メディア紹介｜ハムベーコンといえば、エーデルワイスファーム。北海道で日本人が始めたハムづくりとして最古の歴史。熟成されたとろける美味しさが味わえると本場ドイツの職人たちも驚く味と技。

　北海道新聞「写景 暮れゆく2016」にて、製造風景などをご紹介頂きました

　「47都道府県　日本まるごと話題のグルメ」特集にてベーコンをご紹介頂きました

　当店の歴史や製品についてをご紹介いただきました。

薪・炭火仕上げベーコン＆カフェをご紹介頂きました。

父の日ビールセットと 、カフェを生中継にてご紹介頂きました。

「初めて会う人と話が弾む手みやげ（ご当地グルメ）コーナーにて、ご紹介いただきました。

北広島ふらっとより道ドライブのコーナーにて、Farmers Cafe、直売店をご紹介頂きました。
　　

よりみちグルメじゃらんよりうまいものMAPのコーナーにて、Farmers Cafeをご紹介頂きました。
　　

厚切りロースハムをご紹介いただきました。

フロンティアフェスタ2012をご紹介頂きました。

エーデルワイスファームをご紹介頂きました。

当ファームについてご紹介いただきました。

北海道新聞にて、エーデルワイスファームのこだわりの製法等をご紹介いただきました。

北海道新聞の地域面にて、エーデルワイスファームのカフェ「Farmers Cafe」をご紹介いただきました。

10/11の中継にて、当ファームのこだわりの製法のほか、カフェ「Farmers Cafe」をご紹介いただきました。

当ファームで限定受注生産をしております「イベリコ豚のロースハム」を「究極のハム」としてご紹介いただきました。

生放送にて当ファーム敷地内で毎年開催するイベント「フロンティアフェスタ」をご紹介いただきました。

当ファームをご紹介いただきました。

生放送にて当ファーム敷地内で毎年開催するイベント「フロンティアフェスタ」をご紹介いただきました。

北海道新聞地域面にて、「ハムの日」に合わせた望来豚ベーコンの限定販売についてご紹介いただきました。

本誌１ページ全面にわたってエーデルワイスファームの歴史やこだわりをご紹介いただきました。

「産地のとれたてみやげ」にてエーデルワイスファームのベーコンブロックをご紹介いただきました。

父の日にあげたいとっておきの贈り物特集にて、エーデルワイスファームの父の日限定『もっと楽しみたいセット』を
ご紹介いただきました。

道産子企業物語特集にて、エーデルワイスファームのこだわり、直売店情報等をご紹介いただきました。

特集「お取り寄せで手みやげ＆おもてなし」にて札幌開拓使麦酒＆ソーセージのセットをご紹介いただきました。

特集「春の花畑ドライブ」にて、『グルメに愛され続ける隠れ人気の手作りスイーツ』として、レアチーズケーキとエーデルワイスファームの直売店をご紹介いただきました。

連載「その道の職人たち」で４ページにわたり、ご紹介いただきました。

当店をご紹介いただきました。

「親から受け継いだ老舗の味」として、ご紹介いただきました。

「ハナタレナックス」にてTEAMNUCSの安田顕さんに直売店をご紹介いただきました。

特集「食は地にあり」で世界が忘れつつある食づくりの原点としてご紹介いただきました。

亜璃西社（ありすしゃ）出版のガイドブック「札幌から行く　産直ガイド」に掲載していただきました。

さっぽろ近郊のスポットが紹介されています。
「畑のなかをめぐる - 長沼・由仁・栗山・北広島」にて当社もご紹介いただきました。
風景や人物、食べ物、全てすずき ももさんのやさしいイラストで描かれています。

「読者の選んだランキング・ビールに合うおつまみ」にてビアブルストをご紹介いただきました。

DO! CHOICE　クチコミ北海道にてご紹介いただきました。

お取り寄せコーナーにてロースハム、ベーコンをご紹介いただきました。

編集部 いちおし「ザ・おとりよせ　#001」にてボロニアタイプソーセージをご紹介いただきました。

読売新聞（夕刊）北海道発 「Monday 食ものがたり」でご紹介頂きました。

FMノースウェーブ「STATION　DRIVE　SATURDAY」にエーデルワイスファーム社長が出演いたしました 。

「どこにも真似できない最高品質のベーコンを柱に、ネットを最大限活用した製造直売方式で、コストパフォーマンスの高いリーズナブルプライスでの販売を可能にした。」<br>
「他と違った商品により、同社を支持するリポート客の客単価は非常に高い」などの賞賛をいただきました。

この度、皆様のご愛顧で「第１７回優良経営食品小売店全国コンクール」日経新聞社長賞を受賞しました！

優良経営食品小売店全国コンクール・・・
財団法人 食品流通構造改善促進機構主催。
独自の経営努力によって小売店としての特性を発揮し、経営コストの縮減等の面で優れた経営技術を確立して地域社会の消費者の支持を得ている食料品等小売店や、食品流通の効率化、環境対策、地域活性化等のための共同事業に取り組んでいる場合・商店街等を表彰しています。
「小売業は単なるモノ売り業ではなく、消費者に感動を与える『感動提供業』でなければならない。受賞した店舗はきちんとした経営理念を持って商品づくりなどで独自性を発揮し、（効率を優先する）チェーンストアでは難しい価値を提供している。」（日経ＭＪ「小山審査委員長に聞く」から）

元ホテルクラビーサッポロの料理長(現北海道食育コーディネーター) 貫田桂一さんお薦めの逸品としてハム・ベーコン・ソーセージをご紹介頂きました。

パンに合うこだわり食材として、ベーコン、ソーセージをご紹介頂きました。

ニッポンレンタカーで行く 北海道のおすすめスポットとしてご紹介頂きました。

厳選一度は食べてみたいお取り寄せ２５品にハムギフトセットDS-1が選ばれました。

「おとなのお取り寄せ」特集にてご紹介頂きました。

料理の鉄人 脇屋シェフ厳選！自宅で楽しめる「秋の北海道」絶品19にベーコンが選ばれました。

北海道のこだわりの名店5社に当社が選ばれました。

いいもの うまいものお取り寄せ大プレゼントにカントリーデザートセットＡＳ-5が選ばれました。

「お取り寄せ」大図鑑にて薪・炭火仕上げハム・ベーコン・焼豚セットＤＳ-1をご紹介頂きました。

札幌から日帰りで行く！どさんこグルメを食す！肉編で、ベーコンをご紹介頂きました。

特集「日本一」のお取り寄せにハム・ベーコン・ソーセージをご紹介頂きました。

全国の美味しいお取り寄せ385に薪炭火仕上げベーコンが選ばれました。

「お取り寄せグルメ」にてベーコンブロックをご紹介頂きました。

全国おいしいものお取り寄せ60品にロースハムが選ばれました。

北海道のハム・ベーコン製造職人としてご紹介頂きました。

あの人に聞いた、全国の美味いモノ225品にベーコンブロックが選ばれました。

「ビールに合う北海道お肉の名産」にベーコンとスモークスペアリブをご紹介頂きました。