オーダーメイド ご褒美ロースハム
ギフトセット
単品商品
年末お届けまだ間に合います! エーデルワイスファームのハム・ベーコン・ソーセージ製品は、大変手間と時間をかけて作るため 製造量に限界がございます。年末は品切れなども起きるためお買い求めはお早めに!
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商品番号 ham-o
直売価格9,700円(+税:776円)
[97ポイント進呈 ]
ご褒美ロースハム
ご褒美ロースハム( 1kg )
冷蔵<ロースハム7日>※日持ちのしない商品ですので、早めにお召し上がるか、 冷凍保存をおすすめいたします。
毎月10日締分までが翌月下旬のお届けとなります (例:9/11〜10/10までの受付→11月下旬のお届け) ※繁忙期は翌々月のお届けとなる可能性もあります
冷蔵便でのお届け
複数セットご注文の場合、送料変更となる場合がございます。 代引き手数料は300円(税別)〜合計金額によって変わります。 送料・代引き手数料について詳しくはコチラ
●他商品と同梱可能 ●ギフト包装可能(別途税別350円かかります) ●ご持参ギフト包装可能(別途税別450円かかります) ●のし紙対応可能(ギフト包装及びご持参ギフトの場合に限る) ●サービス品対象 ●メッセージカード対応可能 ●銀行振込不可
直売価格 9,860円(+税:788円)
[99ポイント進呈 ]
【完全オーダーメイド】燻煙室から取り出したままの吊るしベーコンを、BIGなハーフサイズでお届け!
受け継いできたこの本には、ハム・ベーコン作りに必要な材料として【肉・塩・砂糖・香辛料・硝石】の5点だけが記載されております。昔はこれらの
原料をもとに、摂氏4℃の温度で一週間の熟成、薪や大鋸屑を用いて燻製してハムやベーコンを作りました。
その後硝石そのものに衛生面で問題があ
現在一般に販売されているハムでは、大量生産目的の技術、効率重視の設備、保存料の使用などにより昔の美味しい薫り高いハムの味が消えてしまっているようです。【肉・塩・砂糖・香辛料・亜硝酸塩】だけを材料に、氷温熟成で作る私たちのハムは、昔のハムよりも美味しいと言ってくださる方が多いのです。
あまり感じることはないのだけど、焼いたハムのとろりとした脂身がとても
美味しかった。
★ このハム、脂身が甘くてとてもおいしいんです。
口に入れると、しっとり柔らかくジューシーな味わいが広がります。
塩味もほどほどで上品な感じが良いです。
★ エーデルさんのハムはジューシーでワインに最適ですし、昼はパンなので、
毎日毎晩食べたく、訪問客にも最適です。
★ 何度目かの購入ですが、このハムの脂に毎回感動します!
今後もずっとこういうおいしいハムを作ってください♪