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ショップサイト > 薪・炭火仕上げベーコン > 薪・炭火仕上げ ベーコン

エーデルワイスファーム自慢の逸品

ベーコン Bacon
ファームのベーコンのとろける脂身の食感は、約1カ月にも及ぶ長期氷温熟成により生まれます。さらに薪・炭火で仕上げることにより遠赤外線の効果でさらに旨みが引き出され、凝縮されています。
大切な方への贈り物に 薪・炭火仕上げ ベーコン

薪・炭火仕上げ ベーコン

商品番号 Y4

当店特別価格2,041円(本体価格:1,890円 + 消費税:151円)

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ベーコンは「どっちの料理ショー」特選素材や、料理の鉄人も絶賛するファーム自慢の逸品。
本場ドイツの職人をも驚かせる約4週間にも及ぶ長期氷温熟成で、
自然に旨味が引き出されるベーコンは、脂身まで美味しくなります。
また、薪・炭火仕上げの「まろやかで豊かなスモークの風味」が口の中に広がります。
ブロックベーコンは、大きめにカットしてポトフなどの煮込み料理にしたり、チャーハンなどに用いてもGood!スライスして、ペペロンチーノやカルボナーラといったパスタの具材にしてもピッタリ。
 
商品内容 ベーコンブロック280g
賞味期限 冷蔵14日・冷凍約1ヶ月
配送方法 冷蔵便でのお届け
送料 送料別途:北海道810円、東北・関東1,134円、
信越・北陸・中部・関西1,242円、
中国・四国・九州1,404円、沖縄2,484円
※離島については弊社までお問い合わせお願い致します。
代引き手数料は300円(消費税別)です。

毎日の食卓で大活躍のベーコンはファームの看板商品。
薪・炭火のやわらかな燻煙の香りは、初めて召し上がる方にも格別の美味しさを
実感していただけます。
脂身までとろけるような
美味しい
ベーコンが食べたい!
簡単
カリカリのベーコンにしたい!
料理の決め手になるような
旨みたっぷりのベーコンが欲しい!

という方!
そんなベーコンがここに!!

「ここにしかない美味しさ」
その理由とは 
ロースハムと同じように、1ヶ月間の長期氷温漬け込み。スモークマンがゆっくり、じっくりと、薪と炭火で燻煙を かけて仕上げます。スモークには、カシワやナラの薪を 100%使用。カシワやナラの木を2年以上も乾燥させ、 さらに職人により厳選された材だけを使用しています。
 お客様からの声
★ 手間と暇を最大にかけた本格の本物のお店です^^
  今まで食べていたベーコンがベーコンだと思えないくらいの差がありました^^  取り寄せてる中でも自信を持って薦められるベーコンです!

★ もう何度も購入しています。こちらのお店のベーコンを食べるなら、絶対に
  ブロックで購入されることをオススメします。旨みたっぷりのベーコン、
  軽く温めるだけでジュワッと口の中に香りも広がります。

★ さすが『厳選素材』ですね!これ以上美味しいベーコンは無いと思います。
  またリピ買いしますね!

★ トロける脂身が最高。べーコンマニアとして、
  数多く食したベーコンの中でも現在ダントツのNo.1です。


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