプレミアムギフトです。
国内外の超有名レストランにも多数納入されていることでもお墨付きの「最高級アンチョビ」。
一般的なものは塩辛く、生臭ささが強いものが多いのですが、イナウディ社のアンチョビはそれらとは全く違います!程良い塩加減とまろやかな熟成のこの製品は、多くの有名シェフから絶賛の評をいただいており、また一般消費者の間に根強いファンを獲得しております。 |
| ■商品名 |
| イナウディ・アンチョビ・フィレ(小) |
【商品内容】イナウディ・アンチョビ・フィレ(小) 内容量:80g
【保存方法】冷暗所(開栓後は要冷蔵10度以下)
【配送方法】冷蔵便
【備考】ギフト包装可・のし紙可・メッセージカード可 |
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