ハムベーコンといえば、エーデルワイスファーム。「とろける美味しさが大人気」。北海道函館以北で最も古い歴史を持ち、本場ドイツの職人たちも驚く技。お中元、お歳暮ギフトなどでも大人気!

私どもは、美味しさを追求しているため、味や風味を損なう保存料は使用しておりません。 そのため、賞味期限が大変短くなっておりますので、ご注意ください。
最短5日間、最長でも14日間 個々の商品詳細をよくご確認くださいますようお願い申し上げます。

ショップサイト > 主な成分表




ロースハム

エネルギー

223 kcal

水分

62.2 g

たんぱく質

19.0 g

脂質

16.2 g

炭水化物

0.2 g

灰分

2.4 g

食塩相当量

1.9 g

ナトリウム

750 mg


ベーコン

エネルギー

357 kcal

水分

49.1 g

たんぱく質

14.9 g

脂質

32.9 g

炭水化物

0.4 g

灰分

2.7 g

食塩相当量

2.2 g

ナトリウム

860 mg



焼豚

エネルギー

140 kcal

水分

64.9 g

たんぱく質

27.8 g

脂質

2.6 g

炭水化物

1.3 g

灰分

3.4 g

食塩相当量

2.5 g

ナトリウム

1,000 mg



スモーク
スペアリブ

エネルギー

392 kcal

水分

42.4 g

たんぱく質

19.3 g

脂質

34.2 g

炭水化物

1.7 g

灰分

2.4 g

食塩相当量

2.1 g

ナトリウム

830 mg




ロースベーコン

エネルギー

101 kcal

水分

74.7 g

たんぱく質

19.2 g

脂質

2.6 g

炭水化物

0.3 g

灰分

3.2 g

食塩相当量

2.8 g

ナトリウム

1,100 mg



スモーク
ジャーキー

エネルギー

295 kcal

水分

26.4 g

たんぱく質

57.2 g

脂質

5.8 g

炭水化物

3.5 g

灰分

7.1 g

食塩相当量

4.6 g

ナトリウム

1,800 mg



ボロニアタイプ
ソーセージ

エネルギー

237 kcal

水分

61.9 g

たんぱく質

17.0 g

脂質

18.5 g

炭水化物

0.5 g

灰分

2.1 g

食塩相当量

1.6 g

ナトリウム

620 mg



ポーク
ソーセージ

エネルギー

254 kcal

水分

60.4 g

たんぱく質

16.8 g

脂質

20.5 g

炭水化物

0.6 g

灰分

1.7 g

食塩相当量

1.2 g

ナトリウム

480 mg



オードブル
ソーセージ

エネルギー

209 kcal

水分

65.3 g

たんぱく質

16.4 g

脂質

15.7 g

炭水化物

0.4 g

灰分

2.2 g

食塩相当量

1.4 g

ナトリウム

570 mg