ベーコン節®️

【五つ星である京王プラザホテル札幌にて】

お歳暮やクリスマスでも人気の私たちの三つ星ベーコンから作られる「ベーコン節®」が...

• 2024-11-29

【4つ星ホテルであるパークホテルにて】

フランス料理界で大変栄誉ある称号を授与された佐藤シェフ。 その佐藤シェフの記念特...

• 2024-11-04

テレビ朝日『食彩の王国』（10月5日放送）でご紹介いただきました！

10月5日(土)放送のテレビ朝日『食彩の王国』で、お歳暮やお中元、クリスマスなど...

• 2024-10-05

「ベーコン節®」の飲食店向け業務用卸について

今までになかった新しい食材として、五つ星ホテルやミシュランガイド掲載のホテル、星...

• 2024-09-20

ベーコン節®は次のステージへ

ベーコン節の次のテーマは「発酵」です。本枯節と同じ、青かびを用いたものもイメージ...

• 2024-08-01

飲食店向け展示会初出展

この度、三本珈琲さん主催の飲食展向け展示会へ出展させて頂きました。小売り業向けの...

• 2024-07-17

ベーコン節®が「北海道お土産グランプリ」でGRAND-PRIX受賞

北海道お土産グランプリ 北海道の人気FM局でもありますノースウェーブ主催の第３回...

• 2024-07-01

GOETHE　2024年7月号【秋元康さんがこの一年でベスト3に入る。炊き込みご飯に驚きました】と絶賛する炊き込みご飯にベーコン節

#GOETHE（ゲーテ）の特集ページ「#ゲーテイスト2024」で東京赤羽橋駅の日...

• 2024-07-01

更に美味しいベーコン節を作るために 第一部

ベーコン節を更に進化させるべく、鰹節の本場、鹿児島指宿の旅へ ベーコン節を極める...

• 2024-04-15