ハムとベーコン

ナチュールハムとは

ナチュールハムとは自然の力と職人の知恵が生み出す、安心で豊かな味わい 正しい情報...

• 2025-10-07

加水ハム・保水ハム・ナチュールハム ― あなたにとっての「本物」とは？

スーパーで買ったハムを焼いたとき、「あれ？ 水が出てきて縮んでしまった」という経...

• 2025-10-06

ベーコンとは――定義・歴史・種類・製法、そして日本発の進化形

ベーコンとは――定義・歴史・種類・製法、そして日本発の進化形 ベーコンとは何か。...

• 2025-10-06

【ご報告】「ベーコン節」が日本ネーミング大賞2025に推薦されました

いつもエーデルワイスファームをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。本日は皆...

• 2025-09-18

ベーコン節® PR動画完成のご案内

「本物の美味しいものは、その背景にある空気感まで伝わってくる」 北海道・エーデル...

• 2025-09-16

2025年 北海道物産展・イベント出店スケジュール｜エーデルワイスファーム

こんにちは、エーデルワイスファームです！ エーデルワイスファームは、今年も全国各...

• 2025-09-01

「薪・炭火仕上げベーコン」、6年連続で「優秀味覚賞 三ツ星」を受賞！

エーデルワイスファームの「薪・炭火仕上げベーコン」が6年連続で優秀味覚賞 三ツ星...

• 2025-06-02

３月７日ー３月９日　ベーカリーSomeL ミモザマルシェに出店！

　 会　場 　HTB onちゃんテラス (入場無料です)中央...

• 2025-03-05

【ヒルトンホテル東京お台場にて採用】

私たちの「薪炭火仕上げベーコン」が、東京お台場にある高級ホテル「ヒルトン東京お台...

• 2024-12-12